生物化學(xué)類專業(yè)技能考核大綱

考試方式：理論+實(shí)作（或綜合技能素質(zhì)考核），分值300分。

《理論（專業(yè)素質(zhì)）》考綱

一、考試形式

（一）考試采用閉卷、機(jī)考/筆答的考試方式。

（二）考試題型：選擇題、填空題、綜合題三種題型。

（三）滿分:150分（單科成績(jī)）。

（四）考試時(shí)間：120分鐘。

二、考試內(nèi)容及分值、比例

三、試題題型分布

四、難易度

五、參考教材

1.中華人民共和國(guó)教育部制訂，人民教育出版社出版，全日制普通高級(jí)中學(xué)《化學(xué)教學(xué)大綱》及配套教材《化學(xué)》。

2.中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，全國(guó)中等職業(yè)教育教材審定委員會(huì)審定，化學(xué)工業(yè)出版社出版，朱永泰、張振宇主編，《化學(xué)》（基礎(chǔ)版）。

3.中等職業(yè)學(xué)校課本《生物學(xué)》，人民教育出版社生物室編著，人民教育出版社，2000年12月第1版。

4.中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書《生物基礎(chǔ)》，王社光、劉強(qiáng)主編，高等教育出版社，2005年6月第1版。

六、知識(shí)內(nèi)容及要求

生物化學(xué)類學(xué)科考試旨在測(cè)試考生對(duì)中學(xué)化學(xué)、生物基礎(chǔ)的基本概念、基本理論和基本技能的掌握情況和所應(yīng)具有的觀察、實(shí)驗(yàn)、分析、推理、綜合、自學(xué)和解決一般實(shí)際問(wèn)題的能力。

對(duì)生物化學(xué)類的考試要求，由低到高依次分為了解、理解、綜合應(yīng)用三個(gè)層次，三個(gè)層次是遞進(jìn)關(guān)系，后者必須建立在前者的基礎(chǔ)之上，其具體含義如下：

了解：要求對(duì)考試大綱中規(guī)定的概念、原理、原則、結(jié)論和方法等有初步的感性認(rèn)識(shí)和記憶。

理解：對(duì)重要的概念、專業(yè)名詞、原理、結(jié)論和方法有一定理性的認(rèn)識(shí)，能夠正確判斷、解釋和說(shuō)明有關(guān)的現(xiàn)象和問(wèn)題，掌握其要點(diǎn)和重點(diǎn)，加深對(duì)生物化學(xué)的理解。

綜合應(yīng)用：在掌握所學(xué)各部分生物化學(xué)知識(shí)的本質(zhì)區(qū)別與內(nèi)在聯(lián)系的基礎(chǔ)上，運(yùn)用所學(xué)掌握的知識(shí)和技術(shù)進(jìn)行必要的分析、類推或計(jì)算，解釋一些具體的生物化學(xué)方面的問(wèn)題。

具體考查內(nèi)容和要求：

第一單元緒言

1.理解化學(xué)研究的對(duì)象。

2.了解化學(xué)的作用。

第二單元元素、原子和分子

1.理解元素、原子、分子、離子、原子核外點(diǎn)子排布、離子化合物、共價(jià)化合物等基本知識(shí)。

2.了解同位素、元素周期律與元素周期表。

3.熟練并正確理解元素性質(zhì)遞變規(guī)律。

4.熟練并準(zhǔn)確判斷離子鍵與共價(jià)鍵。

5.掌握質(zhì)量數(shù)、質(zhì)子數(shù)、中子數(shù)、電子數(shù)之間的數(shù)量關(guān)系。

6.熟記并能正確書寫常見(jiàn)物質(zhì)的名稱、符號(hào)。

第三單元物質(zhì)的量

1.理解摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積、物質(zhì)的量濃度等概念。

2.掌握微觀粒子數(shù)與宏觀物質(zhì)量之間的計(jì)量“橋梁”——物質(zhì)的量及其單位（摩爾）。

3.熟練掌握利用物質(zhì)的量進(jìn)行有關(guān)化學(xué)方程式的計(jì)算。

4.掌握化學(xué)反應(yīng)中各物質(zhì)之間的數(shù)量關(guān)系。

第四單元化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡

1.了解化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡的概念、特點(diǎn)、表達(dá)方式。

2.能正確理解吸熱、放熱反應(yīng)和可逆反應(yīng)。

3.掌握用影響反應(yīng)速率和化學(xué)平衡的因素進(jìn)行簡(jiǎn)單判斷的方法。

第五單元電解質(zhì)溶液

1.掌握強(qiáng)電解質(zhì)、弱電解質(zhì)、電離平衡、睡得電離與溶液的pH、鹽的水解和氧化還原反應(yīng)等概念。

2.了解原電池、化學(xué)電源和電化學(xué)腐蝕的基本原理。

3.熟練掌握測(cè)定溶液pH及離子方程式的書寫。

第六單元常見(jiàn)非金屬元素及其化合物

1.了解氯氣、次氯酸、二氧化硫、硫化氫、氮氧化合物、銨鹽的主要性質(zhì)以及實(shí)際運(yùn)用。

2.學(xué)會(huì)檢驗(yàn)氯離子、硫酸根、銨離子等常見(jiàn)的離子，掌握實(shí)驗(yàn)室制備氨氣的方法。

3.掌握鹵素、濃硫酸、氨、硝酸的主要化學(xué)性質(zhì)和氯水的漂白作用。

第七單元常見(jiàn)金屬元素及其化合物

1.掌握檢驗(yàn)鐵離子、做焰色反應(yīng)的技能。

2.掌握鈉、鋁、鐵及其重要化合物的主要性質(zhì)和用途。

3.了解金屬通性、合金、硬水及其軟化、金屬資源的利用、保護(hù)和回收。

第八單元烴及其衍生物

1.掌握鑒別飽和烴與不飽和烴、做銀鏡實(shí)驗(yàn)的技能。

2.掌握烷烴的命名。

3.掌握甲烷、乙烯、乙炔、乙醇、乙醛、乙酸、苯的主要性質(zhì)和用途。

4.了解實(shí)驗(yàn)室制取甲烷和乙炔的方法。

5.了解烴的其他重要衍生物。

第九單元油脂、糖、蛋白質(zhì)和合成高分子材料

1.了解油脂、糖類、蛋白質(zhì)和高分子合成材料基本知識(shí)，以及它們與人類的密切關(guān)系。

第十單元生物學(xué)基礎(chǔ)

1.了解并掌握生物的多樣性的特征、生物分類的意義和方法并識(shí)記生物分類的等級(jí)和生物命名方法。

2.識(shí)記細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及其功能。

3.理解生物的生殖方式。

4.掌握遺傳變異的基本概念。

5.了解生物與生態(tài)環(huán)境間的聯(lián)系。

《實(shí)作（專業(yè)技能）》考綱

一、考試形式

（一）現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作或者通過(guò)卷面筆試方式。

（二）滿分:150分（單科成績(jī)）。

（三）考試時(shí)間：150分鐘。

二、考試內(nèi)容及分值、比例

內(nèi)容分值所占比例

托盤天平的使用4026.7%

移液管及容量瓶的操作6040%

酸堿滴定管的操作5033.3%

三、參考教材

1.中華人民共和國(guó)教育部制訂，人民教育出版社出版，全日制普通高級(jí)中學(xué)《化學(xué)教學(xué)大綱》及配套教材《化學(xué)》。

2.中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，全國(guó)中等職業(yè)教育教材審定委員會(huì)審定，化學(xué)工業(yè)出版社出版，朱永泰、張振宇主編，《化學(xué)》（基礎(chǔ)版）。

3. 劉珍.化驗(yàn)員讀本（上）.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，第四版，2009。

4. 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社第五編輯室編.《化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用標(biāo)準(zhǔn)匯編》(上、下) . 中化化工標(biāo)準(zhǔn)化所中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社， 2006年。

四、實(shí)作內(nèi)容、技能要求及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

（一）托盤天平的使用

實(shí)作內(nèi)容：托盤天平的使用。

技能要求：能熟練操作托盤天平及正確量取藥品；

要求掌握天平調(diào)零、加減砝碼、調(diào)節(jié)游碼；

掌握砝碼與稱量物品的擺放順序；

掌握托盤天平的讀數(shù)。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

（二）移液管及容量瓶的操作

實(shí)作內(nèi)容：移液管的使用及容量瓶的定容操作。

技能要求：掌握玻璃儀器的清洗及容量瓶的試漏；

掌握容量瓶的定容操作；

掌握移液管的清洗及潤(rùn)洗操作；

掌握物質(zhì)量濃度及稀釋定律的相關(guān)計(jì)算。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

（三）酸堿滴定管的操作

實(shí)作內(nèi)容：酸堿滴定管的清洗、氣泡排除、滴定操作及讀數(shù)讀取的考核。

技能要求：掌握酸堿滴定管的清洗；

掌握酸堿滴定管的試漏及氣泡的排除；

掌握酸堿滴定管的滴定操作；

正確讀取酸堿滴定管的讀數(shù)。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：