生物技術(shù)及應(yīng)用(?？?
培養(yǎng)目標(biāo)及特色：
培養(yǎng)掌握生物工程及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等基本理論知識(shí)，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，具備新技術(shù)、新產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)和新工藝、新設(shè)備的設(shè)計(jì)以及科學(xué)研究基本能力的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。
主要課程：
外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、微生物工程工藝原理、生物工程與設(shè)備、發(fā)酵工藝學(xué)等。
就業(yè)方向：
畢業(yè)生可在同生物工程技術(shù)有關(guān)的白酒與調(diào)味品生產(chǎn)等傳統(tǒng)發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)、生化制藥企業(yè)、保健營(yíng)養(yǎng)食品與生物技術(shù)公司、環(huán)保等部門從事技術(shù)管理、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、分析檢驗(yàn)、技術(shù)監(jiān)督、產(chǎn)品營(yíng)銷等工作。
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