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旅游管理(酒店管理、旅行社管理與導游)
本專業(yè)是目前人才市場中供需兩旺的熱門專業(yè)。著重培養(yǎng)具有熟練的專業(yè)操作技能、高尚的職業(yè)道德觀念、強烈的團隊協(xié)作精神、靈活的溝通協(xié)調(diào)能力和顯著的從業(yè)創(chuàng)新意識的技術(shù)性、應(yīng)用型、職業(yè)化的服務(wù)與管理人才。在教學安排中,專業(yè)理論教育與實訓操作課程齊頭并進;在教學安排中,模擬實踐教學與傳統(tǒng)課堂教學相輔相成。就業(yè)前景樂觀。學生考核合格可獲取北京市旅游飯店英語等級證書、導游員資格證書、茶藝師、中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)證書、營養(yǎng)配餐證書(國際承認)、助理會展商務(wù)師。歷屆畢業(yè)生在第三學年初就被旅游企業(yè)一搶而光。所有畢業(yè)生均可進入各大五星級酒店、國家級旅行社及特級餐飲企業(yè),一兩年內(nèi)普遍做到管理崗位。
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