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食品質(zhì)量與安全

食品科學(xué)與工程

生物科學(xué)

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生物工程

生物工程學(xué)院是在1954年創(chuàng)建的抗菌素制造工學(xué)專業(yè)、1972年創(chuàng)建的工業(yè)生物化學(xué)專業(yè)（上?？萍即髮W(xué)生物化學(xué)專業(yè)于1958年整體遷移）及1985年創(chuàng)建的食品工程專業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，在國內(nèi)外具有重要影響。1989年成立生物反應(yīng)器工程國家重點實驗室，1996年成立國家生化工程技術(shù)研究中心(上海)2002年被批準(zhǔn)為生物化工國家重點學(xué)科，2007年批準(zhǔn)為發(fā)酵工程上海市重點學(xué)科2008年獲生物工程國家特設(shè)專業(yè)，2009年獲準(zhǔn)上海市發(fā)酵工程實驗教學(xué)示范中心，2010年獲教育部首批生物工程卓越工程師計劃項目。2012年獲批生物工程國家工程實踐教育中心。

學(xué)院有三個系（生物工程系、應(yīng)用生物學(xué)系、食品科學(xué)與工程系），有生物反應(yīng)器工程國家重點實驗室，有國家生化工程技術(shù)研究中心（上海）。學(xué)院設(shè)有博士后流動站、四個博士點（生物化工、發(fā)酵工程、生化與分子生物學(xué)、化學(xué)生物技術(shù)與工程），十一個碩士點，包括生化工程、發(fā)酵工程、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、食品工程、微生物學(xué)、微生物與生化藥學(xué)、生物醫(yī)學(xué)工程、海洋生物工程、化學(xué)生物技術(shù)與工程、食品工程領(lǐng)域（工程碩士）、生物工程領(lǐng)域（工程碩士），五個本科專業(yè)(生物工程、生物科學(xué)、生物技術(shù)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全)。擁有國內(nèi)一流、世界先進水平的科研裝備，良好的教學(xué)和科研環(huán)境吸引了大批優(yōu)秀的教師和學(xué)生?，F(xiàn)有教職工158名，其中，中國工程院院士1名(兼)，教授33名，副教授52名。具有博士學(xué)位教師78人，在校本科生1200多人，碩士生580余人，博士生140人。學(xué)院擁有國內(nèi)外頂尖的學(xué)科帶頭人和一大批中青年學(xué)術(shù)帶頭人及學(xué)術(shù)骨干。獲得多項國家科技進步獎和部委及地方科技獎，為國家培養(yǎng)出大批專業(yè)人才，與國內(nèi)外的學(xué)術(shù)界進行著廣泛的合作與交流。學(xué)院與美國、英國、德國澳洲的十多所國際知名高校建立了本科生國際交流機制，每年向國際知名高校派送30～50名本科生參與國際交流項目，同時，每年接收30余名來自國際知名大學(xué)的本科生開展國際交流。

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