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生物技術(shù)是數(shù)、理、化、生、醫(yī)、信息等知識與技術(shù)相互交融結(jié)合的產(chǎn)物，是現(xiàn)代高新技術(shù)的重要基礎(chǔ)之一，旨在將生物學(xué)原理轉(zhuǎn)化為先進(jìn)的產(chǎn)業(yè)化要素，包括生物學(xué)原理的應(yīng)用策略選擇、生物產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化工藝設(shè)計、新型生物技術(shù)的綜合開發(fā)等，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)林牧漁、輕工、食品、化工、能源、環(huán)保等領(lǐng)域。

本專業(yè)是理科專業(yè)，1958年由中科院上海生物化學(xué)研究所、細(xì)胞生物學(xué)研究所和其它生物科學(xué)類研究所于上海科技大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)辦，原名“工業(yè)生化”專業(yè)，1972年遷址我校，1979年更名為理科“生物化學(xué)”專業(yè)，1998年執(zhí)行國家教委指令調(diào)整改設(shè)為“生物科學(xué)”和“生物技術(shù)”兩個專業(yè)。

我校生物技術(shù)專業(yè)采用理為主、工為輔、理工復(fù)合型辦學(xué)方式，辦學(xué)特色為：側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生集生物藥物的開發(fā)戰(zhàn)略選擇、生產(chǎn)工藝設(shè)計、生產(chǎn)過程管理于一體的集成化現(xiàn)代生物技術(shù)專業(yè)素質(zhì)。

本專業(yè)擁有以博士、碩士高學(xué)歷為主體的師資隊伍，并以生物化學(xué)與分子生物學(xué)理科博士點、碩士點和生物反應(yīng)器工程國家重點實驗室為依托，培養(yǎng)具有扎實的數(shù)理化、計算機(jī)、外語基礎(chǔ)知識和系統(tǒng)扎實的生物技術(shù)基礎(chǔ)理論，掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的基本技能，能勝任生物技術(shù)產(chǎn)品的開發(fā)研究、工藝設(shè)計、檢測分析、技術(shù)監(jiān)督、生產(chǎn)管理等工作的生物技術(shù)人才。

專業(yè)主要課程有：生物學(xué)及實驗、遺傳學(xué)及實驗、動植物生理學(xué)及實驗、生物化學(xué)及實驗、微生物學(xué)及實驗、細(xì)胞生物學(xué)及實驗、分子生物學(xué)及實驗、現(xiàn)代生化技術(shù)、基因工程、酶工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、生物藥物工程、疫苗與抗體工程等。

生物技術(shù)專業(yè)與多所國際知名大學(xué)開展本科生國際交流項目，每年選拔約10余名優(yōu)秀本科生以國家公派或自費的形式到美國、英國、澳洲的國際知名高校參與國際交流項目或攻讀研究生。

本專業(yè)畢業(yè)生適應(yīng)方向：

1.國內(nèi)外攻讀研究生。

2.科研系統(tǒng)相關(guān)研發(fā)單位，從事科研與開發(fā)。

3.產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)相關(guān)單位如生物醫(yī)藥、輕工、化工、食品、環(huán)保等有關(guān)企業(yè)、公司，從事開發(fā)、生產(chǎn)、銷售等工作。

4.管理系統(tǒng)：商檢局、海關(guān)、生物制品、食品、藥品檢驗所相關(guān)的分析、檢測、診斷等工作。

本專業(yè)學(xué)制4年，學(xué)生達(dá)到教學(xué)要求后，可獲得本科畢業(yè)證書和工學(xué)學(xué)士學(xué)位證書。

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