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旅游管理系是學(xué)院人才培養(yǎng)模式改革的試點(diǎn)單位,旅游管理專業(yè)是國家骨干高職院校建設(shè) “中央財(cái)政支持重點(diǎn)建設(shè)的專業(yè)之一”,也是省級特色專業(yè);酒店管理專業(yè)為院級特色專業(yè);涉外旅游專業(yè)是院級重點(diǎn)專業(yè)。在辦學(xué)實(shí)踐中,旅游管理系結(jié)合海南旅游淡旺季節(jié)明顯的特點(diǎn),積極探索“工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)”的教學(xué)模式,初步實(shí)現(xiàn)了提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生就業(yè)率的雙重目標(biāo)。
一、就業(yè)前景好
旅游管理系已與近四十家境內(nèi)外知名的國際旅行社、會展公司、國際連鎖酒店和高爾夫球會等旅游企業(yè)建立長期穩(wěn)定的校企合作關(guān)系,就業(yè)涵蓋面廣,其中包括:澳門威尼斯人酒店度假村、??谙瞾淼菧厝燃倬频辍⑷齺喨A宇皇冠假日酒店、海南春秋國際旅行社、海口民間旅行社和深圳觀瀾湖高爾夫球會等,保證學(xué)生的高端就業(yè)和高薪就業(yè)。
二、師資力量強(qiáng)
旅游管理系現(xiàn)有中央財(cái)政支持建設(shè)的重點(diǎn)專業(yè)1個,省級教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個,省級特色專業(yè)1個,省級精品課程1門。行業(yè)兼職教師23人,專業(yè)教師26人,其中副教授6名,具有碩士研究生學(xué)位以上(含在讀)教師16人。教師隊(duì)伍理論水平高、行業(yè)資歷深,其中國家級名導(dǎo)1人,高級考評員3人,考評員9人,酒店星級評定員5人,全國導(dǎo)游資格考試口試考官4人,“雙師素質(zhì)”型教師95%以上。
三、教學(xué)模式新
旅游管理系在全院率先進(jìn)行教學(xué)模式和人才培養(yǎng)模式的改革和創(chuàng)新,試行“淡進(jìn)旺出、階段提升、校企共育”的人才培養(yǎng)模式。通過“工學(xué)結(jié)合、校企合作”思想指導(dǎo)下的實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),提高學(xué)生的職業(yè)技能和專業(yè)理論水平。通過職業(yè)養(yǎng)成教育、職業(yè)指導(dǎo)和職業(yè)技能大賽,提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。
四、教學(xué)特點(diǎn)鮮明
第一和第二學(xué)年,采用通識教育和專業(yè)模塊教學(xué),讓學(xué)生通過到旅游企業(yè)進(jìn)行參觀、課程實(shí)訓(xùn)和假期實(shí)踐等全方位、多角度的了解旅游行業(yè),結(jié)合校企合作和學(xué)生與用人單位的雙向選擇,組建“人才班”,實(shí)施訂單式培養(yǎng)。通過第三年的頂崗實(shí)習(xí),專業(yè)教師和校外職業(yè)發(fā)展導(dǎo)師共同指導(dǎo)學(xué)生分階段學(xué)習(xí)和掌握崗位技能,培養(yǎng)勝任一線工作崗位和具備初級管理能力的實(shí)用型人才,最終實(shí)現(xiàn)高起點(diǎn)、高層次就業(yè).
五、教學(xué)成果顯著
近兩年來,旅游管理系積極組織學(xué)生參與對外交流比賽,并屢獲佳績。
2010年,海南省職業(yè)技能大賽上,旅游管理系囊括了中餐、客房、調(diào)酒三個項(xiàng)目比賽的前三名,西餐項(xiàng)目比賽的第一和第二名以及導(dǎo)游項(xiàng)目比賽的第一名,09級商務(wù)一班的王睿同學(xué)還獲得了導(dǎo)游服務(wù)與管理形象比賽項(xiàng)目最佳儀態(tài)獎。
2010年,“嘉福杯”北部灣城市形象大使大賽澄邁賽區(qū)比賽中,旅游管理系2009級酒店管理1班的張慧敏獲得冠軍殊榮。
2010年,“深航杯”民航代理人形象大使評選活動中,旅游管理系2009級商務(wù)1班的王睿同學(xué)獲得“深航杯”2010民航代理人形象大使榮譽(yù)。
2010年,海南汽車文化節(jié)閉幕式暨第七屆中國海南汽車模特大賽??谫悈^(qū)決賽上,旅游管理系三名學(xué)生與30名模特同臺競技,經(jīng)過重重篩選獲得榮譽(yù)稱號。旅游管理系2010級酒店專業(yè)的王乙棋同學(xué)榮獲了季軍稱號,09級酒店專業(yè)郝金蕊同學(xué)榮獲“十佳”稱號,09涉外專業(yè)的宋蕾同學(xué)則以??谫悈^(qū)冠軍的身份進(jìn)入了總決賽。
2011年4月,在全省職業(yè)院校技能大賽高職組比賽中,導(dǎo)游形象與管理服務(wù)技能(個人項(xiàng)目)旅游管理系學(xué)生張惠敏榮獲一等獎;飯店中餐廳服務(wù)與管理形象技能(個人項(xiàng)目) 旅游管理系學(xué)生劉緒林、陳國琴、楊睿包攬了前3名。
2011年5月,“神州視景杯”第三屆全國旅游院校服務(wù)技能(飯店服務(wù))大賽在山東省章丘市舉行,旅游管理系選派2名選手參加了中餐宴會擺臺(高校組)和雞尾酒調(diào)制(高校組)兩個項(xiàng)目的比賽,均獲得二等獎的佳績。
2012年4月,在全省職業(yè)院校技能大賽中,導(dǎo)游形象與管理服務(wù)技能(個人項(xiàng)目)旅游管理系學(xué)生陳思榮獲一等獎,黃思英榮獲二等獎。
2012年5月,“神州視景杯”第四屆全國旅游院校服務(wù)技能(導(dǎo)游服務(wù))大賽在河南省鄭州市舉行,旅游管理系選派2名選手參加,獲得二等獎和優(yōu)秀獎的佳績。
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