森林資源與環(huán)境學院現(xiàn)有生態(tài)與環(huán)境科學、森林培育、林木遺傳與基因工程、森林保護、植物學和森林資源管理6個系，開設(shè)有林學、森林保護、地理信息系統(tǒng)、環(huán)境科學、生物技術(shù)、生態(tài)學、生物科學、食品科學與工程和園藝9個本科專業(yè)，有林學（植物資源利用）和林學（水土保持與生態(tài)工程）2個專業(yè)方向?，F(xiàn)有林學、生物學、生態(tài)學3個一級學科博士學位點，林學、生物學和生態(tài)學3個博士后流動站，有生態(tài)學、植物學、林木遺傳育種、森林培育學、森林保護學、森林經(jīng)理學、水土保持與荒漠化防治、野生動物保護與利用、遺傳學、微生物學等14個博士點學科，16個碩士點學科，2個專業(yè)碩士學位授予點?，F(xiàn)有生態(tài)學、森林保護學和林木遺傳育種等3個國家級重點學科，2個江蘇省一級重點學科，4個國家林業(yè)局重點學科。學院下設(shè)17個校級實驗室，4個研究所，5個研究中心和1個研究室。其中省部共建教育部重點實驗室1個，國家級實驗教學示范中心1個（林學），6個部省級重點實驗室，3個部省級生態(tài)定位站。

學院師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工154人，其中教授40人、副教授32人。中國工程院院士1人，長江學者特聘教授1人，國家杰出青年基金獲得者1人，國家“千百萬人才”3人，教育部“跨世紀人才”3人，江蘇省“333”工程首席科學家2人，江蘇省“333”工程領(lǐng)軍人才4人，享受國務(wù)院政府特貼5人，江蘇省有突出貢獻的中青年專家3人，國家林業(yè)局有突出貢獻中青年專家3人，跨世紀學術(shù)帶頭人5人，江蘇省高?！扒嗨{工程”中青年學術(shù)帶頭人8人。近十年來，共培養(yǎng)本科、碩士、博士等各類畢業(yè)生共6000余名。目前，在校博士生、碩士生、本科生2600余人。

目前，學院正承擔著國家“973”、“863”、國家自然科學基金重點和面上項目，以及部省級等課題200多項。主持完成的成果，獲國家科技進步一等獎、二等獎13項，部省級獎勵42項。2000年以來，在國內(nèi)外核心期刊上發(fā)表論文3000余篇，出版教材、專著和譯著100多部。學院也積極吸納本科生參與科學研究項目，每年有眾多本科生科技創(chuàng)新項目被立項和資助。

學院高度重視國際合作與交流，先后與美、日、加、英、法、德、俄和瑞典等十幾個國家的高?；蜓芯繖C構(gòu)建立了人才培養(yǎng)和科技合作關(guān)系。每年有20名左右的本科生和研究生獲得公費資助到國外半年至一年的短期交流學習機會。

林學　★江蘇省品牌專業(yè)　江蘇省“十二五”高等學校重點專業(yè)

本專業(yè)依托多個國家級和省部級重點學科和重點實驗室開展教學、實驗、實習和科研活動。要求學生具備扎實的基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)學生掌握生物學、林學、生態(tài)學、遺傳學等學科的基本理論和基本技術(shù)；掌握森林資源監(jiān)測、評價技術(shù)和方法；熟悉大中型林場、苗圃、森林公園的規(guī)劃設(shè)計方法和運行機制；具備協(xié)調(diào)森林資源保護、開發(fā)、利用、發(fā)展旅游和對公眾進行科普宣傳教育的基本能力；熟悉林木種苗生產(chǎn)和主要造林樹種、經(jīng)濟林樹木的栽培原理和栽培技術(shù)；基本了解國內(nèi)外森林資源培育、利用及相關(guān)管理的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢；具備從事林業(yè)科學研究的基本素質(zhì)和基本技能。

主要課程有植物學、樹木學、土壤學、林木遺傳育種學、森林培育學、森林生態(tài)學、森林保護學和森林經(jīng)理學等。

畢業(yè)生適宜到國家和省、市、縣各級林業(yè)生產(chǎn)、設(shè)計、行政管理部門，可從事林木種子生產(chǎn)、苗木培育、森林營造、森林經(jīng)營、森林資源調(diào)查、規(guī)劃與管理以及生態(tài)環(huán)境治理等工作，或在科研機構(gòu)、高等或中等林業(yè)院校從事科研、教學工作，并可到企業(yè)、農(nóng)場、部隊、城市園林等部門擔任綠化、規(guī)劃、管理等工作。

林學(水土保持與生態(tài)工程)★江蘇省品牌專業(yè)　江蘇省“十二五”高等學校重點專業(yè)

本專業(yè)依托國家林業(yè)局重點學科——水土保持與荒漠化防治學科，該學科是我國南方唯一的博士學位授予權(quán)單位，擁有完善的儀器設(shè)備、雄厚的師資力量和成熟的教學方法。培養(yǎng)學生掌握扎實的生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃、水土保持與荒漠化防治等方面的理論知識和技能，能在國土資源、水利、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、環(huán)境保護等部門從事水土保持與荒漠化防治、生態(tài)環(huán)境工程建設(shè)的規(guī)劃、設(shè)計、施工及監(jiān)測的高級工程技術(shù)與管理人才和研究人才。

主要課程有森林水文學、土壤學、森林生態(tài)學、樹木學、森林培育學（含種苗學）、水土保持原理、水土保持工程學、水力學、林業(yè)生態(tài)工程學、生態(tài)環(huán)境質(zhì)量評價、工程制圖、遙感與地理信息系統(tǒng)、水土保持規(guī)劃等。

畢業(yè)生適宜到國家和省、市、縣各級水利、水土保持、環(huán)境保護和林業(yè)等行政機關(guān)、高等院校和科研部門，從事水土保持、林業(yè)生態(tài)工程建設(shè)和生態(tài)環(huán)境保護等方面的管理、教學和科學研究工作。

林學(植物資源利用)★江蘇省品牌專業(yè)　江蘇省“十二五”高等學校重點專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)學生具有野生植物資源調(diào)查、引種、栽培、保護和開發(fā)利用等方面基礎(chǔ)知識，掌握植物資源的成分分析、鑒定、制備和加工的基本原理及技能，熟悉植物資源市場開發(fā)與利用的生產(chǎn)過程和管理環(huán)節(jié)，具備從事野生植物資源開發(fā)與利用，森林資源經(jīng)營與管理能力的復合型專業(yè)技術(shù)人才。

主要課程包括植物資源學、生物制品工藝學與原理、天然產(chǎn)物化學與利用分析、新植物資源市場開發(fā)與利用、植物解剖與生藥鑒定、植物學、植物生理學、植物分類學、生物化學、儀器分析等。

畢業(yè)生適宜到林業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護等部門的企事業(yè)單位和科研院所從事植物資源開發(fā)、利用等方面的技術(shù)工作，也可以在高等及職業(yè)技術(shù)院校從事管理和教學研究工作。

森林保護

本專業(yè)面向全國招生，培養(yǎng)學生具備林學、生物學、微生物學、生態(tài)學等學科的基本理論和基本知識，掌握植物學、植物生理學、生物化學、土壤學、氣象學、真菌學、昆蟲學、林木遺傳育種、森林培育和森林病蟲害防治等專業(yè)理論、知識與技能，具有開展從事森林資源保護、林業(yè)有害生物預(yù)防與控制的研究和實踐能力；能在各級森林資源保護與管理及出入境檢驗檢疫等部門從事森林與觀賞植物有害生物檢疫和控制與管理的高級專門技術(shù)人才。

本專業(yè)所依托的森林保護學科為國家重點學科，始建于1952年，1958年開始招收本科生，1981年在全國首批設(shè)立碩士點，1986年在全國首批設(shè)立博士點。目前本學科設(shè)有“全國危險性林業(yè)有害生物檢驗鑒定技術(shù)培訓中心”、“江蘇省有害生物預(yù)防與控制重點實驗室”和“江蘇省入侵生物預(yù)防與控制工程中心”。

主要課程有植物學、植物生理學、土壤學、微生物學、樹木學、普通動物學、普通昆蟲學、普通植物病理學、植物病原真菌學、昆蟲分類學、樹木病理學、樹木昆蟲學、農(nóng)藥學、植物檢疫學、野生動物資源管理、森林防火、林木遺傳育種、森林培育學和森林生態(tài)學等主干課程以及眾多選修課程。

畢業(yè)生適宜到國家和省、市、縣各級林業(yè)相關(guān)行政管理

部門、科研單位、高等及中等農(nóng)林業(yè)院校、出入境檢驗檢疫局、城市園林部門，各級林業(yè)有害生物防治檢疫局或森防檢疫站、防火辦、森林公園及自然保護區(qū)管理局等單位工作。

地理信息科學

本專業(yè)培養(yǎng)學生具備地理信息系統(tǒng)、遙感以及森林資源監(jiān)測與經(jīng)營管理等方面理論、知識與技能，熟練掌握地理信息系統(tǒng)與數(shù)字圖像處理主流軟件使用，了解地理信息系統(tǒng)理論前沿、應(yīng)用前景和最新動態(tài)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況。

核心課程有地圖學、數(shù)字圖像處理、遙感技術(shù)與應(yīng)用、GIS空間分析、GIS設(shè)計與開發(fā)、森林資源監(jiān)測、森林經(jīng)營規(guī)劃等。

主要實踐環(huán)節(jié)包括課堂實驗、教學實習、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計等。

畢業(yè)生可從事區(qū)域與城鄉(xiāng)規(guī)劃、資源開發(fā)與利用、環(huán)境監(jiān)測與評價、交通運輸與管理、土地利用與規(guī)劃、房地產(chǎn)開發(fā)與管理、城市基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃與建設(shè)等工作，也可到大專院校、科研院所、軟件研發(fā)公司等部門從事與地理信息系統(tǒng)相關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)及行政管理等工作。

園藝

園藝專業(yè)依托多個國家級和省部級重點學科和重點實驗室開展教學、實驗、實習和科研活動。通過園藝方面基礎(chǔ)理論學習和基本技能的訓練，全面培養(yǎng)學生在園藝植物分類、遺傳育種、植物繁殖、觀賞植物配置與植物造景、植物栽培與養(yǎng)護等方面的知識，使學生具備從事生產(chǎn)、管理的基本技能。學制四年，授農(nóng)學學士學位。

主要課程：植物學、園藝植物分類學、觀賞樹木學、花卉學、植物生理學、土壤學、園藝植物遺傳育種學、果樹栽培、植物生態(tài)學、園藝植物種苗學、設(shè)施栽培學、景觀規(guī)劃設(shè)計原理、茶葉與茶藝、觀賞樹木栽培與養(yǎng)護、盆景與插花藝術(shù)、植物配置與造景、觀賞植物保護學等。

畢業(yè)生適宜到農(nóng)業(yè)、林業(yè)、園林、園藝等相關(guān)單位從事管理、應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營等方面工作。

生物科學★江蘇省“十二五”高等學校重點專業(yè)

生物科學專業(yè)的主要學科依托為國家級重點學科——林木遺傳育種學科、生態(tài)學學科和森林保護學科，國家林業(yè)局重點學科——植物學學科，以及國家林業(yè)局和江蘇省重點學科——森林培育學科，江蘇省高校優(yōu)勢學科——生物學和林學學科，師資力量雄厚，辦學條件較好。本專業(yè)的平臺還有生物學一級學科博士學位授權(quán)點和生物學博士后流動站，以及林學一級學科博士學位授權(quán)點和林學博士后流動站。

本專業(yè)培養(yǎng)學生系統(tǒng)地掌握生命科學基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，既全面了解生命科學的發(fā)展趨勢，又掌握現(xiàn)代生物學技術(shù)，并具有良好的科學素養(yǎng)和較強的創(chuàng)新能力，成為綜合素質(zhì)較高的生物科學基礎(chǔ)型高級專業(yè)人才。

畢業(yè)生適宜到科研部門、高等學校從事科研和教學工作（包括為研究生輸送優(yōu)秀人才），到農(nóng)、林、工、醫(yī)、食品、環(huán)保等相關(guān)行業(yè)和企事業(yè)單位從事技術(shù)工作或管理工作。

生態(tài)學★江蘇省“十二五”高等學校重點專業(yè)

隨著社會的進步和經(jīng)濟生活水平的顯著提高，人們保護與改善生態(tài)環(huán)境的意識日益增強，生態(tài)文明建設(shè)受到社會的廣泛關(guān)注。本專業(yè)主要是為我國生態(tài)文明建設(shè)提供重要的科技支撐。該專業(yè)依托生態(tài)學國家級重點學科、江蘇省生態(tài)學一級重點學科和江蘇省生態(tài)與環(huán)境實驗教學示范中心，師資力量雄厚，辦學條件優(yōu)越。

生態(tài)學專業(yè)的學生通過對基礎(chǔ)課程（高等數(shù)學、普通物理學、無機和分析化學、有機化學、外語、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)），專業(yè)基礎(chǔ)課程（生物方面：含植物、動物與昆蟲、微生物、保護生物學等；生態(tài)方面：含森林生態(tài)、環(huán)境生態(tài)、濕地生態(tài)、恢復生態(tài)、城市生態(tài)與景觀生態(tài)等；環(huán)境方面：含氣象、污染生態(tài)、測量、土壤、遙感與GIS等）以及專業(yè)應(yīng)用課程（生態(tài)工程與規(guī)劃、環(huán)境監(jiān)測與評價以及水土保持等）的學習，系統(tǒng)掌握自然資源與生物多樣性保護、生態(tài)恢復與重建、資源開發(fā)利用等基礎(chǔ)知識、基本理論與方法；接受生態(tài)工程的規(guī)劃與設(shè)計、生態(tài)系統(tǒng)管理與保護、生態(tài)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測與評價等方面理論、方法和技能的系統(tǒng)訓練。

畢業(yè)生可到環(huán)境保護、資源保護、國土管理、規(guī)劃設(shè)計以及農(nóng)業(yè)、林業(yè)等行政管理部門、企事業(yè)及相關(guān)單位從事生態(tài)環(huán)境保護和建設(shè)的技術(shù)和管理工作。學生也可繼續(xù)攻讀生態(tài)學及相關(guān)專業(yè)的碩士與博士學位，成為能在科研機構(gòu)、高等學校、企事業(yè)單位及行政部門等從事科研、教學和管理工作的高級專業(yè)人才。

環(huán)境科學

培養(yǎng)學生掌握環(huán)境科學與生態(tài)學的基本理論與基本知識，受到環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境評價、環(huán)境規(guī)劃管理和生態(tài)環(huán)境工程設(shè)計等方面的系統(tǒng)訓練，熟悉國家生態(tài)環(huán)境保護、自然資源合理利用及可持續(xù)發(fā)展等方面的有關(guān)政策法規(guī)，了解環(huán)境科學的最新動態(tài)，具備一定的基礎(chǔ)應(yīng)用研究和科技開發(fā)能力的環(huán)境科學高級技術(shù)和管理人才。

主要課程有普通生物學、植物分類學、土壤學、環(huán)境學、生態(tài)學、環(huán)境化學、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境評價、環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境遙感、環(huán)境經(jīng)濟學、環(huán)境管理學、資源與環(huán)境法學、水土保持學、環(huán)境工程學（大氣、水、固體廢棄物污染處理工程）、生態(tài)工程學等。

畢業(yè)生適宜到各級環(huán)境與資源的管理和技術(shù)部門，農(nóng)、林、水、土地管理部門、城鄉(xiāng)規(guī)劃部門、環(huán)境工程公司，以及高等學校與科研單位從事教學、科研、技術(shù)開發(fā)及管理等工作。

生物技術(shù)

生物技術(shù)是解決人類所面臨的諸如食品短缺問題、健康問題、環(huán)境問題及資源問題的關(guān)鍵技術(shù)。本專業(yè)培養(yǎng)學生具備生命科學的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本知識、基本技能，具有獨立獲取知識和分析、解決實際問題的能力；學成后能從事生物產(chǎn)品的開發(fā)與研制、品種改良、良種快速繁殖等方面的工作，能在科研機構(gòu)或高等學校從事科學研究或教學工作的高級專門人才。

本專業(yè)主要課程有植物學、普通動物學、植物生理學、遺傳學、生物化學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、生物信息學、植物育種學、生物信息學、細胞工程、基因工程、酶工程和發(fā)酵工程等課程。

本專業(yè)畢業(yè)后適宜到研究院所、高等、中等院校從事教學和科研工作，可在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、食品、環(huán)保、園林、醫(yī)藥、化工等企業(yè)及相關(guān)公司和政府機構(gòu)從事應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作，也可在生物領(lǐng)域進一步攻讀研究生。

食品科學與工程

食品科學與工程專業(yè)依托多個國家級和省部級重點學科和重點實驗室開展教學、實驗、實習和科研活動。培養(yǎng)學生較扎實的化學、生物學、食品科學與工程的基本理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品加工與貯藏、食品生產(chǎn)設(shè)備、食品營養(yǎng)與功能、食品安全與檢驗、森林食品資源開發(fā)利用等方面的專業(yè)知識，能夠從事與食品有關(guān)的生產(chǎn)、管理、檢驗、營銷等方面工作的專業(yè)技術(shù)人才。

要求學生在掌握食品科學與工程理論的基礎(chǔ)上，能夠綜合應(yīng)用食品科學原理與技術(shù)、現(xiàn)代分離技術(shù)、生物技術(shù)等進行森林食品資源綜合利用、森林食品貯藏與加工、食品新資源開發(fā)、森林食品新工藝的研究，并具備對食品生產(chǎn)過程進行質(zhì)量控制、檢測分析，以及進行食品產(chǎn)業(yè)化體系的建設(shè)與管理的基本能力。

主要課程有無機及分析化學、有機化學、生物化學、食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品工程原理、食品機械與設(shè)備、食品貯藏與保鮮、食品工藝學、食品安全學、食品質(zhì)量控制、食品工廠設(shè)計、食品添加劑、食品包裝學、軟飲料工藝學、林產(chǎn)食品工藝學、糧油食品工藝學、畜產(chǎn)食品工藝學、發(fā)酵食品工藝學、食品生物技術(shù)、食品感官評定、現(xiàn)代食品高新技術(shù)等。

畢業(yè)生適宜在與食品有關(guān)的各級檢驗及管理機構(gòu)(如食品藥品監(jiān)督管理局、出入境檢驗檢疫局、食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫等部門)從事產(chǎn)品分析、質(zhì)量檢驗及控制等工作；到各類食品生產(chǎn)企業(yè)從事食品生產(chǎn)工藝設(shè)計、食品新產(chǎn)品開發(fā)、食品質(zhì)量監(jiān)測與控制以及經(jīng)營管理和市場營銷等工作；在營養(yǎng)與食品安全部門、餐飲業(yè)的營養(yǎng)配餐部門從事營養(yǎng)與食品安全管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

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