餐飲藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)辦以來，力爭為餐飲美化行業(yè)輸送人才.在校期間，注重培養(yǎng)學(xué)生掌握美術(shù)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、美術(shù)設(shè)計(jì)應(yīng)用軟件、中餐烹飪工藝、西餐工藝、西式烘焙等技能。最終達(dá)到熟知烹飪理論、了解餐飲技能的目的。通過工、學(xué)結(jié)合的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的烹飪實(shí)際動(dòng)手能力、菜品創(chuàng)新能力。學(xué)生畢業(yè)后能勝任餐飲環(huán)境美化、餐飲菜式創(chuàng)新、樓面管理、餐飲營銷策劃等工作。通過職業(yè)進(jìn)階及專業(yè)技能與管理技能的提升晉級(jí)，能勝任西餐經(jīng)理、樓面經(jīng)理、餐飲營銷策劃總監(jiān)及和餐飲美化相關(guān)的工作崗位。
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