食品營養(yǎng)與檢測(中央財政支持的專業(yè))
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)學生掌握食品質量安全、檢測、營養(yǎng)指導方面的核心技術，能勝任食品生產、經營企業(yè)及事業(yè)單位的食品檢驗、質量安全管理、營養(yǎng)指導方面工作的高技術應用型人才。
主要課程：分析化學、生物化學、儀器分析、食品檢測技術、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品工藝學、發(fā)酵制品檢測技術、食品安全快速檢測技術、食品安全與質量管理等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生主要大中型食品企業(yè)、農產品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗相關機構等從事品質控制、技術管理、產品研發(fā)及經營管理工作，還可在餐飲行業(yè)、酒店、學校等從事質檢、采購和營養(yǎng)膳食指導等工作，就業(yè)率一直保持在96%以上。
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