2014年廣東第二師范學(xué)院烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育（師范）專業(yè)介紹
來(lái)源：廣東第二師范學(xué)院網(wǎng) 閱讀：1574 次 日期：2014-07-01 18:19:46
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該專業(yè)學(xué)制四年，本科，由生物與食品工程學(xué)院開(kāi)設(shè)。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有國(guó)際視野、豐厚的營(yíng)養(yǎng)與烹飪科學(xué)知識(shí)、管理知識(shí)，熟練掌握中西多種烹飪技藝的管理型“營(yíng)養(yǎng)廚師”；成為可以勝任健康管理和烹飪工藝以及與本專業(yè)相關(guān)的科研和教育、服務(wù)和管理等工作的復(fù)合型專業(yè)人才。

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