酒店管理 ?？啤W(xué)制三年
培養(yǎng)目標(biāo)：
旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)素質(zhì)和敬業(yè)精神，掌握旅游、酒店企業(yè)管理的理論知識和專業(yè)技能，能夠從事旅游和酒店企業(yè)實(shí)際管理和業(yè)務(wù)工作，具有溝通和動手能力強(qiáng)的旅游和酒店企業(yè)高素質(zhì)管理和技能型人才。
主干課程：
旅游學(xué)、現(xiàn)代酒店管理、旅游文化、旅游市場營銷、會計(jì)與財(cái)務(wù)管理、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒水服務(wù)與管理、旅游政策與法規(guī)、旅游(酒店)實(shí)用英語。
就業(yè)方向：
可在酒店、旅行社、旅游景區(qū)、以及餐飲娛樂、休閑會所等企業(yè)從事管理、策劃、營銷和其他業(yè)務(wù)工作。
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