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旅游英語(yǔ)專業(yè)開(kāi)設(shè)于2006年,共培養(yǎng)三屆畢業(yè)生。該專業(yè)擁有規(guī)范合理的師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃,團(tuán)隊(duì)每年派兩名教師赴國(guó)外學(xué)習(xí),兩名教師在省內(nèi)外掛職鍛煉。經(jīng)過(guò)幾年建設(shè),該團(tuán)隊(duì)師資力量雄厚,教學(xué)科研成果顯著。2010年該專業(yè)被評(píng)為院級(jí)重點(diǎn)專業(yè),2011年該專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為院級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。我們致力于專業(yè)內(nèi)涵建設(shè),以工學(xué)結(jié)合為主線,以學(xué)生為本,加強(qiáng)國(guó)際化人才養(yǎng)模式,與國(guó)際酒店用工標(biāo)準(zhǔn)接軌,開(kāi)展境外合作項(xiàng)目。2009年我們與在世界上享有很高聲譽(yù)的英國(guó)伯恩茅斯大學(xué)Bournemouth合作,該學(xué)院頒發(fā)的職業(yè)資格證書(shū)獲得國(guó)際各品牌酒店的一致認(rèn)可。目前我們正與澳大利亞等國(guó)外大學(xué)洽談?wù)n程合作項(xiàng)目。此外,我們每年與丹麥互派留學(xué)生,為學(xué)生提供語(yǔ)言實(shí)踐機(jī)會(huì),增強(qiáng)學(xué)生的跨文化意識(shí)。在校企雙方共育下,我們嚴(yán)抓教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與管理,有效保證人才培養(yǎng)質(zhì)量,畢業(yè)生贏得了用人單位的廣泛贊譽(yù)。
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的綜合素質(zhì)和職業(yè)道德,掌握涉外酒店、導(dǎo)游服務(wù)及管理工作的基本理論、業(yè)務(wù)流程、操作技能和方法,具備較扎實(shí)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力和跨文化交際能力,能運(yùn)用英語(yǔ)技能勝任涉外酒店及導(dǎo)游服務(wù)與管理等一線工作的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程:大學(xué)英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、酒店英語(yǔ)、求職英語(yǔ)、跨文化交際、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、涉外禮儀
就業(yè)方向:星級(jí)酒店前廳、客房、餐飲等部門、旅行社、免稅商場(chǎng)、景區(qū)、高爾夫、國(guó)際郵輪.
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