學(xué)院現(xiàn)有微生物學(xué)、植物生理生化2個(gè)貴州省重點(diǎn)學(xué)科；有生化營養(yǎng)研究所、真菌資源研究所、食品資源開發(fā)利用研究所、貴州大學(xué)竹類研究所、中藥天然藥研發(fā)中心和貴州大學(xué)食品科學(xué)工程技術(shù)研究中心6個(gè)研究所（中心）。與貴州省農(nóng)業(yè)生物工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和貴州省生化工程中心共同搭建教學(xué)與科研平臺(tái)。

學(xué)院有教職員工90人。其中教授20人、副教授34人；具有博士學(xué)位教師27人、博士生導(dǎo)師6人、碩士生導(dǎo)師31人；有國務(wù)院特殊津貼獲得者1人、省管專家1人、學(xué)科（學(xué)術(shù)）帶頭人4人、全國模范教師1人、省優(yōu)秀教師1人。形成了結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、學(xué)術(shù)造詣高的師資隊(duì)伍。

學(xué)院現(xiàn)有6個(gè)本科專業(yè)，包括生物科學(xué)、生物技術(shù)、生態(tài)學(xué)、食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程和制藥工程，在校生1156人；以及生物技術(shù)及應(yīng)用、制藥工程和農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)等成人教育專業(yè)。有生物學(xué)一級(jí)學(xué)科博士授權(quán)點(diǎn)、下設(shè)植物學(xué)、生理學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)和應(yīng)用生物技術(shù)7個(gè)二級(jí)學(xué)科博士授權(quán)點(diǎn)。有生物學(xué)一級(jí)學(xué)科碩士授權(quán)點(diǎn)、食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科碩士授權(quán)點(diǎn)以及14個(gè)二級(jí)學(xué)科學(xué)術(shù)型碩士授權(quán)點(diǎn)，包括植物學(xué)、生理學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、發(fā)育生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、生物物理學(xué)、藥物化學(xué)、微生物與生化藥學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)、糧食、油脂及植物蛋白工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程等，有工程碩士（生物工程、食品工程、制藥工程）、農(nóng)業(yè)推廣碩士（食品加工與安全）4個(gè)專業(yè)全日制專業(yè)學(xué)位碩士授權(quán)點(diǎn)，在校全日制碩士研究生356人；同時(shí)招收工程碩士（生物工程、食品工程、制藥工程）、農(nóng)業(yè)推廣碩士（食品加工與安全）4個(gè)專業(yè)在職碩士，在校在職碩士35人。學(xué)科涵蓋理學(xué)、工學(xué)和農(nóng)學(xué)三個(gè)學(xué)科門類。

2004年以來，學(xué)院教師承擔(dān)國家科技支撐計(jì)劃、國家自然科學(xué)基金、國家國際合作項(xiàng)目、國家重大基礎(chǔ)研究前期專項(xiàng)、省攻關(guān)、地方產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目等各類科研項(xiàng)目200余項(xiàng)，項(xiàng)目總經(jīng)費(fèi)6000余萬，省部級(jí)科研成果10余項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文400余篇,申報(bào)專利14項(xiàng)。生命科學(xué)學(xué)院全院教職員工正以飽滿的熱情、積極的工作態(tài)度，為國家、為社會(huì)、為貴州地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展努力培養(yǎng)高素質(zhì)人才和提供科技支撐。

學(xué)院現(xiàn)有學(xué)科群涵蓋理學(xué)（生物科學(xué)、生物技術(shù)、生態(tài)學(xué)、食品質(zhì)量與安全）、工學(xué)（制藥工程、食品科學(xué)與工程）二個(gè)學(xué)科門類。

生物技術(shù)專業(yè) 理工類

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展，具備較系統(tǒng)的生命科學(xué)、生物技術(shù)基本理論、基本知識(shí)、基本技能，掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)。學(xué)生能在醫(yī)藥、保健、食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、商品檢驗(yàn)等領(lǐng)域從事生物技術(shù)方面的新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)和管理、生物技術(shù)安全評(píng)估、生物技術(shù)產(chǎn)品分析及檢測的專門人才。

主要課程：植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、基因工程原理、發(fā)酵工程原理

就業(yè)方向：本專業(yè)培養(yǎng)具備生物技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級(jí)專門人才。

學(xué)制：4年 授予學(xué)位: 理學(xué)學(xué)士

生物科學(xué)專業(yè) 理工類

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具備生物科學(xué)與技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能。并運(yùn)用所掌握的理論知識(shí)和技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級(jí)專門人才。

主要課程：植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、植物生理學(xué)、發(fā)育生物學(xué)

就業(yè)方向：本專業(yè)培養(yǎng)具備生物科學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能，能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、教學(xué)工作，在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保等行業(yè)和部門從事與生物資源有關(guān)的基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究、生產(chǎn)和行政管理等工作的高級(jí)專門人才。

學(xué)制：4年 授予學(xué)位: 理學(xué)學(xué)士

生態(tài)學(xué)專業(yè) 理工類

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)生態(tài)學(xué)方面的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，獲得農(nóng)業(yè)生態(tài)和生態(tài)旅游基本技能訓(xùn)練，重點(diǎn)培養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)業(yè)型技術(shù)及管理人才。得到良好的科研、技術(shù)開發(fā)及管理等基本素質(zhì)培養(yǎng)，能在企事業(yè)單位、行政部門、科研機(jī)構(gòu)、高等院校從事農(nóng)業(yè)生態(tài)管理和研究、生態(tài)環(huán)境評(píng)價(jià)的科技和管理人才，優(yōu)秀者可攻讀生態(tài)學(xué)、生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)等專業(yè)碩士學(xué)位。

主要課程：植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、植物生理學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、環(huán)境生態(tài)學(xué)、土壤及地質(zhì)學(xué)、植物保護(hù)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、旅游生態(tài)學(xué)

就業(yè)方向：本專業(yè)培養(yǎng)具備生態(tài)學(xué)方面的基本理論、知識(shí)和技能，能在科研機(jī)構(gòu)、高等院校、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、旅游等企事業(yè)單位和行政部門從事與生態(tài)相關(guān)方面的教學(xué)、科研、管理等工作的高級(jí)專門人才。

學(xué)制：4年 授予學(xué)位: 理學(xué)學(xué)士

制藥工程專業(yè) 理工類

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)、化工原理、藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、生物化學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)、制藥工程與工藝學(xué)和制藥專業(yè)設(shè)備等方面的基本理論、基本知識(shí)，受到化學(xué)與化工實(shí)驗(yàn)技能、工程實(shí)踐、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、科學(xué)研究及工程設(shè)計(jì)方法的基本訓(xùn)練，具有對(duì)醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、工程設(shè)計(jì)、新藥的研制與開發(fā)能力。

主要課程：有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工基礎(chǔ)、制藥工程、藥物化學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)、中藥學(xué)、生物化學(xué)、生物工程、天然藥物化學(xué)、藥物分析、波譜學(xué)基礎(chǔ)、藥物合成反應(yīng)、藥用高分子材料等。

就業(yè)方向：本專業(yè)培養(yǎng)的是具備制藥工程方面的知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能，能在制藥及相關(guān)部門從事醫(yī)藥和生物化工等應(yīng)用研究、科技開發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營管理等方面的寬口徑高級(jí)工程技術(shù)人才。

學(xué)制：4年 授予學(xué)位: 工學(xué)學(xué)士

食品質(zhì)量與安全專業(yè) 理工類

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)和食品質(zhì)量體系等基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，獲得食品質(zhì)量監(jiān)測管理及技術(shù)控制等方面的基本訓(xùn)練。具有對(duì)食品質(zhì)量檢測、管理和控制的專長和能力。 主要課程：高等數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)程序設(shè)計(jì)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全性、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品質(zhì)量與安全控制學(xué)

就業(yè)方向：培養(yǎng)適應(yīng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和滿足相關(guān)事業(yè)、行業(yè)監(jiān)督管理部門需求的食品質(zhì)量與安全領(lǐng)域的高級(jí)復(fù)合型應(yīng)用人才。畢業(yè)生具備化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全與衛(wèi)生、食品品質(zhì)控制與質(zhì)量管理等方面的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)與技能，能在高等院校、相關(guān)科研機(jī)構(gòu)或農(nóng)產(chǎn)品和食品流通、加工、進(jìn)出口、衛(wèi)生監(jiān)督、食品質(zhì)量監(jiān)督管理部門從事食品檢驗(yàn)、食品品質(zhì)控制與質(zhì)量管理等工作。

學(xué)制：4年 授予學(xué)位:理學(xué)學(xué)士

食品科學(xué)與工程專業(yè) 理工類

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品制造技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程專業(yè)的高級(jí)工程技術(shù)人才。

主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、食品機(jī)械、食品工藝學(xué)和食品工程原理。

就業(yè)方向：本專業(yè)在傳統(tǒng)食品專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)融入現(xiàn)代食品開發(fā)與加工理論與技術(shù)，并擴(kuò)展相關(guān)領(lǐng)域知識(shí)的學(xué)習(xí)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，注重創(chuàng)新能力和合作精神的培養(yǎng)，全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)，使學(xué)生具有較強(qiáng)的擇業(yè)競爭能力和就業(yè)適應(yīng)能力。本專業(yè)畢業(yè)生可到各類食品制造、加工集團(tuán)/企業(yè)、大專院校、科研院所、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等部門從事科研、教學(xué)、生產(chǎn)、管理等工作。

學(xué)制：4年 授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士

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