●專業(yè)背景及人才需求
園藝技術行業(yè)包括果品與蔬菜產(chǎn)業(yè)、花卉產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)等,隨著我國居民生活水平由溫飽型向小康型轉(zhuǎn)變,人們對這些產(chǎn)業(yè)的要求越來越高。該行業(yè)在人們的“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”中扮演了越來越重要的角色。近10年來,國家將解決三農(nóng)問題列為中央一號文件的重點,今年(2013年)的中央一號文件再次將三農(nóng)問題提到了前所未有的重要位置,說明解決三農(nóng)問題已經(jīng)成為我國政府解決民生問題的頭等大事?!稗r(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民”的三農(nóng)問題已經(jīng)成為制約我國社會實現(xiàn)全民小康的主要因素??萍冀?、產(chǎn)業(yè)界都認為,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、科技化是目前解決三農(nóng)問題的唯一出路。園藝技術產(chǎn)業(yè)具有高附加值,通過實現(xiàn)園藝技術產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、科技化和產(chǎn)業(yè)化,是農(nóng)民增收增效的一條有效途徑,是解決我國三農(nóng)問題的最重要最有效的途徑。
目前,園藝技術產(chǎn)業(yè)的發(fā)展急缺各級各類人才,我國的本科教育雖然培養(yǎng)了大批的園藝技術理論人才,但是企業(yè)和基層急缺懂技術會操作的技術型園藝人才。而我國的農(nóng)類高職教育才剛剛起步,園藝技術技術型人才的市場缺口非常大。
●崗位職業(yè)特點
園藝技術產(chǎn)業(yè)屬于親近自然的朝陽產(chǎn)業(yè),園藝技術也屬于朝氣蓬勃的陽光產(chǎn)業(yè)。主要從事園藝相關的一線生產(chǎn)技術開發(fā)、指導及生產(chǎn)管理等技術型工作。
●專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有大學??评碚撝R,德、智、體、美全面發(fā)展,具有園藝產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后標準化生產(chǎn)的基礎理論與實踐知識,能從事園藝產(chǎn)品標準化生產(chǎn)與管理、園藝產(chǎn)品貯運保鮮與營銷的應用型高級技術人才。
●主干課程
園藝生產(chǎn)技術、觀光園規(guī)劃與經(jīng)營、果品營養(yǎng)與健康、茶葉加工與審評、茶與茶文化、植物組織培養(yǎng)、園藝植物保護、園藝產(chǎn)品保鮮與加工、園藝產(chǎn)品市場營銷等。
●主要技能證書
茶藝師、綠化工、果樹工(中、高級)
●就業(yè)前景與方向
畢業(yè)生可在觀光農(nóng)業(yè)園、各園藝產(chǎn)品加工營銷企業(yè)或地方政府的農(nóng)林部門,如農(nóng)林局的園藝站、特產(chǎn)站、農(nóng)技站、林業(yè)技術推廣站、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府農(nóng)業(yè)辦公室等事業(yè)單位,從事園藝產(chǎn)品生產(chǎn)技術指導與生產(chǎn)管理、觀光園的規(guī)劃與經(jīng)營、園藝常用農(nóng)資營銷、園藝產(chǎn)品貯藏加工、園藝產(chǎn)品貿(mào)易等生產(chǎn)技術指導與生產(chǎn)管理工作。
●優(yōu)勢與特色
本專業(yè)教師隊伍中有教授1人、副教授與高級農(nóng)藝師3人、博士2人、碩士5人,擁有全國農(nóng)業(yè)職教名師、溫州知名果樹專家、浙江省科技廳楊梅特派員優(yōu)秀團隊首席專家、入選溫州市551人才第二層次人才2人,以及全省高職院校優(yōu)秀中青年教師資助對象等園藝技術人才。3年來,專業(yè)教師開展的農(nóng)民技術服務500多次,培訓農(nóng)民萬人次,經(jīng)濟效益和社會效益顯著,并形成了以溫州地區(qū)為重點,覆蓋浙江全省,輻射江蘇、福建的農(nóng)民技術服務網(wǎng)絡。
本專業(yè)的專業(yè)教學團隊集合教學、科研、社會服務為一體,形成了以“楊梅、藍莓、草莓”為研究特色的技術力量。近年來,本專業(yè)教師主持“楊梅專家系統(tǒng)開發(fā)”、“楊梅采前腐爛病病原菌分離和綜合防治技術研究”、“藍莓種苗標準化生產(chǎn)與推廣”、“設施草莓高效栽培技術研究”等省市科研課題和教改課題20多項,累計推廣藍莓、草莓等果樹新品種近10萬畝,近三年先后獲得浙江省高校科研成果二、三等獎各一項。目前,本專業(yè)擁有實訓室、實訓場地面積達15395m2,主要實訓設備600余臺(套)實訓設備,其專業(yè)相關實訓設備總值達1024.6萬元。另外本專業(yè)擁有大型校外實訓實習基地8個,能夠為學生提供良好的實訓條件。
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