生活處處皆銷售，銷售處處有應(yīng)酬。在職場上，總會有那么多大大小小的飯局需要銷售人員去應(yīng)酬。而中國人很多事情是在飯桌上談成的，而飯桌上，酒是不可避免的?？扇绻桥裕诰谱郎?，與一撥大爺兒們，應(yīng)該如何與他們周旋呢?

酒量無法與客戶抗衡，如何做到既讓客戶如意，又能保護(hù)自己?

女銷售員,最好能喝點(diǎn),如滴酒不沾的,也會讓人覺得很秀氣,而做業(yè)務(wù),要的就是大膽與豁達(dá).而且有的客戶,心態(tài)不正就會很難應(yīng)付了.所以.有一份好酒量,是最安全滴.

對他人敬酒通常有三種方法：第一種方法是主動要一些非酒類的飲料，并說明自己不飲酒的原因。第二種方法是讓對方在自己面前的杯子里稍許斟一些酒，然后輕輕以手推開酒瓶。按照禮節(jié)，杯子里的酒是可以不喝的。第三種方法是當(dāng)敬酒者向自己的酒杯里斟酒時(shí)，用手輕輕敲擊酒杯的邊緣，這種做法的含義就是"我不喝酒，謝謝。"當(dāng)主人或朋友們向自己熱情地敬酒時(shí)，不要東躲西藏，更不要把酒杯翻過來，或?qū)⑺怂吹木魄那牡乖诘厣稀?/P>

不要拒酒，對別人的敬酒如果不喝那是很失禮的，尤其是跟你喝酒的是上司或是客戶。假若確實(shí)喝不下烈性酒，可將酒杯端到嘴邊做個(gè)象征性的動作。杯中有酒可以不喝，主人敬酒時(shí)你舉空杯會使主人難堪。

這些不過是理論上的，真得到了現(xiàn)實(shí)當(dāng)中，說實(shí)話，遇到明白人，能理解人的還好，若是真的遇到那些不喝酒辦不成事情的人，也就無用武之地了。

給女銷售員的建議辦法是：

其一：以子之矛攻子之盾。

勸酒者采用的是欲抑先揚(yáng)的戰(zhàn)術(shù)：先恭維你是"高人"是"朋友"，弦外之意即是--如果你不喝酒，就不配為"高人"、不配為"朋友"。那么你可以反過來這樣說："你要我喝酒簡直是要我的命。如果把我當(dāng)朋友，就不要害我。"言外之意是你要我喝酒就不夠朋友!因?yàn)閯窬普叨加幸粋€(gè)心理：喝也罷，不喝也罷，口頭上都必須承認(rèn)是朋友，是兄弟。抓住這個(gè)弱點(diǎn)予以反擊，勸者礙于"朋友"的情面，不得不緘口。

其二：裝癡賣傻。

對方硬勸你喝酒，你可裝出一副豪邁的樣子說："我本不會喝酒，但諸位兄弟的殷殷之情令我非喝不可。今天我就舍命陪君子，為你們醉了也值!"說完仰脖一口喝干。然后作爛醉如泥人事不省狀，任誰推拉叫喊你都置之不理，裝傻睡大覺。對方以為你出了洋相，就再不會來找你了。

其三：三十六計(jì)走為上。

當(dāng)以上兩種方法都不能應(yīng)付時(shí)，就只有找個(gè)借口"開溜"了。這個(gè)借口最好是意外的情況，讓人覺得你有暫時(shí)退席的必要("暫時(shí)"非常重要)。如事前安排好第三者，讓他在關(guān)鍵時(shí)刻來喊你："某先生，你有緊急電話。"你便可做欲走還留狀："對不起，各位!我去去馬上就來，馬上就來。"只要一離開酒席就躲起來，到酒席完時(shí)再回來說幾句道歉的話。對方對你善意的欺騙也不會太在意。

但是，這些也不過是使用在朋友或是同輩人當(dāng)中的，用在上司、客戶身上肯定不行。那么就要另想辦法了：滿面笑容拒酒，智在以柔克剛。

有不少人發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)多的"酒精(久經(jīng))考驗(yàn)"的拒酒者，任憑你天花亂墜地勸，他就是笑瞇瞇地頻頻舉杯而不飲，而且振振有詞。張某喬遷之日，特邀親朋祝賀，小李也在其中，然而小李平素很少飲酒，且酒量"不堪一擊"。酒宴上，小王提議和小李單獨(dú)"意思"一下，小李深知自己酒量的深淺，忙起身，一個(gè)勁兒地扮笑臉，一個(gè)勁兒地說圓場話："酒不在多，喝好就行。""經(jīng)常見面，不必客氣。""你看我喝得滿面紅光，全托你的福，實(shí)在是......"結(jié)果使小王無可奈何。

突出事實(shí)拒酒，智在申明情況

事實(shí)勝于雄辯，無懈可擊。拒酒時(shí)，若能突出事實(shí)，申明實(shí)際情況，再配上得體的語言，能令勸酒者欲言又止，輟杯罷手。A君參加一個(gè)生日宴會，B君好久未曾和A君相逢，提出要和A君痛飲三杯。A君說："你的厚意我領(lǐng)了，遺憾的是我最近一段時(shí)間身體不適，正在吃藥，好久滴酒不沾，只好請你多關(guān)照。好在來日方長，后會有期，日后我一定與你一醉方休，好嗎?"此言一出，賓客們都紛紛贊許，B君也只好罷手。

針對后果拒酒，智在前車之鑒

飲酒當(dāng)然應(yīng)是喝好而不喝倒，讓客人乘興而來，盡興而歸。那種不顧實(shí)際的勸酒風(fēng)，說到底，也不過是以把人喝倒為目的，這充其量只能說是低級趣味的勸酒術(shù)，乃勸酒之大忌。作為被動者，當(dāng)酒已喝到一半量時(shí)，應(yīng)向東道主或勸酒者說明情況。如："感謝你對我的一片盛情，我原本只有三兩酒，今天因喝得格外稱心，多貪了幾杯，再喝就‘不對勁兒’了，還望你能體諒。"如此開脫以后，就再也不要喝了。這種實(shí)實(shí)在在地說明后果和隱患的拒酒術(shù)，只要勸酒者明白"樂極生悲"的道理，善解人意者，就會見好就收。

反守為攻卻酒，智在后發(fā)制人

反守為攻，意即先不動聲色，靜聽其言，等待時(shí)機(jī)，一旦時(shí)機(jī)成熟，抓住對方言辭中的"突破口"，以此切入，反守為攻，使對方無法爭辯，從而卻酒。劉某新婚大喜之日，當(dāng)酒宴進(jìn)入高潮時(shí)，某"酒仙"似醉非醉、侃侃而談，請三位上座的來賓一起一人"吹"一瓶。面對"酒仙"言辭上的咄咄逼人，三位來賓中的一人站起來說："我想請教你一個(gè)問題，‘三人行，必有我?guī)煛?，這是不是孔子的話?""酒仙"隨即答："是的。"來賓見其已人"圈套"，便說："既然圣人說，‘三人行，必有我?guī)煛?，你又提議要我們兩人一起喝，你現(xiàn)在就是我們兩位最好的老師，請你先示范一瓶，怎么樣?"這突如其來的一擊，直逼得"酒仙"束手無策，無言以對，只得解除"酒令"，此番拒酒，妙就妙在某來賓不動聲色，靜聽其言，然后抓住"酒仙"言辭中的切入點(diǎn)，提出問題。悄悄布下個(gè)"圈套"，誘使其說出(或同意)與自己相似的觀點(diǎn)，請君入甕，隨即"收攏圈套"，以"諾"攻"諾"，反戈一擊，達(dá)到制勝卻酒的目的。

最后,酒量不行的你來講究更是困難重重了。有時(shí)候酒是拒不得的，那個(gè)時(shí)候你還是要喝。建議你隨身帶著點(diǎn)兒醒酒藥(提前吃的那種)，例如：海王金樽，安利的維生素C或是B族都可以，看情況實(shí)在脫不過去了就是先吃上3粒左右。效果嘛，因人而異，但確實(shí)可以保護(hù)腸胃。

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