食品加工技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)培養(yǎng)具備良好的思想道德和職業(yè)素質(zhì)，掌握食品加工的基本理論知識(shí)和基本技能，能在食品領(lǐng)域從事與食品有關(guān)的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷、管理和新技術(shù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用的技術(shù)技能型人才。
主要課程：
無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品保鮮技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全檢測(cè)、食品包裝技術(shù)、食品分析與感觀鑒評(píng)、食品工藝學(xué)、保健功能食品、食品酶學(xué)等。
就業(yè)方向：
畢業(yè)生可在食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品冷藏保鮮企業(yè)、食品營(yíng)銷企業(yè)，以及食品超市或連鎖店及大賣場(chǎng)從事食品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)檢疫及銷售等工作。
公眾號(hào)
事業(yè)單位
當(dāng)前位置：
公考類
招聘類
各類考試