專業(yè)概述： 本專業(yè)培養(yǎng)適應我國現(xiàn)代旅游酒店業(yè)發(fā)展需要，具有酒店管理與服務的理論知識和職業(yè)技能，從事酒店服務、經(jīng)營管理的中高技能人才。本專業(yè)是我院特色專業(yè)和教改重點專業(yè)，擁有省級實訓基地。目前已與多家高星級酒店建立了產(chǎn)學研合作關系，成為本專業(yè)穩(wěn)定的實習實訓基地和人才輸送基地。畢業(yè)生面向高星級酒店、涉外服務單位，從事服務、經(jīng)營和管理工作。
就業(yè)方向：目前已與多家高星級酒店建立了工學結合合作關系，成為本專業(yè)穩(wěn)定的實習實訓基地和人才輸送基地，主要面向長江三角洲高星級酒店、旅行社及涉外服務單位。從事前廳、餐飲、客房、會議與康樂等部門的服務與管理工作，酒店市場營銷工作、人力資源管理工作，以及在各類旅游企事業(yè)單位從事與旅游經(jīng)營、服務管理相關的工作。酒店管理人才供不應求。
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