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| 課程類別 | 課程性質(zhì) | 序號 | 課程名稱 | |
| 職業(yè)素質(zhì)模塊 | 必 修 | 1 | 毛澤東思想和中國特色社會主義理論概論 | |
| 2 | 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)(網(wǎng)絡(luò)授課) | |||
| 3 | 大學語文 | |||
| 4 | 職業(yè)素養(yǎng)基礎(chǔ)與就業(yè)指導（網(wǎng)絡(luò)授課） | |||
| 5 | 計算機應(yīng)用基礎(chǔ) | |||
| 6 | 大學英語 | |||
| 7 | 體育 | |||
| 8 | 軍訓入學教育 | |||
| 職業(yè)能力模塊 | 職業(yè)通用能力 | 必 修 | 1 | 金陵企業(yè)文化 |
| 3 | 旅游營銷策劃 | |||
| 5 | 現(xiàn)代飯店管理概論 | |||
| 職業(yè)專門能力 | 必 修 | 1 | 現(xiàn)代飯店餐飲服務(wù)與管理（企業(yè)授課） | |
| 2 | 現(xiàn)代飯店餐飲服務(wù)與管理實訓（企業(yè)授課） | |||
| 3 | 酒店房務(wù)管理（企業(yè)授課） | |||
| 4 | 酒店房務(wù)管理實訓（企業(yè)授課） | |||
| 職業(yè)綜合能力 | 必 修 | 1 | 旅游情境口語 | |
| 2 | 考古與文物鑒賞 | |||
| 4 | 旅游財務(wù)基礎(chǔ) | |||
| 5 | 茶道與茶藝 | |||
| 茶道與茶藝實訓 | ||||
| 6 | 國際旅游與客源國概況 | |||
| 7 | 中國旅游文化 | |||
| 8 | 中國古典建筑與園林 | |||
| 9 | 畢業(yè)論文 | |||
| 10 | 頂崗實習 | |||
| 職業(yè)能力拓展模塊 | 專業(yè)拓展課程 | 選修 | 1 | 專業(yè)選修課程 |
| 1月1日 | 旅游美學 | |||
| 1月2日 | 攝影攝像及制作 | |||
| 1月3日 | 旅游文學藝術(shù) | |||
| 2 | 社會實踐活動 | |||
| 2月1日 | 酒店見習 | |||
| 3 | 職業(yè)資格證書 | |||
| 3月1日 | 餐飲中級工 | |||
| 3月2日 | 餐飲高級工 | |||
| 4 | 科技興趣小組 | |||
| 5 | 技能競賽 | |||
| 6 | 其他技能活動 | |||
| 選修 | 1 | 科學文化選修 | ||
| 2 | 人文藝術(shù)選修 | |||
| 3 | 體育選修 | |||
| 4 | 學科競賽 | |||
| 5 | 公共類證照 | |||
| 6 | 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) | |||
| 7 | 社會服務(wù)、社會實踐活動 | |||
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