易賢網(wǎng)網(wǎng)校上線了!
網(wǎng)校開發(fā)及擁有的課件范圍涉及公務(wù)員、財(cái)會類、外語類、外貿(mào)類、學(xué)歷類、
職業(yè)資格類、計(jì)算機(jī)類、建筑工程類、等9大類考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)。
旅游管理
1. 培養(yǎng)目標(biāo):
培養(yǎng)具有良好的政治素質(zhì)、職業(yè)道德和敬業(yè)精神,掌握旅游企業(yè)經(jīng)營與管理、酒店服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)等專業(yè)知識和技能,具備旅游服務(wù)技能和管理能力的高端技能型專門人才。
2. 核心能力:
旅游飯店服務(wù)與管理能力、導(dǎo)游服務(wù)能力、交際交往能力、分析解決問題能力、信息搜集處理能力、合作組織能力、繼續(xù)學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力等。
3. 核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié):
核心課程:導(dǎo)游服務(wù)技巧、茶文化旅游設(shè)計(jì)、旅行社管理與實(shí)務(wù)、旅游飯店管理與實(shí)務(wù)。
主要實(shí)踐環(huán)節(jié):軍事訓(xùn)練、社會實(shí)踐、畢業(yè)定崗實(shí)習(xí)、高爾夫球?qū)嵱?xùn)。
4. 就業(yè)面向:
高星級旅游飯店、餐飲企業(yè)、旅游部門服務(wù)和管理工作。
5. 社會人才需求:
現(xiàn)階段,旅游行業(yè)的發(fā)展迫切需要大量的人才。本專業(yè)將培訓(xùn)高、中、低各層次旅游行業(yè)從業(yè)人員,包括成為技能培訓(xùn)和技能鑒定中心,每年面向社會開展職業(yè)培訓(xùn)與技能鑒定;面向合作企業(yè)開展職工培訓(xùn)等。
6. 其他:
本專業(yè)在專業(yè)課程中,開設(shè)茶學(xué)應(yīng)用知識、茶文化旅游設(shè)計(jì)、茶藝服務(wù)技巧等課程,使學(xué)生認(rèn)識茶、懂茶藝、會茶葉營銷、掌握茶文化知識和茶文化旅游產(chǎn)品的策劃設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理等知識與技能。這是本專業(yè)的重要特色和亮點(diǎn)。
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