易賢網(wǎng)網(wǎng)校上線了!
網(wǎng)校開(kāi)發(fā)及擁有的課件范圍涉及公務(wù)員、財(cái)會(huì)類(lèi)、外語(yǔ)類(lèi)、外貿(mào)類(lèi)、學(xué)歷類(lèi)
職業(yè)資格類(lèi)、計(jì)算機(jī)類(lèi)、建筑工程類(lèi)、等9大類(lèi)考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)。
一、考試目標(biāo)與能力要求
(一)考試目標(biāo)
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)技能操作考試,選拔中職畢業(yè)生中具有良好的綜合素質(zhì),掌握旅游管理專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能的優(yōu)秀學(xué)生直通高職繼續(xù)深造,實(shí)現(xiàn)中、高職在高端技能型人才培養(yǎng)上的對(duì)接。
(二)能力要求
選擇中等職業(yè)學(xué)校的旅游管理知識(shí)以及旅游相關(guān)技能訓(xùn)練內(nèi)容。
二、考試范圍與依據(jù)
1、餐飲服務(wù):中餐宴會(huì)擺臺(tái)服務(wù)。
2、導(dǎo)游服務(wù):導(dǎo)游講解服務(wù)
三、技能操作考試
(一)中餐宴會(huì)擺臺(tái)服務(wù)
1.考試方式
技能操作
2.考試內(nèi)容
中餐宴會(huì)擺臺(tái)
3.考試要求:
(1)儀表禮儀:主要考察考生的儀表儀容和對(duì)禮節(jié)、禮儀的運(yùn)用等。
(2)中餐宴會(huì)擺臺(tái):主要考察考生擺臺(tái)服務(wù)技能操作的基本知識(shí),如擺臺(tái)的內(nèi)容、程序、規(guī)范及注意事項(xiàng)。
(二)導(dǎo)游講解服務(wù)
1.考試方式
導(dǎo)游講解
2.考試內(nèi)容
四川省導(dǎo)游講解
3.考試要求:
(1)語(yǔ)言表達(dá):主要考察考生的語(yǔ)言能力,包括語(yǔ)言表達(dá)的準(zhǔn)確性、流暢性、邏輯性、生動(dòng)性、感染力、說(shuō)服力及身體語(yǔ)言的運(yùn)用等。
(2)儀表禮儀:主要考察考生的儀表儀容和對(duì)禮節(jié)、禮儀的運(yùn)用等。
(3)導(dǎo)游講解:主要考察考生導(dǎo)游講解是否符合規(guī)范程序,關(guān)于講解內(nèi)容的正確性、全面性、條理性,講解是否詳略得當(dāng)、重點(diǎn)突出,具有一定講解技巧。
(4)四川旅游知識(shí):主要考察考生對(duì)四川旅游主要知識(shí)的掌握程度。
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