2015年4月份遼寧省自考開考“營養(yǎng)/食品與健康(獨立本科段)”專業(yè)
來源:沈陽招生考試網(wǎng) 閱讀:2069 次 日期:2015-03-11 09:21:56
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為適應(yīng)社會對營養(yǎng)、食品與衛(wèi)生行業(yè)相關(guān)專業(yè)人才的迫切需求,遼寧省自學考試從2015年4月起開考“營養(yǎng)、食品與健康(獨立本科段)”專業(yè)。

考生通過對該專業(yè)所設(shè)課程的學習,能系統(tǒng)掌握食品化學與分析、衛(wèi)生統(tǒng)計和流行病學等基礎(chǔ)理論知識和營養(yǎng)學、營養(yǎng)與健康、疾病的膳食營養(yǎng)治療等專業(yè)基礎(chǔ)知識,具有人體營養(yǎng)保健、食品生產(chǎn)與開發(fā)、各種疾病的膳食防治與指導(dǎo)、營養(yǎng)食譜制定、膳食營養(yǎng)計算與評價、社區(qū)營養(yǎng)調(diào)查改善項目設(shè)計與實施的技能,具有獨立解決有關(guān)疾病與營養(yǎng)、食品與營養(yǎng)、營養(yǎng)與健康等工作實際問題的能力。凡國家承認學歷的各類高等教育專科以上(含??疲W歷的畢業(yè)生均可報名,沈陽地區(qū)考生報名地點為和平區(qū)招考辦,報名形式是個人或集體。本專業(yè)總學分為71學分,16門課程(含實踐課),主考院校為遼寧醫(yī)學院。專業(yè)考試計劃為:

序號 課程代碼 課程名稱 學分 備注
1 03708 中國近現(xiàn)代史綱要 2  
2 03709 馬克思主義基本原理概論 4  
3 00015 英語(二) 14 選一組
01457 00765 03122 應(yīng)用文寫作 中國簡史信息技術(shù) 5 4 5
4 05753 05754 食品化學與分析 食品化學與分析(實踐) 5 1 必考課程
5 05755 05756 實用衛(wèi)生統(tǒng)計學 實用衛(wèi)生統(tǒng)計學(實踐) 4 2
6 05757 05758 流行病學 流行病學(實踐) 4 2
7 05759 健康教育與健康促進 5
8 05760 05761 營養(yǎng)學(一) 營養(yǎng)學(一)(實踐) 6 2
9 05762 臨床營養(yǎng)學 8 選考課程(共7門共40學分,要求考生至少獲得20學分。)
10 05763 中醫(yī)營養(yǎng)學 8
11 05764 05765 食品毒理學 食品毒理學(實踐) 3 1
12 05766 新型食品概論 4
13 05767 05768 食品加工與保藏(本) 食品加工與保藏(本)(實踐) 4 2
14 05769 社區(qū)營養(yǎng)學 4
15 05770 05771 烹飪營養(yǎng)學(一) 烹飪營養(yǎng)學(一)(實踐) 4 2
16 10408 營養(yǎng)、食品與健康畢業(yè)論文   不計學分
總學分 71  

考生報考時應(yīng)注意:遼寧省自考每年組織兩次考試,考生每次最多可選擇報考4門課程,并根據(jù)自身實際合理制定學習計劃,循序漸進,由淺入深,逐步通過各科考試。

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