酒正掌酒之政令,以式法授酒材。凡為公酒者,亦如之。辨五齊之名:一曰泛齊,二曰醴齊,三曰盎齊,四曰緹齊,五曰沈齊。辨三酒之物:一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。辨四飲之物:一曰清,二曰醫(yī),三曰漿,四曰酏。掌其厚薄之齊,以共王之四飲三酒之饌,及后、世子之飲與其酒。凡祭祀,以法共五齊三酒,以實(shí)八尊。大祭三貳,中祭再貳,小祭壹貳,皆有酌數(shù)。唯齊酒不貳,皆有器量。共賓客之禮酒,共后之致飲于賓客之禮醫(yī)酏糟,皆使其士奉之。凡王之燕飲酒,共其計(jì),酒正奉之。凡饗士、庶子,饗耆老、孤子,皆共其酒,無酌數(shù)。掌酒之賜頒,皆有法以行之。凡有秩酒者,以書契授之。酒正之出,日入其成,月入其要,小宰聽之。歲終,則會,唯王及后之飲酒不會。以酒式誅賞。
酒人掌為五齊三酒。祭祀,則共奉之,以役世婦。共賓客之禮酒、飲酒而奉之。凡事,共酒而入于酒府。凡祭祀,共酒以往。賓客之陳酒,亦如之。
漿人掌共王之六飲,水、漿、醴、涼、醫(yī)、酏,入于酒府。共賓客之稍禮,共夫人致飲于賓客之禮,清醴醫(yī)酏糟,而奉之。凡飲共之。
凌人掌冰正,歲十有二月,令斬冰,三其凌。春始治鑒。凡外內(nèi)饔之膳羞,鑒焉。凡酒漿之酒醴,亦如之。祭祀,共冰鑒。賓客,共冰。大喪,共夷槃冰。夏頒冰,掌事,秋刷。
籩人掌四籩之實(shí)。朝事之籩,其實(shí)麷、蕡、白、黑、形鹽、膴、鮑魚、鱐。饋食之籩其實(shí)棗、□、桃、乾{艸橑}、榛實(shí)。加籩之實(shí),凌、芡、□脯。羞籩之實(shí)。糗、餌、粉、餈。凡祭祀,共其籩薦羞之實(shí)。喪事及賓客之事,共其薦籩羞籩。為王及后、世子共其內(nèi)羞。凡籩事,掌之。
醢人掌四豆之實(shí)。朝事之豆,其實(shí)韭菹、醓醢、昌本、麋臡,菁菹、鹿臡、茆菹、麇臡。饋食之豆,其實(shí)葵菹、蠃醢、脾析、醓醢、蜃、蚳醢、豚拍、魚醢。加豆之實(shí),芹菹、兔醢、深蒲、醞醢、箈菹、雁醢、筍菹、魚醢。羞豆之食,酏食、糝食。凡祭祀,共薦羞之豆實(shí)。賓客、喪紀(jì),亦如之。為王及后,世子共其內(nèi)羞。王舉,則共醢六十甕,以五齊、七醢、七菹、三臡實(shí)之。賓客之禮,共醢五十甕。凡事,共醢。
醯人掌共五齊、七菹,凡醯物。以共祭祀之齊菹,凡醯醬之物。賓客,亦如之。王舉,則共齊菹醯物六十甕,共后及世子之醬齊菹。賓客之禮,共醯五十甕。凡事,共醯。
鹽人掌鹽之政令,以共百事之鹽。祭祀,共其苦鹽、散鹽。賓客,共其形鹽、散鹽。王之膳羞,共飴鹽。后及世子,亦如之。凡齊事,鬻鹽,以待戒令。
冪人掌共巾冪。祭禮,以疏布、巾冪八尊,以畫布、巾冪、六彝,凡王巾皆黼。
宮人掌王之六寢之修,為其井匽,除其不蠲,去其惡臭,共王之沐浴。凡寢中之事,埽除、執(zhí)燭、共爐炭,凡勞事。四方之舍事,亦如之。
掌舍掌王之會同之舍。設(shè)梐枑再重。設(shè)車宮轅門,為壇壝宮棘門,為帷宮,設(shè)旌門。無宮,則共人門。凡舍事,則掌之。
幕人掌帷、幕、幄、帟、綬之事。凡朝覲、會同、軍旅、田役、祭祀,共其帷、幕、幄、帟、綬。大喪,共帷、幕、帟、綬。三公及卿、大夫之喪,共其帟。
掌次掌王次之法,以待張事。王大旅上帝,則張氈案,設(shè)皇邸。朝日、祀五帝,則張大次、小次,設(shè)重帟、重案。合諸侯,亦如之。師田,則張幕,設(shè)重帟、重案。諸侯朝覲、會同,則張大次、小次。師田,則張幕、設(shè)案。孤卿有邦事,則張幕、設(shè)案。凡喪,王則張帟三重,諸侯再重,孤卿、大夫不重。凡祭祀,張其旅幕,張尸次。射,則張耦次。掌凡邦之張事。
更多信息請查看文言文閱讀