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各省、自治區(qū)、直轄市高等教育自學考試委員會：

餐飲管理專業(yè)（?？?、獨立本科段）、勞動和社會保障專業(yè)（?？?、獨立本科段）（“獨立本科段”即“專升本”）是2003年、2004年全國高等教育自學考試指導委員會分別與中國烹飪協(xié)會、原勞動和社會保障部合作開考的專業(yè)。近年來，隨著餐飲行業(yè)、勞動和社會保障行業(yè)人才需求的變化，自學考試餐飲管理專業(yè)、勞動和社會保障專業(yè)的社會需求日益萎縮，生源大幅度減少。為進一步加強合作開考專業(yè)的動態(tài)管理，經(jīng)商中國烹飪協(xié)會、人力資源和社會保障部，決定?？几叩冉逃詫W考試餐飲管理（?？啤ⅹ毩⒈究贫危?、勞動和社會保障專業(yè)（專科、獨立本科段）。現(xiàn)就相關(guān)事項通知如下：

一、自2014年下半年起，停止接受餐飲管理專業(yè)（?？啤ⅹ毩⒈究贫危?、勞動和社會保障專業(yè)（?？?、獨立本科段）的新考生報名，2018年起，不再頒發(fā)以上專業(yè)畢業(yè)證書。

二、為保證考試平穩(wěn)過渡，2014年下半年至2016年繼續(xù)安排餐飲管理專業(yè)（專科、獨立本科段）、勞動和社會保障專業(yè)（?？啤ⅹ毩⒈究贫危┑恼n程考試；自2017年起，停止安排以上專業(yè)課程的考試（見附件），詳細情況以全國考辦考試時間安排的通知為準。

三、烹飪工藝學（二）（00978，3學分）、烹飪工藝學（二）（實踐）（00979，2學分）、中國飲食文化（00986，6學分）、餐飲美學（00987，4學分）、食品營養(yǎng)學（00988，4學分）、勞動和社會保障概論（03312，6學分）、勞動經(jīng)濟學（03323，8學分）、勞動關(guān)系學（03325，8學分）、公共管理（03328，8學分）等8門課程及其實踐性環(huán)節(jié)考核，在個別其他專業(yè)中仍有設(shè)置，自2017年起調(diào)整為省級命題課程。

各省級考委接到本通知后應立即部署，通過多種渠道及時通知考生，妥善處理各項遺留問題，確保?？脊ぷ靼踩椒€(wěn)。

附件：高等教育自學考試餐飲管理專業(yè)、勞動 和社會保障專業(yè)停考課程表

全國高等教育自學考試指導委員會

2014年7月10日

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