舉辦學(xué)校生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院教學(xué)實(shí)力：國家碩士培養(yǎng)點(diǎn)1個(gè)；教授、副教授40余人；博士、碩士50余人；國家特色專業(yè)、省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科、品牌專業(yè)、精品課程等8個(gè)；省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、研發(fā)及產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基地4個(gè)；國家、省、州級(jí)科研項(xiàng)目80余項(xiàng)。

資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理（本科，理學(xué)學(xué)士學(xué)位，學(xué)制四年）

[培養(yǎng)目標(biāo)]本專業(yè)培養(yǎng)具備資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在城市規(guī)劃設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃管理、決策咨詢、房地產(chǎn)開發(fā)等部門從事規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理，并能參與城市社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃、區(qū)域規(guī)劃、城市開發(fā)、房地產(chǎn)規(guī)劃以及相關(guān)政策法規(guī)研究等方面工作的城鄉(xiāng)規(guī)劃管理高級(jí)專門人才。

[主要課程]自然地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)地理學(xué)、國土規(guī)劃、地圖學(xué)、遙感應(yīng)用、管理科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、土地評(píng)價(jià)與土地管理、水資源計(jì)算與管理、生態(tài)環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境化學(xué)、地理信息系統(tǒng)、城市總體規(guī)劃、區(qū)域規(guī)劃等。

[就業(yè)方向]科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校等企事業(yè)單位和行政管理部門從事科研、教學(xué)、資源開發(fā)利用與規(guī)劃管理等工作。

生物工程（本科，工學(xué)學(xué)士學(xué)位，學(xué)制四年）

[培養(yǎng)目標(biāo)]本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的高級(jí)工程技術(shù)專門人才。本專業(yè)設(shè)有生物制藥、食品生物技術(shù)、野生動(dòng)植物資源保護(hù)與利用三個(gè)專業(yè)方向。

[主要課程]有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、微生物工程、化工原理、發(fā)酵工程與設(shè)備、生化工程等。

[就業(yè)方向]在相關(guān)科研院所、企事業(yè)單位從事現(xiàn)代生物產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量控制、生物工程技術(shù)和生物新產(chǎn)品研制與開發(fā)等工作。

食品質(zhì)量與安全（本科，工學(xué)學(xué)士，學(xué)制四年）

[培養(yǎng)目標(biāo)] 本專業(yè)培養(yǎng)具備堅(jiān)實(shí)的自然科學(xué)和人文社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)，具備外語和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，掌握食品質(zhì)量與安全監(jiān)管、檢驗(yàn)、設(shè)計(jì)、食品安全生產(chǎn)、管理和科技開發(fā)等方面的專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能，知識(shí)面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高、有創(chuàng)新精神的應(yīng)用型專業(yè)人才。

[主要課程] 無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析與檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理、食品營養(yǎng)學(xué)、食品毒理學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品與環(huán)境科學(xué)、食品技術(shù)原理等。

[就業(yè)方向] 畢業(yè)后可到全國各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

建筑工程技術(shù)（?？疲瑢W(xué)制三年）

[培養(yǎng)目標(biāo)]本專業(yè)培養(yǎng)能在房屋建筑、市政建筑（道路、隧道、橋梁）、交通土建工程、給水排水和地基處理等領(lǐng)域從事規(guī)劃、勘察、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理、以及相關(guān)領(lǐng)域的管理和設(shè)計(jì)工作的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。

[主要課程]工程數(shù)學(xué)、建筑工程制圖、建筑材料、建筑力學(xué)、建筑工程測(cè)量、土木工程概論、房屋建筑學(xué)、建筑設(shè)計(jì)CAD、砌體結(jié)構(gòu)、混凝土結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)、建筑工程設(shè)備、施工技術(shù)、土力學(xué)及地基基礎(chǔ)、工程項(xiàng)目管理、工程概預(yù)算、建筑結(jié)構(gòu)抗震等。

[就業(yè)方向]在城市建設(shè)、建筑設(shè)計(jì)、裝飾設(shè)計(jì)、建筑施工、裝飾施工、房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營管理等部門，從事建筑裝飾工程的設(shè)計(jì)、施工、預(yù)算等工作。

食品檢測(cè)及管理（?？?，學(xué)制三年）

[培養(yǎng)目標(biāo)]本專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品質(zhì)量管理、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等基本理論和食品分析與檢測(cè)技術(shù)、食品檢驗(yàn)及管理控制技術(shù)等基本技能，同時(shí)具有高度社會(huì)責(zé)任感的食品檢驗(yàn)及管理的應(yīng)用型專業(yè)人才。

[主要課程]無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、食品微生物學(xué)、儀器分析、食品分析與檢驗(yàn)、食品質(zhì)量安全管理、食品毒理學(xué)、食品安全衛(wèi)生法規(guī)、食品技術(shù)原理等。

[就業(yè)方向]在食品生產(chǎn)和加工企業(yè)、社區(qū)、學(xué)校、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門、衛(wèi)生防疫站、技術(shù)監(jiān)督局等企事業(yè)單位，從事營養(yǎng)師、營養(yǎng)膳食指導(dǎo)、食品安全管理員、食品質(zhì)量檢測(cè)員、營養(yǎng)與健康咨詢等方面的工作。

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