旅游管理（酒店管理）
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具有各種類型酒店服務(wù)與管理基本業(yè)務(wù)的中高級(jí)應(yīng)用型人才。
就業(yè)方向
主要面向各類酒店、賓館和旅行社，從事管理和服務(wù)的工作崗位。
主要課程
綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)聽力、酒店英語(yǔ)、旅游交際英語(yǔ)、酒店管理、酒店人力資源管理、旅游財(cái)務(wù)管理、涉外酒店市場(chǎng)營(yíng)銷（雙語(yǔ)）、導(dǎo)游綜合實(shí)務(wù)、餐飲實(shí)務(wù)、電子商務(wù)概論、日語(yǔ)基礎(chǔ)等。
職業(yè)技能
1．熟練掌握英語(yǔ)聽、說(shuō)、讀、寫和譯五項(xiàng)技能；
2．在各類型酒店相關(guān)部門進(jìn)行英語(yǔ)服務(wù)和涉外接待；
3．具有酒店市場(chǎng)開發(fā)推廣的能力；
4．具有相關(guān)職業(yè)資格證書和英語(yǔ)等級(jí)證書，如廣東省酒店職業(yè)英語(yǔ)等級(jí)初中高級(jí)證書、高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力證書、大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)、六級(jí)證書等。
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