培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和人際溝通能力;具備扎實(shí)的企業(yè)管理基礎(chǔ)知識(shí)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理能力、導(dǎo)游業(yè)務(wù)技能、酒店管理能力以及景區(qū)、展館等其他旅游企業(yè)服務(wù)管理能力,能從事旅游企業(yè)和相關(guān)企業(yè)服務(wù)、經(jīng)營(yíng)和管理工作,具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高端技能型人才。
就業(yè)方向:主要在旅行社、旅游服務(wù)系統(tǒng)、景區(qū)景點(diǎn)及各類展館等旅游企事業(yè)單位從事?tīng)I(yíng)銷、接待、助理、導(dǎo)游、公關(guān)、計(jì)調(diào)、內(nèi)勤、外聯(lián)等業(yè)務(wù)工作;以及從事酒店?duì)I銷、人事、前廳、客房、餐飲等服務(wù)和管理工作。
主干課程:旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游英語(yǔ)、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店英語(yǔ)、會(huì)展服務(wù)管理、會(huì)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源管理、旅游學(xué)概論、旅游政策法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、廣東導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游心理學(xué)、酒店管理概論、公共關(guān)系學(xué)、客戶服務(wù)管理等。
資格證書(shū):全國(guó)普通話(或英語(yǔ))導(dǎo)游員資格證、酒店職業(yè)經(jīng)理人、會(huì)展師、酒店中級(jí)服務(wù)員證、茶藝師、調(diào)酒師等。
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