2014年山西煤炭管理干部學(xué)院旅游系簡(jiǎn)介
來源:西煤炭管理干部學(xué)院網(wǎng) 閱讀:793 次 日期:2014-08-14 10:13:38
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旅游系是我院于2005年正式成立的一個(gè)充滿活力的新系部。適應(yīng)山西省旅游業(yè)、酒店業(yè)迅猛發(fā)展并正在成為我省重要支柱產(chǎn)業(yè)之一,以及我省旅游、酒店服務(wù)與管理人才極度緊缺的現(xiàn)實(shí),旅游系以校企聯(lián)合辦學(xué)為特色,面向旅游企事業(yè)單位、四星級(jí)以上酒店,培養(yǎng)現(xiàn)代服務(wù)技能型、實(shí)用型高級(jí)技術(shù)人才。旅游系現(xiàn)設(shè)設(shè)有旅游管理、旅游英語、酒店管理三個(gè)專業(yè)。自成立以來,已經(jīng)為我省旅游和酒店業(yè)培養(yǎng)畢業(yè)生200余人,為社會(huì)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。目前,旅游系在校生約300多人。

旅游系師資力量雄厚,教學(xué)設(shè)施先進(jìn)。旅游系具有一支高素質(zhì)的師資隊(duì)伍,其中副教授以上職稱占35%,研究生占70%,有50%的教師具有“雙師”資格。此外,還聘有一批具有多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的知名學(xué)者及業(yè)內(nèi)專家,來我系任教。校內(nèi)設(shè)有先進(jìn)的多媒體語音室、模擬導(dǎo)游室、綜合網(wǎng)絡(luò)教室、酒店綜合實(shí)訓(xùn)室(在建中)等實(shí)踐教學(xué)設(shè)施,校外設(shè)有喬家大院等旅游實(shí)訓(xùn)基地,以及萬獅京華(五星級(jí))等四個(gè)四星級(jí)以上酒店實(shí)訓(xùn)基地。

旅游系采用2+1教學(xué)模式,積極開拓校企聯(lián)合辦學(xué)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間,根據(jù)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱的要求,組織學(xué)生赴景區(qū)景點(diǎn)和四星級(jí)以上酒店,定期進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),不斷提高學(xué)生的職業(yè)技術(shù)和職業(yè)技能,取得了良好的教學(xué)效果,受到學(xué)生和用人單位的一致好評(píng)?!韭糜斡⒄Z專業(yè)】旅游英語專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,既有扎實(shí)的旅游理論基礎(chǔ),又掌握現(xiàn)代旅游管理理論、方法和專業(yè)技能;熟悉涉外旅游業(yè)務(wù),能夠處理旅游外事活動(dòng)日常事務(wù)的高素質(zhì)復(fù)合型旅游服務(wù)專門人才。本專業(yè)開設(shè)的主要課程有:旅游學(xué)概論、中國(guó)旅游地理、旅游政策與法規(guī)、旅行社運(yùn)行與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游心理學(xué)、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)基礎(chǔ)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游人力資源管理、精讀、泛讀、聽力、口語、旅游業(yè)英語、旅游客源國(guó)概況、旅游服務(wù)禮儀、模擬導(dǎo)游等。本專業(yè)突出英語聽說及英語應(yīng)用能力教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生熟練運(yùn)用英語進(jìn)行旅游景點(diǎn)講解、運(yùn)用英語組織旅游團(tuán)隊(duì)進(jìn)行旅游活動(dòng)。學(xué)生在校期間參加中英文導(dǎo)游資格證考試。畢業(yè)生可在旅行社、旅游景區(qū)、主題公園、涉外企業(yè)、學(xué)校等行業(yè)從事導(dǎo)游、旅行社出國(guó)領(lǐng)隊(duì)、英語翻譯、教師等工作。

【酒店管理專業(yè)】酒店管理專業(yè)依托我省迅速崛起的高星級(jí)酒店集群,如萬獅京華、迎澤賓館、三晉國(guó)際大酒店等大型酒店企業(yè),開用教學(xué)、實(shí)訓(xùn)一體化教學(xué)模式,培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞木频旮呒?jí)服務(wù)與管理人員。

本專業(yè)開設(shè)的主要課程有:酒店管理概論、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒水知識(shí)與酒吧管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、酒店人力資源管理、酒店公共關(guān)系、旅游政策與法規(guī)、會(huì)展實(shí)務(wù)、酒店業(yè)英語、酒店服務(wù)禮儀等。

該專業(yè)采用2+1教學(xué)模式,走校企聯(lián)合辦學(xué)道路,注重學(xué)生實(shí)踐技能以及形象、氣質(zhì)等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。學(xué)生畢業(yè)后,可勝任四星級(jí)以上酒店的前廳、客房、餐飲、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源等部門的服務(wù)和管理工作。

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