本專業(yè)是適應(yīng)上海經(jīng)濟(jì)改革需要，為發(fā)展工藝美術(shù)事業(yè)與上海旅游紀(jì)念品設(shè)計生產(chǎn)、以及室內(nèi)外陳列品設(shè)計生產(chǎn)的行業(yè)而設(shè)置的專業(yè)，主要面向工藝美術(shù)行業(yè)，培養(yǎng)從事工藝美術(shù)品設(shè)計制作、適應(yīng)特種雕刻（玉器）、漆藝、景泰藍(lán)、玻璃、陶瓷、工藝設(shè)計制作、工藝?yán)L畫、雕塑設(shè)計制作、旅游工藝品設(shè)計制作的專業(yè)技術(shù)工作，具有高素質(zhì)、有創(chuàng)意、能設(shè)計、會制作的應(yīng)用型技術(shù)人才。

本專業(yè)課程設(shè)計依據(jù)以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)需要和發(fā)展為目的，以崗位技能要求，構(gòu)建工學(xué)結(jié)合的課程結(jié)構(gòu)和專業(yè)定位。根據(jù)工藝美術(shù)行業(yè)的發(fā)展，參照工藝美術(shù)設(shè)計師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實施課程內(nèi)容和教學(xué)要求。以人文素質(zhì)課程、專業(yè)基礎(chǔ)技能課程、專業(yè)方向技能課程三大方面為課程結(jié)構(gòu)組織教學(xué)。圍繞工藝美術(shù)的特色專業(yè)開設(shè)：1、玉雕技能課程； 2、漆藝技能課程3、景泰藍(lán)技能課程4、玻璃與陶瓷技能課程；5、工藝?yán)L畫技能課程；6、工藝雕塑技能課程等六個不同方向的課程。教學(xué)上突出以任務(wù)引領(lǐng)的工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，結(jié)合崗位技能的要求，引入工作項目，以不同的工作任務(wù)組織技能實訓(xùn)，使學(xué)生能夠?qū)W有所獲。

本專業(yè)在繼承傳統(tǒng)的工藝美術(shù)基礎(chǔ)上，培養(yǎng)適應(yīng)工藝美術(shù)行業(yè)發(fā)展的設(shè)計與制作人才，既面向工藝美術(shù)品生產(chǎn)企業(yè)、雕塑公司、禮品公司及創(chuàng)意設(shè)計公司，培養(yǎng)玉雕、漆藝、景泰藍(lán)、工藝?yán)L畫、工藝雕塑、陶瓷、琉璃、等工藝美術(shù)品的設(shè)計與制作人員，又為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)而設(shè)，作為學(xué)院特色專業(yè)，多年來積累了深厚的工藝美術(shù)人才培養(yǎng)的辦學(xué)經(jīng)驗。為創(chuàng)造職業(yè)教育環(huán)境，課程設(shè)置結(jié)構(gòu)貼近崗位核心技能，訓(xùn)練方式上注重動手能力的培養(yǎng)。畢業(yè)生可從事旅游紀(jì)念品的設(shè)計開發(fā)、禮品設(shè)計和制作、玉器、玻璃、陶瓷、漆藝、景泰藍(lán)、特種工藝等工藝品設(shè)計與制作的崗位工作。

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