核心課程：導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社運(yùn)行與管理、餐飲管理、前廳與客房管理、宴席設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)等。
就業(yè)方向：該專業(yè)與秦皇島長(zhǎng)城酒店（軍隊(duì)酒店）合力打造“長(zhǎng)城酒店管理人員儲(chǔ)備班”，學(xué)生實(shí)習(xí)期滿擇優(yōu)推薦民航工作。也可在國(guó)內(nèi)知名旅行社和高星級(jí)酒店等旅游相關(guān)單位從事計(jì)調(diào)、導(dǎo)游、酒店服務(wù)、會(huì)展服務(wù)等工作。該專業(yè)與秦皇島長(zhǎng)城酒店（軍隊(duì)酒店）、臺(tái)灣臺(tái)維集團(tuán)（臺(tái)資企業(yè)）、山東威海市金海灣酒店（央企）、等單位實(shí)行訂單培養(yǎng)。并與牡丹江新華旅行社等多家旅行社、青島全家福文化傳播有限公司等單位簽訂校企合作協(xié)議，學(xué)生畢業(yè)后可被推薦到合作單位就業(yè)。另外，本專業(yè)與新加坡、日本、韓國(guó)合作辦學(xué)，學(xué)生在國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)兩年，而后到國(guó)外研修、學(xué)習(xí)和就業(yè)。
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