旅游管理

培養(yǎng)目標(biāo)：旅游管理專業(yè)主要面向旅游酒店和餐飲企業(yè)的一線服務(wù)及管理、旅行社企業(yè)服務(wù)與管理、景區(qū)管理企業(yè)的服務(wù)與管理等崗位，培養(yǎng)具備良好的職業(yè)道德意識(shí)，具有綜合實(shí)踐能力、創(chuàng)新開(kāi)拓能力、較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力和對(duì)崗位的適應(yīng)能力的高端技術(shù)人員，以適應(yīng)國(guó)家旅游事業(yè)，特別是區(qū)域社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。

主要課程：本專業(yè)開(kāi)設(shè)導(dǎo)游實(shí)務(wù)、計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)、外聯(lián)實(shí)務(wù)、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、社交禮儀與溝通、旅游心理原理與實(shí)務(wù)、旅游地理知識(shí)、飯店服務(wù)禮儀、飯店服務(wù)英語(yǔ)、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理等課程，同時(shí)開(kāi)設(shè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐環(huán)節(jié)。

職業(yè)資格證書(shū)：通過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)，可根據(jù)個(gè)人需要，申考導(dǎo)游資格證書(shū)、餐廳服務(wù)技能證書(shū)（中級(jí)）、客房服務(wù)技能證書(shū)（中級(jí)）等；也可進(jìn)一步申考酒店管理師、營(yíng)養(yǎng)師等職業(yè)資格證書(shū)。

就業(yè)方向：

（一）職業(yè)面向：旅游管理專業(yè)主要面向旅游酒店、餐飲企業(yè)、旅行社企業(yè)、旅游景區(qū)等旅游企事業(yè)單位。

（二）就業(yè)崗位

1、旅游酒店或餐飲企業(yè)基層服務(wù)與管理工作，如基層服務(wù)人員、大堂副理、部門(mén)領(lǐng)班、行政助理、客戶服務(wù)、營(yíng)銷策劃等。

2、旅行社企業(yè)服務(wù)工作，如導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)等。

3、旅游景區(qū)管理企業(yè)服務(wù)工作，如景點(diǎn)講解員、客戶管理、營(yíng)銷策劃等。

4、其他相關(guān)的旅游服務(wù)與管理工作，如政務(wù)導(dǎo)游等。

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