培養(yǎng)具備生物工程學方面的系統(tǒng)知識，能較熟練地掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)和工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)等方面工作的工程技術(shù)人才，授予工學學士學位。
學生主要學習有機化學、無機化學、分析化學、物理化學、生物化學基礎(chǔ)、微生物學、藥理學、生物工藝學、分子生物學、微生物遺傳育種、化工原理I和II、酶工程、細胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、機械制圖基礎(chǔ)、工程設(shè)計與制圖和專業(yè)英語等。具有從事生物工程及相關(guān)領(lǐng)域如精細化工、環(huán)保、醫(yī)藥、農(nóng)藥、食品、商檢等部門中生物產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作及教學部門的研究與教學工作。
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