動物醫(yī)學（獸醫(yī)方向、本科）

主要課程：家畜解剖學、家畜組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、家畜病理學、獸醫(yī)藥理學、獸醫(yī)微生物及免疫學、動物性食品衛(wèi)生學、獸醫(yī)傳染病學、獸醫(yī)寄生蟲學、家畜內(nèi)科學、獸醫(yī)外科學、獸醫(yī)產(chǎn)科學、中獸醫(yī)學。

就業(yè)方向：畜禽及經(jīng)濟動物養(yǎng)殖場、動物和食品進出口檢疫和衛(wèi)生檢驗部門、海關(guān)、港口、機場、商業(yè)局等部門、獸醫(yī)科研部門和大中專院校、職業(yè)中學、食品加工生產(chǎn)、工商行政等部門、各級獸醫(yī)業(yè)務部門從事動物疾病診療與防疫及管理等工作。

動物醫(yī)學（動檢方向、本科）

主要課程：家畜病理學、動物防疫與檢疫、動物性食品衛(wèi)生學、食品微生物檢驗技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、獸醫(yī)寄生蟲學、獸醫(yī)傳染病學、臨床獸醫(yī)學、獸醫(yī)藥理學、獸醫(yī)生物制品學、動物毒理學、動物檢疫檢驗法規(guī)、食品加工學、獸醫(yī)微生物及免疫學。

就業(yè)方向：畢業(yè)生能勝任各級政府部門、高校、研究院所、進出境和國內(nèi)各級動物檢疫機構(gòu)、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)、企業(yè)集團的行政管理、教學科研、新產(chǎn)品研制、商品監(jiān)督檢驗、食品生產(chǎn)的衛(wèi)生管理監(jiān)督及產(chǎn)品質(zhì)量檢測、科技推廣等工作。

動物科學（本科）

主要課程：動物學、動物遺傳學、動物生物化學、動物生理學、家畜環(huán)境衛(wèi)生學、家畜育種學、家畜繁殖學、動物營養(yǎng)及飼料學、生物統(tǒng)計附實驗設計、家畜組織胚胎學、畜牧微生物學、家畜解剖學、羊生產(chǎn)學、牛生產(chǎn)學、豬生產(chǎn)學、禽生產(chǎn)學、特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖學、畜牧業(yè)經(jīng)營管理、草地學、獸醫(yī)學、畜產(chǎn)品加工學。

就業(yè)方向：學生畢業(yè)后適合從事動物生產(chǎn)、良種繁育、飼料開發(fā)、畜牧業(yè)經(jīng)營與行政管理、動物衛(wèi)生保健等方面的工作。

動物科學（飼料方向、本科）

主要課程：動物營養(yǎng)與飼料、飼料加工工藝、飼料安全、飼料品質(zhì)檢測、畜禽營養(yǎng)需要與配方設計、配合飼料加工、畜禽生產(chǎn)與營銷。

就業(yè)方向：畢業(yè)生適合從事飼料開發(fā)、畜牧業(yè)經(jīng)營與行政管理、動物營養(yǎng)需要、飼料特性與品質(zhì)分析、配合飼料生產(chǎn)技術(shù)，能夠從事飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析與檢測機構(gòu)工作的。

水產(chǎn)養(yǎng)殖（本科）

主要課程：動物學、魚類學、水生生物學、養(yǎng)殖水環(huán)境化學、水產(chǎn)動物組織胚胎學、魚類生理學、水產(chǎn)微生物學、魚類遺傳學、水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)生物統(tǒng)計學、內(nèi)陸水域增養(yǎng)殖學、水產(chǎn)動物病害學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料、水產(chǎn)品加工及檢疫等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可以在水產(chǎn)科研院所、水環(huán)境保護、漁政監(jiān)理部門和河（庫）流管理單位、水產(chǎn)技術(shù)推廣部門、水產(chǎn)經(jīng)濟動植物養(yǎng)殖場、飼料生產(chǎn)銷售企業(yè)等單位就業(yè)。

動物防疫與檢疫（專科）

主要課程：主要學習家畜病理學、動物防疫與檢疫、動物性食品衛(wèi)生學、食品微生物檢驗技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、獸醫(yī)學、獸醫(yī)寄生蟲學、獸醫(yī)微生物學、獸醫(yī)傳染病學、獸醫(yī)生物制品學、獸醫(yī)臨床診斷學、獸醫(yī)藥理及毒理學、動物檢疫檢驗法規(guī)等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生能勝任各級政府部門、中等專業(yè)技術(shù)學校、進出境和國內(nèi)各級動物檢疫機構(gòu)、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)、企業(yè)集團的行政管理、教學科研、商品監(jiān)督檢驗、食品生產(chǎn)的衛(wèi)生管理監(jiān)督及產(chǎn)品質(zhì)量檢測、科技推廣等工作。

畜牧獸醫(yī)（專科）

主要課程：動物遺傳與繁殖學、動物營養(yǎng)與飼料學、基礎獸醫(yī)學、臨床獸醫(yī)學、預防獸醫(yī)學。

就業(yè)方向：畢業(yè)生能勝任各級政府部門、中等專業(yè)技術(shù)學校、進出境和國內(nèi)各級動物檢疫機構(gòu)、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)、企業(yè)集團的行政管理、教學科研、商品監(jiān)督檢驗、食品生產(chǎn)的衛(wèi)生管理監(jiān)督及產(chǎn)品質(zhì)量檢測、科技推廣等工作。

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