學制:四年
授予工學學士學位
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)掌握化學、生物學、食品科學、食品安全學等基本理論、知識和技能,熟悉國內(nèi)外食品法律法規(guī)和食品質(zhì)量安全體系與標準,能在企業(yè)、科研機構、監(jiān)督檢驗機構等企事業(yè)單位從事食品分析檢測、質(zhì)量安全控制、安全評價、生產(chǎn)和經(jīng)營及科學研究等工作的高級應用型專業(yè)技術人才。
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