2014年上海大學(xué)旅游學(xué)院招生專業(yè)介紹
來源:上海大學(xué)網(wǎng) 閱讀:1040 次 日期:2014-06-26 18:40:56
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旅游學(xué)院

學(xué)院是目前我國旅游教育辦學(xué)歷史最長、學(xué)科專業(yè)最齊全、類型層次最豐富、對旅游行業(yè)人才需求覆蓋面最廣的旅游高等院校。

目前學(xué)院設(shè)有:環(huán)境科學(xué)二級學(xué)科博士點(diǎn)一個;地理學(xué)和工商管理一級學(xué)科碩士點(diǎn)二個;課程與教學(xué)論(地理教育)和學(xué)科教學(xué)(地理)碩士方向二個;旅游管理、會展經(jīng)濟(jì)與管理、酒店管理、地理科學(xué)、地理信息系統(tǒng)和資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理等6個本科專業(yè)。在讀全日制本、??茖W(xué)生近5000人,在讀成人夜大本、??茖W(xué)生近1000人,碩士和博士研究生200余人,還有一批港澳臺學(xué)生和外國留學(xué)生。每年還承擔(dān)各類行業(yè)和社會培訓(xùn)3000余人次。

學(xué)院擁有專業(yè)教師170余名,其中有高級教師類職稱和高級技師類職稱的教師60余名。同時,學(xué)院有一批國內(nèi)知名的旅游、會展、地理等學(xué)科帶頭人,大部分教師擁有碩士、博士學(xué)位或職業(yè)資格證書,具有在國際院校進(jìn)修、行業(yè)掛職鍛煉的經(jīng)歷。

學(xué)院擁有建筑面積3萬多平方米的教學(xué)實(shí)踐場所,包括計(jì)算機(jī)房、語音室、現(xiàn)代教育技術(shù)實(shí)訓(xùn)室、酒店房務(wù)實(shí)訓(xùn)室、餐飲與酒吧實(shí)訓(xùn)室、歐美日韓文化體驗(yàn)館、模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、會展綜合實(shí)驗(yàn)室、自然地理綜合實(shí)驗(yàn)室、地理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室等教學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)施。同時,學(xué)院在境內(nèi)與境外、市內(nèi)與外省市、企業(yè)與中學(xué)等建立了數(shù)十家產(chǎn)學(xué)研合作教育基地和學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)基地。

學(xué)院是上海旅游會展本科教育高地和上海旅游資源與文化發(fā)展創(chuàng)新基地建設(shè)單位,設(shè)有中國旅游研究院都市旅游研究基地、上海旅游發(fā)展研究中心、上海旅游標(biāo)準(zhǔn)化研究室、上海旅游法制研究室;上海師大城市生態(tài)與環(huán)境修復(fù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、城市生態(tài)與環(huán)境研究中心、城市信息研究中心、中歐城市比較研究中心、中澳可持續(xù)旅游研究中心、旅游規(guī)劃與發(fā)展研究中心、中韓觀光文化研究所、中日地理與觀光研究所等科研機(jī)構(gòu)。學(xué)院學(xué)報(bào)《旅游科學(xué)》為《中國社會科學(xué)引文索引》(CSSCI)來源期刊,2010年被評為全國高校百強(qiáng)社科期刊。圖書館旅游類藏書近30萬冊。

學(xué)院先后與美國喬治華盛頓大學(xué)、夏威夷大學(xué)、中佛羅里達(dá)州立大學(xué)、塞勒姆州立大學(xué);澳大利亞昆士蘭大學(xué);加拿大喬治布朗學(xué)院;西班牙巴塞羅那自治大學(xué);法國保羅博古斯學(xué)院;蘇格蘭里德克爾學(xué)院;荷蘭鹿特丹大學(xué)、Inholland應(yīng)用技術(shù)大學(xué);智利天主教大學(xué);芬蘭北中部科技大學(xué)、Novia大學(xué);韓國漢陽大學(xué)、南首爾大學(xué)、釜山觀光高中;日本西南女學(xué)院、奈良縣立大學(xué);新加坡東亞管理學(xué)院;澳門旅游學(xué)院;臺灣暨南國際大學(xué)、臺灣中華大學(xué)等建立姐妹學(xué)校和學(xué)術(shù)交流關(guān)系。每年與交流學(xué)校進(jìn)行教師互訪和學(xué)生交流。學(xué)院曾多次舉辦國際旅游業(yè)、會展休閑、旅游教育、烹飪文化等研討會。

學(xué)院現(xiàn)為世界旅游組織(WTO)附屬成員,亞太地區(qū)旅游教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)網(wǎng)(APETIT)執(zhí)委會副主席,亞太旅游協(xié)會(PATA)成員,國際展覽產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(IEIA)成員,中國旅游協(xié)會教育分會副會長單位,上海旅游行業(yè)協(xié)會旅游教育分會會長單位,上海旅游職業(yè)教育集團(tuán)理事長單位。學(xué)院分別是中國旅游名校T10聯(lián)盟成員和中國旅游院校五星聯(lián)盟成員。

地理科學(xué)(師范)專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)具扎實(shí)地理科學(xué)基礎(chǔ)理論和基本技能,同時具備信息科學(xué)、社會科學(xué)等知識,能從事中等學(xué)校地理教學(xué)及其他相關(guān)領(lǐng)域研究和管理的高等地學(xué)類人才。為適用中學(xué)地理教學(xué)及職業(yè)市場的新要求,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,增強(qiáng)人才就業(yè)競爭能力,在原有的基礎(chǔ)理論教學(xué)加野外實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上,近年來又增加了多媒體制作、英語口語強(qiáng)化、地理信息系統(tǒng)操作、微格模擬教學(xué)以及天文觀察、氣象觀察等技能性課程,以增強(qiáng)專業(yè)畢業(yè)生的知識應(yīng)用能力。

主要課程:地理科學(xué)導(dǎo)論、地質(zhì)地貌學(xué)、氣象氣候?qū)W、水文學(xué)、土壤植物地理學(xué)、人文地理學(xué)、中國地理、世界地理、環(huán)境學(xué)概論、地理教學(xué)法、高等數(shù)學(xué)、地圖學(xué)、遙感概論、地理信息系統(tǒng)概論、自然地理、人文地理野外考察等。

就業(yè)方向:從事中等學(xué)校地理教學(xué)以及相關(guān)領(lǐng)域的研究和管理工作。近五年來畢業(yè)生就業(yè)率在95%以上。近年來畢業(yè)生去向:七寶中學(xué)、格致中學(xué)、市八中學(xué)、民立中學(xué)、西南位育、世界外國語中學(xué)等。

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旅游管理專業(yè)

我校本科旅游管理專業(yè)是國家級特色專業(yè)。

本專業(yè)旨在為中國的旅游與休閑產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)與輸送具有較強(qiáng)專業(yè)知識、職業(yè)能力和發(fā)展后勁的復(fù)合型人才。

本專業(yè)創(chuàng)辦于1998年,經(jīng)過十余年的發(fā)展,已經(jīng)在國內(nèi)外具有較大影響,并形成自己獨(dú)特的“三段四能雙向互動”培養(yǎng)模式,即:把學(xué)生四年的學(xué)習(xí)過程分為專業(yè)基礎(chǔ)階段、方向拓展階段和職業(yè)發(fā)展階段,著重打造學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、研究能力、就業(yè)能力和發(fā)展能力,并在整個過程中充分實(shí)施教師與學(xué)生、學(xué)校與行業(yè)、國內(nèi)與國外的雙向互動,體現(xiàn)國際化、行業(yè)化的辦學(xué)特色。

主要課程

公共必修課與專業(yè)必修課設(shè)置在一、二年級為專業(yè)基礎(chǔ)段,前者如:政治、外語、計(jì)算機(jī)、軍事、體育等;后者如高等數(shù)學(xué)、管理學(xué)原理、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)原理、旅游地理學(xué)、組織行為學(xué)、旅游文化學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、會計(jì)學(xué)原理、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理、管理信息系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、市場營銷學(xué)、飯店管理、旅行社管理、旅游策劃學(xué)、休閑學(xué)概論、會展概論等。

限定選修課程設(shè)置在三年級為方向拓展階段。共有三個系列,學(xué)生可以從中選擇一個系列進(jìn)行修讀。休閑與旅游管理專業(yè)方向系列課程有:城市游憩學(xué)、旅游度假區(qū)開發(fā)與管理、國家公園規(guī)劃與管理、娛樂場館經(jīng)營與管理、城市休閑空間設(shè)計(jì)、休閑專業(yè)英語等;旅游策劃專業(yè)方向系列課程有:區(qū)域旅游規(guī)劃、旅游市場調(diào)研與預(yù)測、旅游景區(qū)開發(fā)、旅游制圖理論與技術(shù)、主題公園經(jīng)營與管理、策劃專業(yè)英語等。旅行社管理專業(yè)方向系列課程有:導(dǎo)游業(yè)務(wù)、出境領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)、商務(wù)旅游、旅行社品牌管理、旅行社專業(yè)英語等。

上崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文設(shè)置在四年級為職業(yè)發(fā)展階段。

就業(yè)方向:本專業(yè)歷年就業(yè)率大體維持在98%以上。學(xué)生畢業(yè)后的發(fā)展方向主要有三大類:一是行業(yè)內(nèi)單位,主要有旅游管理部門、咨詢機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、高星級酒店、旅行社、策劃公司、旅游網(wǎng)站、景區(qū)景點(diǎn)等;二是行業(yè)外單位,即跨出傳統(tǒng)旅游行業(yè)的一些大型公司、機(jī)構(gòu)與政府部門;三是繼續(xù)深造或到國外發(fā)展。

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會展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)

我校是全國最早開設(shè)會展經(jīng)濟(jì)與管理本科專業(yè)的兩所院校之一,也是國內(nèi)率先開展活動管理(EventManagement)教育的院校,一直以不斷創(chuàng)新培養(yǎng)模式廣受業(yè)界稱贊。本專業(yè)采取項(xiàng)目驅(qū)動型的人才培養(yǎng)模式,旨在培養(yǎng)德才兼?zhèn)?、適應(yīng)我國會展業(yè)和上海社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,了解國際會展行業(yè)慣例,熟悉國內(nèi)會展行業(yè)管理的有關(guān)方針、政策和法規(guī),全面掌握會展活動組織和會展企業(yè)經(jīng)營管理的理論、方法與技能,熟練掌握一至兩門外語,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力、雙語表達(dá)能力和人際溝通能力,能較好地勝任各類會議、展覽會、商務(wù)交流等活動的策劃、組織以及會展企業(yè)經(jīng)營管理等相關(guān)工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才,特別是為在上海舉辦的各類活動培養(yǎng)所需的策劃、組織及管理人才。

主要課程:在工商管理知識模塊的基礎(chǔ)上,開設(shè)會展概論、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)導(dǎo)論、活動管理原理與方法、會展融資、會議策劃與管理、展覽會策劃與管理、旅游獎勵策劃與管理、公司活動管理、婚慶策劃與組織、參展實(shí)務(wù)、會展場館經(jīng)營與管理、DMC經(jīng)營與管理、展示設(shè)計(jì)與搭建等專業(yè)課程。

就業(yè)方向:政府有關(guān)部門、大中型會展企業(yè)(包括會議公司、展覽公司、展示設(shè)計(jì)公司等)、高星級飯店、旅游公司以及其他企業(yè)的營銷部門或獎勵旅游部門等。近年來畢業(yè)生去向:中青旅上海國際旅行社、海航集團(tuán)大新華會展公司、上海新國際博覽中心、世博發(fā)展集團(tuán)、慕尼黑(上海)展覽有限公司、法蘭克福展覽(上海)有限公司、輝瑞制藥、上海外經(jīng)貿(mào)商務(wù)展覽有限公司、上海國際科技交流中心、中旅國際會議展覽有限公司等。

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地理信息系統(tǒng)(GIS)專業(yè)

本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有地理學(xué)、地圖學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)等基礎(chǔ)知識,掌握地理信息技術(shù)、遙感應(yīng)用技術(shù),能從事城鄉(xiāng)規(guī)劃、旅游規(guī)劃、土地管理、國土數(shù)字化建設(shè)等方面工作的信息研發(fā)技術(shù)人才。

主要課程:高等數(shù)學(xué)、地理學(xué)、地圖學(xué)、遙感(RS)及數(shù)字圖像處理、地理信息系統(tǒng)(GIS)、C++編程、JAVA編程、數(shù)據(jù)庫原理與應(yīng)用、Oracle數(shù)據(jù)庫技術(shù)、GIS二次開發(fā)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與WebGIS、GIS項(xiàng)目設(shè)計(jì)與開發(fā)等。

就業(yè)方向:政府相關(guān)部門、相關(guān)企事業(yè)單位信息管理中心GIS研發(fā)公司、網(wǎng)絡(luò)信息公司、規(guī)劃設(shè)計(jì)及城市信息咨詢公司等。畢業(yè)生就業(yè)率在95%以上。近年來畢業(yè)生去向:上海杰獅GIS公司、上海虹云信息技術(shù)有限公司、上海市飛天空間遙感技術(shù)有限公司、喜多信息科技(上海)有限公司、上海信息管線有限公司、上海億圖信息科技有限公司、驅(qū)動企業(yè)管理咨詢公司、優(yōu)酷軟件(上海)有限公司等。

咨詢電話:64322949,57126311,57126299

資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理專業(yè)(景區(qū)開發(fā)與管理方向)

本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備旅游地學(xué)、旅游人文學(xué)、旅游管理學(xué)等基本知識和理論,掌握景區(qū)開發(fā)規(guī)劃和景觀設(shè)計(jì)基本技能,熟悉景區(qū)運(yùn)營管理和策劃營銷方法及事務(wù),且能勝任構(gòu)建景區(qū)解說系統(tǒng)的旅游應(yīng)用型人才。

主要課程:自然地理學(xué)、人文地理學(xué)、地圖學(xué)、遙感概論、地理信息系統(tǒng)、城市規(guī)劃原理、中國建筑與園林、景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)原理、景區(qū)建筑設(shè)計(jì)、景區(qū)旅游規(guī)劃、旅游景區(qū)制圖、景區(qū)管理信息系統(tǒng)及設(shè)計(jì)、景區(qū)解說系統(tǒng)設(shè)計(jì)、電子商務(wù)與景區(qū)營銷、景區(qū)環(huán)境管理與規(guī)劃、景區(qū)經(jīng)營管理、主題公園經(jīng)營與管理等。

就業(yè)方向:畢業(yè)生可在各類旅游景區(qū)或旅游規(guī)劃企業(yè)從事景區(qū)規(guī)劃、景觀設(shè)計(jì)、景區(qū)服務(wù)管理、景區(qū)策劃營銷等工作。就業(yè)領(lǐng)域:各類旅游景區(qū)、各類旅游規(guī)劃企業(yè)、各級旅游管理部門;綠化園林部門;自主創(chuàng)業(yè)。

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酒店管理專業(yè)

本專業(yè)學(xué)生主要教授學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店經(jīng)營與管理的基本理論和實(shí)務(wù)知識,接受酒店經(jīng)營管理崗位的基本技能訓(xùn)練和國際化酒店服務(wù)與管理職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)。培養(yǎng)學(xué)生具有強(qiáng)烈事業(yè)心和責(zé)任感,具備現(xiàn)代高星級酒店業(yè)經(jīng)營管理理念,掌握酒店經(jīng)營與管理業(yè)務(wù)技能,具有良好的協(xié)調(diào)與管理潛能,能從事經(jīng)營管理和接待服務(wù)的酒店中高級管理人才。

主要課程:宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、會計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場營銷、管理信息系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)法、酒店經(jīng)營與管理、社交與旅游職業(yè)禮儀、旅游概論、旅游企業(yè)人力資源管理實(shí)務(wù)、酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)、酒店財(cái)務(wù)管理實(shí)務(wù)、酒店房務(wù)管理實(shí)務(wù)、酒店餐飲管理實(shí)務(wù)、酒店管理信息系統(tǒng)——opera操作、宴會銷售與會議統(tǒng)籌實(shí)務(wù)、酒店成本控制等。

就業(yè)方向:本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要從事酒店管理與經(jīng)營,一般去向?yàn)閲H品牌高星級飯店、高級住宿業(yè)機(jī)構(gòu)、高級餐飲業(yè)機(jī)構(gòu)、旅游企業(yè)管理咨詢公司等。

咨詢電話:57126249,57126299

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