2014年，煙臺大學新增兩個校企合作辦學本科專業(yè)：計算機科學與技術（嵌入式方向，設在計算機與控制工程學院），通信工程（移動通信技術方向，設在光電信息科學技術學院）。專業(yè)詳情請參閱各學院招生專業(yè)介紹，歡迎各位考生報考。

人文學院（網址：http://renwen.ytu.edu.cn/）

漢語言文學專業(yè) 本科，學制：四年。是煙臺大學最早設置的專業(yè)之一，自1986年招收第一屆本科生，現(xiàn)已有25屆學生畢業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的思想品德、人文關懷和身心素質，掌握漢語言文學的基本理論，基礎知識、基本技能和現(xiàn)代化教育觀念，熟悉教育法規(guī)，具有創(chuàng)新精神、自學能力、科研能力、實踐能力和持續(xù)發(fā)展的潛力，能夠在相應的政府機關、學校、新聞、出版等單位從事文秘和文化工作的高級應用型人才。本專業(yè)自創(chuàng)辦以來，一直以本科教學為基礎，以學科發(fā)展帶動專業(yè)發(fā)展，以科研促動教學，根據(jù)社會發(fā)展的需要，結合自身的條件，找準位置，苦練內功，同時積極發(fā)展研究生教育，提升辦學層次?，F(xiàn)已有中國語言文學一級學科碩士點一個，二級學科碩士點四個。

主要課程：語言學概論、古代漢語、現(xiàn)代漢語、中國古代文學史、中國現(xiàn)當代文學史、寫作、文學概論、中國文化史、馬克思主義文論、外國文學史、比較文學、民間文學等。

新聞學專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)學生主要學習新聞學基礎理論和基本新聞操作技能，重點培養(yǎng)新聞專業(yè)理念；使之具備新聞判斷力和識見力，能夠從事廣泛的新聞傳播活動，畢業(yè)后可以在政府機關、企業(yè)和新聞文化出版等部門從事編輯、采訪、制作、節(jié)目主持、管理等工作。擁有新聞與傳播專業(yè)碩士點。

主要課程：新聞學概論、傳播學概論、新聞采訪與寫作、新聞評論、新聞編輯、中國新聞史、外國新聞史、馬列新聞論著選讀等。

法學院（網址：http://www.law.ytu.edu.cn/）

法學專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)擁有國家教學名師1名、山東省教學名師3名，為國家級特色專業(yè)、教育部專業(yè)綜合改革試點專業(yè)，教育部首批卓越法律人才教育培養(yǎng)基地。本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握法學知識，熟悉我國法律和黨的相關政策，可在國家機關、企事業(yè)單位和社會團體，特別是在立法機關、行政機關、檢察機關、審判機關、仲裁機關和法律服務機構從事法律工作，有良好專業(yè)素質的高級應用型人才。

主要課程：法理學、憲法學、中國法制史、民法學、民事訴訟法學、刑法學、刑事訴訟法學、行政法學、經濟法學、商法學、國際法學、國際私法學、國際經濟法學、知識產權法學等。

知識產權專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)擁有國家教學名師1名、山東省教學名師3名。本專業(yè)培養(yǎng)具有一定理工知識和經濟、管理知識基礎，系統(tǒng)掌握普通高校法律專業(yè)基礎知識，精通知識產權專業(yè)知識和技能，可在行政機關、司法機關、咨詢服務機構、律師事務所、知識產權代理機構以及其他企事業(yè)單位從事知識產權行政管理、知識產權司法審判、知識產權法律服務和企業(yè)知識產權管理工作的專業(yè)人才。

主要課程：知識產權概論、經濟學、管理學、民法學、刑法學、行政法學、刑事訴訟法學、民事訴訟法學、著作權法、專利法、商標法、商業(yè)秘密法、經濟法學、商法學、國際知識產權法、國際經濟法學、國際私法學、知識產權英語、普通物理、基礎化學等。

法學（中美合作辦學）專業(yè) 本科，學制：四年。模式為3+1聯(lián)合培養(yǎng)，學生前三年在煙臺大學學習，完成英語語言課程及部分專業(yè)課程的學習后，第四年赴美國西俄勒岡大學繼續(xù)學習一年專業(yè)核心課程，完成全部課程并合格者，可同時獲得西俄勒岡大學刑事司法學理學學士學位及煙臺大學本科畢業(yè)證書、法學學士學位。

本專業(yè)系統(tǒng)培養(yǎng)掌握法學基礎知識和刑事司法領域區(qū)域犯罪信息分析方向相關專業(yè)知識和技能，熟悉法律和相關政策，可在立法機關、行政機關、檢察機關、審判機關和法律服務機構從事法律工作，特別是可在我國及美國急需的犯罪信息分析領域從事一線工作的高級專門人才。

主要課程：法學導論、憲法學、民法學、刑法學、行政法學、刑事訴訟法、民事訴訟法、刑事司法導論、司法調查學、刑事司法定量分析方法、犯罪地理信息分析戰(zhàn)略戰(zhàn)術、犯罪分析基礎、犯罪問題分析學、犯罪分析戰(zhàn)術等。

經濟管理學院（網址：http://econ.ytu.edu.cn/）

工商管理專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)系校級特色專業(yè)，擁有1名山東省教學名師、2門省級精品課。本專業(yè)培養(yǎng)掌握馬克思主義基本原理，具備現(xiàn)代管理、經濟、法律等方面的知識和能力，能在工商企業(yè)、事業(yè)單位及政府部門從事管理工作的德才兼?zhèn)涞墓ど坦芾響眯腿瞬拧?BR>主要課程：微觀經濟學、宏觀經濟學、管理學、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學、會計學、財務管理、市場營銷、經濟法、運營管理、物流管理、人力資源管理、戰(zhàn)略管理。
國際經濟與貿易專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)系省級特色專業(yè)，與美國庫茲頓大學、澳大利亞科文大學、德國維藤大學、韓國仁荷大學以及臺灣東華大學等高校建立了密切聯(lián)系。依托韓國仁荷大學在韓國建立了實習實訓基地。擁有山東省教學名師、煙臺大學教學名師各1名。《現(xiàn)代物流》入選國家級雙語課程。省級精品課程、兩門校級精品課程各2門。本專業(yè)培養(yǎng)的學生應較系統(tǒng)地掌握馬克思主義經濟學基本原理和國際經濟、貿易的基本理論，掌握國際貿易的基本知識與基本技能，了解國際經濟貿易的發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉通行的國際貿易規(guī)則和慣例以及中國對外貿易的政策法規(guī)，了解主要國家與地區(qū)的社會經濟狀況，能在涉外經濟貿易部門、外資企業(yè)及政府機構從事實際業(yè)務、管理、調研和宣傳策劃工作的高級應用型人才。
主要課程：宏觀經濟學、微觀經濟學、政治經濟學、管理學原理、世界經濟概論、國際貿易、國際貿易實務、現(xiàn)代物流、國際結算、國際金融、貨幣銀行學、計量經濟學、會計學原理、統(tǒng)計學原理。
會計學專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)系校級特色專業(yè)，擁有1門校級精品課。本專業(yè)一直秉承“厚基礎、寬口徑、高素質、強能力”的培養(yǎng)模式，根據(jù)教學與科研相結合、理論與實踐相結合、課內學習與課外競賽相結合、管理技能和專業(yè)知識相結合的辦學指導思想，培養(yǎng)學生的學習能力、適應能力和分析解決實際問題的能力。為社會培養(yǎng)適應社會主義市場經濟建設需要，具備管理、經濟、法律和會計學等方面的知識和能力，能在企業(yè)、事業(yè)單位及政府部門從事會計、審計、管理等工作的具有較高綜合素質的應用型人才。
主要課程：微觀經濟學、宏觀經濟學、統(tǒng)計學原理、經濟法、稅法、市場營銷學、管理學原理、會計學原理、中級財務會計、高級財務會計、管理會計、財務管理、審計學、成本會計、財務分析、會計信息系統(tǒng)、企業(yè)戰(zhàn)略管理、ERP原理及應用、西方會計學（英文）。
市場營銷專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)適應市場經濟需要并具備扎實的經濟學、管理學、市場營銷學基礎理論和相關法律知識、擁有較高的營銷技能、具備獨立從事營銷活動和調研能力的高級應用型專業(yè)人才；畢業(yè)生可以在工商企業(yè)、咨詢機構、機關事業(yè)單位的相關領域從事營銷整體策劃與決策、促銷設計與實施控制、市場研究分析與預測、渠道設計與銷售管理等方面的工作。
主要課程：微觀經濟學、宏觀經濟學、管理學原理、統(tǒng)計學原理、會計學原理、財務管理、市場營銷學、管理信息系統(tǒng)、經濟法、消費者行為學、國際市場營銷、市場調查與預測、銷售管理、營銷策劃、廣告策劃與管理等。
公共事業(yè)管理專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理理論、技術與方法等方面知識以及應用這些知識的能力，能在科技、文教、體育、衛(wèi)生、環(huán)保、社會保障等公共事業(yè)單位與行政管理部門從事管理工作的應用型人才，尤其注重培養(yǎng)在城市社區(qū)與物業(yè)管理、城市公用事業(yè)管理、社會保障與公共政策等領域從事管理工作的高素質應用型人才。
主要課程：管理學原理、人力資源管理、行政管理學、公共經濟學、管理經濟學、公共事業(yè)管理、行政法、經濟法、微觀經濟學、宏觀經濟學、公共管理學、公共政策、物業(yè)管理、社區(qū)管理等。

會計學（金融外包方向）專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)方向本著“厚基礎、寬口徑、高素質、強能力”的原則，培養(yǎng)適應社會主義市場經濟建設需要，具備管理、經濟、會計學等方面的知識和能力，能在企業(yè)從事會計、金融相關工作的高級應用型人才。本專業(yè)教學強調理論與實踐相結合，通過“3+1”校企合作辦學模式，培養(yǎng)學生的實踐能力。教學內容有利于學生全面掌握專業(yè)知識并提高解決實際問題的能力，同時也為學生考取會計上崗證、初級會計師證以及備考注冊會計師奠定堅實的基礎。
主要課程：管理學原理、微觀經濟學、宏觀經濟學、統(tǒng)計學原理、會計學原理、經濟法、貨幣銀行學、市場營銷學、中級財務會計、管理會計、國際金融、財務管理、財務分析、會計信息系統(tǒng)、企業(yè)戰(zhàn)略管理、ERP原理及應用等課程。

國際經濟與貿易（金融外包方向）專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)與美國庫茲頓大學、澳大利亞科文大學、德國維藤大學、韓國仁荷大學以及臺灣東華大學等高校建立了密切聯(lián)系。依托韓國仁荷大學在韓國建立了實習實訓基地。山東省教學名師、煙臺大學教學名師各1名。《現(xiàn)代物流》入選國家級雙語課程，省級精品課程、校級精品課程各2門。本專業(yè)通過“3+1”校企合作辦學模式，培養(yǎng)學生的實踐能力。本專業(yè)培養(yǎng)的學生較系統(tǒng)地掌握馬克思主義經濟學基本原理和國際經濟、貿易的基本理論，掌握國際貿易的基本知識與基本技能，了解國際經濟貿易的發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉通行的國際貿易規(guī)則和慣例以及中國對外貿易的政策法規(guī)，了解主要國家與地區(qū)的社會經濟狀況，能在涉外經濟貿易部門、外資企業(yè)及政府機構從事實際業(yè)務、管理、調研和宣傳策劃工作的高級應用型人才。

主要課程：宏觀經濟學、微觀經濟學、政治經濟學、管理學原理、世界經濟概論、國際貿易、國際貿易實務、現(xiàn)代物流、國際結算、國際金融、貨幣銀行學、計量經濟學、會計學原理、統(tǒng)計學原理。

外國語學院（網址：http://sofl.ytu.edu.cn/）

英語專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)學生具有扎實的英語語言基礎、較強的英語語言應用能力和基本的英語語言文學與文化知識，同時具有較高的漢語語言文化修養(yǎng)。培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)新意識，并能熟練地運用英漢兩種語言及相關信息技術從事外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科技、旅游等部門工作的高級應用型人才。本專業(yè)設英語語言文學、商務英語、翻譯與外語教育技術四個方向。本專業(yè)外語語種僅限英語，必須參加英語口試。

主要課程：基礎英語、高級英語、英語閱讀策略、英語讀寫、英語寫作、英語語法、英語國家概況、語言學概論、英國文學史及選讀、美國文學史及選讀、翻譯理論與實踐、口譯理論與實踐、商務與技術交流、語言與邏輯、語言與文化、文學批評導論、國際貿易理論與實務、學術論文寫作等。

日語專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)學生具有扎實的日語語言基礎、比較廣泛的科學文化知識以及良好的跨文化交際能力，能從事外事、經貿、文化交流、旅游、教育等部門崗位工作的日語高級應用型人才。本專業(yè)設日語語言文學與社會文化經貿兩個方向。本專業(yè)外語語種僅限英語，必須參加英語口試。

主要課程：基礎日語、高級日語、日語寫作、日語翻譯、商務日語、高級日語聽力、論文選讀和寫作、日本概況、日本文化概論、日本文學史、日語語法、日本文學經典、日語詞匯學概論、日本近現(xiàn)代文學作品選讀、日語古典語法、日語語言學、中日跨文化交際、經貿日語、日語報刊選讀、日本經營學、觀光學日語、日本民俗、日本歷史等。

朝鮮語專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應21世紀社會需要，具有扎實的朝鮮語語言基礎和文化知識，熟練的朝鮮語交際能力、良好的朝鮮語文化素養(yǎng)，能從事外事、經貿、文化交流、新聞出版、教育、旅游等部門工作的高級應用型人才。本專業(yè)設朝鮮語言文學與韓國學兩個方向。本專業(yè)外語語種僅限英語，必須參加英語口試。

主要課程：基礎朝鮮語、高級朝鮮語、朝鮮語會話、朝鮮語視聽、朝鮮語閱讀、朝鮮語寫作、朝鮮語語法、朝鮮文學史、韓國現(xiàn)代文學選讀、國際貿易與實務、翻譯理論與實踐、中朝關系史、韓國概況等。

化學化工學院（網址：http://www.chem.ytu.edu.cn/）

應用化學專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)擁有泰山學者特聘教授，是省級特色專業(yè)。本專業(yè)依托“物理化學”省級重點學科和化學一級學科碩士點，設有應用催化、有機合成及工業(yè)分析等專業(yè)方向。培養(yǎng)具有扎實的化學基礎知識與實驗技能，綜合素質高、創(chuàng)新意識強，并具有一定的綠色化學和可持續(xù)發(fā)展意識與能力的高級應用型人才。畢業(yè)生可在化工及相關企業(yè)、科研機構、高等院校及質檢﹑商檢、環(huán)保等部門從事分析測試、技術開發(fā)、科學研究及管理工作，也可在化學、應用化學及其它相關專業(yè)方向繼續(xù)深造。

主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、化工基礎、儀器分析、基礎化學實驗、綜合化學實驗等，并開設有多門專業(yè)選修課供學生自主選擇。

化學工程與工藝專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)擁有山東省引進海外高層次創(chuàng)新人才、泰山學者特聘教授，是教育部卓越工程師教育培養(yǎng)計劃試點專業(yè)、省級特色專業(yè)和校級品牌專業(yè)、山東省名校建設工程重點建設專業(yè)。本專業(yè)依托山東省化學工程與過程重點實驗室、化工制造工程山東省高校強化建設重點實驗室、化工新材料過程強化山東省高校優(yōu)秀科研創(chuàng)新團隊、化學工程與技術一級學科碩士點和校級優(yōu)勢學科，設化學工程、精細化工、海洋化工等三個專業(yè)方向。培養(yǎng)能在化工、煉油、醫(yī)藥、能源、冶金、輕工、材料、環(huán)保、海洋化工、軍工等部門從事工程設計、生產、管理和新技術的研究、新產品的開發(fā)等工作的工程技術人才，同時也為研究生教育輸送合格人才。

主要課程：物理化學、化工原理、化工設備、化學反應工程、化工分離過程、化工工藝學、化工開發(fā)與設計等。

高分子材料與工程專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)擁有國家級有突出貢獻的中青年專家，是省級特色專業(yè)。設高分子材料制備與成型加工、高分子化工、功能高分子材料等三個專業(yè)方向。培養(yǎng)能在塑料、橡膠、功能高分子材料、涂料、粘合劑、石油化工、化學建材、聚合物基復合材料、海洋防腐等領域，從事技術開發(fā)、工藝和設備設計、生產及經營管理等領域工作的工程技術人才，同時也為研究生教育輸送合格人才。

主要課程：化工原理、高分子化學、高分子物理、聚合物加工原理、高分子材料研究方法、聚合物成型工藝、聚合物合成工藝學等。

生命科學學院（網址：http://www.lsc.ytu.edu.cn/）

生物科學專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)擁有山東省引進海外高層次創(chuàng)新人才、山東省“萬人計劃”第一層次專家、泰山學者特聘教授。設生物化學、微生物學和海洋生物學三個專業(yè)方向，培養(yǎng)生物科學基本理論、基礎知識、實驗及專業(yè)技能扎實，德、智、體、美全面發(fā)展，綜合素質高、創(chuàng)新意識強，可在海洋生化、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護、分析檢驗、食品營養(yǎng)、釀造和發(fā)酵等部門從事生物化學、微生物學和海洋生物學方面的研究、教學、科技開發(fā)及經營管理等工作的高級應用型人才，同時也為研究生教育輸送合格人才。

主要課程：基礎生物學、微生物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、發(fā)育生物學、神經生物學、分子生物學、生態(tài)學等。

生物技術專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)擁有山東省引進海外高層次創(chuàng)新人才、山東省“萬人計劃”第一層次專家、泰山學者特聘教授。培養(yǎng)具備生命科學的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能，德、智、體、美全面發(fā)展，綜合素質高、創(chuàng)新意識強，能在工業(yè)，醫(yī)藥、食品、農、林，牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發(fā)、生產管理和行政管理等工作的高級應用型人才，同時也為研究生教育輸送合格人才。

主要課程：細胞生物學、遺傳學、生物化學、分子生物學、基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物技術下游技術、發(fā)酵工程設備等。

生物工程專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)是校級品牌專業(yè)。本專業(yè)設發(fā)酵工程、海洋生化工程、生物制藥三個專業(yè)方向；培養(yǎng)掌握生物技術及其產業(yè)化的科學原理、工藝技術過程設計等基礎理論、基本技能，能在生物技術與工程及其相關領域從事工程設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發(fā)等方面的高級應用型人才。

主要課程：微生物學、生物化學、發(fā)酵工藝學、生化工程、發(fā)酵設備、基因工程、海洋生化工程、海洋生物技術、生物制藥工藝學等。

食品科學與工程專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)是省級特色專業(yè)。培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，政治素質、專業(yè)知識和工作能力結構適應社會經濟發(fā)展需要，具有化學、生物學、食品工程與技術、食品分析知識和能力，能在食品領域從事食品生產技術管理、質量控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級應用型人才。

主要課程：有機化學、生物化學、微生物學、食品化學、食品營養(yǎng)學、食品機械與設備、食品技術原理、化工原理、食品工藝學、農產品加工學、水產品加工學、發(fā)酵食品技術、功能食品學、食品添加劑、食品分析、食品安全與檢測技術、食品企業(yè)管理學等課程。

食品質量與安全專業(yè) 本科，學制：四年。培養(yǎng)適應食品行業(yè)和社會經濟發(fā)展的需要，德、智、體、美全面發(fā)展，擁有良好的政治素質、道德修養(yǎng)和社會責任感，具有扎實的化學、生物學、食品科學、食品質量與安全、食品質量管理、食品標準與法規(guī)等基本知識和較強的食品分析檢測、安全評價、質量管理等綜合實踐能力及持續(xù)發(fā)展能力，能夠在食品加工、流通、銷售、質量監(jiān)督、進出口貿易等領域從事食品質量與安全分析檢測、評價、監(jiān)督管理和科學研究等工作，富有創(chuàng)新精神的高級應用型人才。

主要課程: 有機化學、分析化學、生物化學、微生物學、食品化學、食品機械與設備、食品技術原理、動物性食品加工工藝學、農產品貯藏與加工工藝學、釀造酒與發(fā)酵工藝學、功能食品學、動物生理學、食品毒理學、食品營養(yǎng)學與衛(wèi)生學、食品分析、儀器分析、食品安全與檢測技術、食品質量管理學、食品法規(guī)與標準等。

機電汽車工程學院（網址：http://jd.ytu.edu.cn/）

機械設計制造及其自動化專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)擁有中國工程院院士1名，是山東省特色專業(yè)、山東省名校建設工程重點建設專業(yè)。培養(yǎng)具有良好綜合素質，德、智、體全面發(fā)展，從事機電領域制造工藝、設備設計、應用研究與開發(fā)、企業(yè)管理等工作的復合型高級工程技術人才。本專業(yè)學生在掌握機械制造與自動化的基本理論和有關設備系統(tǒng)設計方法的基礎上，能夠從事計算機輔助工程分析、設計與制造等。

主要課程：工程圖學、工程力學、機械原理及設計、機械制造基礎、電工電子技術、機械工程材料、機械制造工藝學、數(shù)控機床與編程、機電系統(tǒng)設計、計算機輔助設計與制造、機電傳動控制、模具設計與制造等。

測控技術與儀器專業(yè) 本科，學制：四年。培養(yǎng)具有良好綜合素質，德、智、體全面發(fā)展，具備精密儀器設計制造、測量、控制方面專業(yè)知識與應用能力以及較高的外語、計算機應用能力，能在國民經濟各部門從事測量與控制領域內有關技術、儀器與系統(tǒng)的設計制造、科技開發(fā)、應用研究、運行管理等方面的高級工程技術人才。

主要課程：模擬電子技術、數(shù)字電子技術、微型計算機原理與應用、精密機械與儀器設計、精密機械制造工程、信號分析與處理、自動控制理論、精密測控與系統(tǒng)、工程光學等。

車輛工程專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)是教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”入選專業(yè)，培養(yǎng)具有良好綜合素質，德、智、體全面發(fā)展，具備車輛設計開發(fā)、生產制造、試驗檢測、應用研究、技術服務、經營銷售、管理等方面能力、具有較強的實踐能力和創(chuàng)新精神的高級工程技術人才。

主要課程：理論力學、材料力學、工程圖學、機械原理及設計、控制工程基礎、電工電子技術、汽車制造工藝學、汽車構造、發(fā)動機原理、汽車理論、汽車設計、汽車運用工程、汽車檢測與維修等。

光電信息科學技術學院（網址：http://www.oei.ytu.edu.cn/）

應用物理學專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)是國家級特色專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)掌握物理學的基本理論與方法，能在物理學或相關的科學技術領域從事科研、教學、技術開發(fā)和相關的管理工作的高級專門人才。

主要課程：高等數(shù)學、普通物理學、電子線路、理論物理、材料物理、固體物理學、激光原理等。

電子信息科學與技術專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)屬于國家級特色專業(yè)、山東省品牌專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)具備電子信息科學與技術的基本理論和基本知識，受到嚴格的科學實驗訓練和科學研究初步訓練，能在電子信息科學與技術、計算機科學與技術及相關領域和行政部門從事科學研究、教學、科技開發(fā)、設計、生產技術或管理工作的電子信息科學與技術高級專門人才。

主要課程：電路分析原理、電子線路、數(shù)字電路、算法與數(shù)據(jù)結構、計算機基礎等。

電子信息工程專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備電子技術和信息系統(tǒng)的基礎知識，能從事各類電子設備和信息系統(tǒng)的研究、設計、制造、應用和開發(fā)的高等工程技術人才，是一個較寬口徑專業(yè)。

主要課程：電路理論系列課程、計算機技術系列課程、信息理論與編碼、信號與系統(tǒng)、數(shù)字信號處理、電磁場理論、自動控制原理、感測技術等。

通信工程專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備通信技術、通信系統(tǒng)和通信網絡等方面的知識，能在通信領域中從事研究、設計、制造、運營以及在國民經濟各部門和國防工業(yè)中從事開發(fā)、應用通信技術與設備的高級工程技術人才。本專業(yè)學生主要學習通信系統(tǒng)和通信網方面的基礎理論、組成原理和設計方法，受到通信工程實踐的基本訓練，具備從事現(xiàn)代通信系統(tǒng)和網絡的設計、開發(fā)、調測和工程應用的基本能力。

主要課程：電路理論與應用的系列課程、計算機技術系列課程、信號與系統(tǒng)、電磁場理論、數(shù)字系統(tǒng)與邏輯設計、數(shù)字信號處理、通信原理等。

核工程與核技術專業(yè) 本科，學制：四年 本專業(yè)培養(yǎng)我國急需的核工程與核技術專門人才。本專業(yè)學生需系統(tǒng)地學習核工程與核技術基礎理論，并熟練掌握相關的實驗技能；全面的了解核工程與核技術的應用及其發(fā)展；受良好的科學思維和科學實驗的基本訓練，并具有一定的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。學生畢業(yè)后適宜到涉核企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事應用研究與科技開發(fā)、運行管理、技術服務等工作；適宜到相關的科研部門、院校從事科學研究和教學工作；可以攻讀核科學與核技術專業(yè)的研究生學位。

主要課程：原子核物理、核信息獲取與處理、工程熱力學、傳熱學、反應堆物理分析、輻射防護、核輻射測量等。

物聯(lián)網工程專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)造就具有通信技術、計算機應用技術、網絡技術等相關專業(yè)知識，掌握通信系統(tǒng)理論和物聯(lián)網技術工程領域的專門知識與關鍵技術，適應我國社會主義現(xiàn)代化建設需要、德智體美全面發(fā)展，面向經濟、科技、文化、工程、管理等第一線需要的應用型人才為主，培養(yǎng)學生成為能夠進行研究、設計、制造、運營及在國民經濟各部門和國防工業(yè)中從事開發(fā)、應用物聯(lián)網技術與設備的工程技術高級應用型人才。

主要課程：通信原理、數(shù)據(jù)通信與計算機網絡、嵌入式系統(tǒng)原理及應用、無線傳感器網絡技術及應用、RFID與ZIGBEE技術、云計算與數(shù)據(jù)融合技術等。

物聯(lián)網工程（校企合作）專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)與山東浪潮優(yōu)派科技教育有限公司聯(lián)合培養(yǎng)造就具有通信技術、計算機應用技術、網絡技術等相關專業(yè)知識，掌握通信系統(tǒng)理論和物聯(lián)網技術工程領域的專門知識與關鍵技術，適應我國社會主義現(xiàn)代化建設需要、德智體美全面發(fā)展，面向經濟、科技、文化、工程、管理等第一線需要的應用型人才為主，培養(yǎng)學生成為能夠進行研究、設計、制造、運營及在國民經濟各部門和國防工業(yè)中從事開發(fā)、應用物聯(lián)網技術與設備的工程技術高級應用型人才。第四年進入山東浪潮優(yōu)派科技教育有限公司學習和實習。

主要課程：通信原理、數(shù)據(jù)通信與計算機網絡、嵌入式系統(tǒng)原理及應用、無線傳感器網絡技術及應用、RFID與ZIGBEE技術、云計算與數(shù)據(jù)融合技術等。

通信工程（移動通信技術方向）專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備通信技術、通信系統(tǒng)和通信網絡等方面的知識，能在移動通信領域中從事研究、設計、制造、運營以及在國民經濟各部門和國防工業(yè)中從事開發(fā)、應用通信技術與設備的高級工程技術人才。本專業(yè)學生主要學習通信系統(tǒng)和移動通信方面的基礎理論、組成原理和設計方法，受到通信工程實踐的基本訓練，具備從事現(xiàn)代移動通信系統(tǒng)和網絡的設計、開發(fā)、調測和工程應用的基本能力。

主要課程：電路理論與應用的系列課程、計算機技術系列課程、信號與系統(tǒng)、電磁場理論、數(shù)字系統(tǒng)與邏輯設計、數(shù)字信號處理、通信原理、移動通信技術等。

計算機與控制工程學院（網址：http://computer.ytu.edu.cn/）

計算機科學與技術專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)是山東省特色專業(yè)、教育部卓越工程師教育培養(yǎng)計劃試點專業(yè)和省特色名校建設專業(yè)，擁有省級教學名師、校級教學名師各1人，建有國家教育部Intel精品課程1門、省級精品課程3門。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的科學素養(yǎng)，掌握與計算機科學與技術相關的自然科學和數(shù)學知識，掌握計算機硬件、軟件與應用的基本理論，有良好的組織管理和交流溝通能力，具備良好的國際交流能力，能適應技術進步和社會需求的變化，從事計算機科學研究、計算機工程實踐或計算機應用的高級專業(yè)技術人才。

主要課程：計算機學科導論、程序設計基礎、電路與模擬電子技術、數(shù)字邏輯與數(shù)字系統(tǒng)、離散數(shù)學、算法與數(shù)據(jù)結構、計算機組成與體系結構、操作系統(tǒng)、編譯原理、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)原理及應用、微型計算機系統(tǒng)與接口、軟件工程、計算機網絡和計算機圖形學等。

自動化專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具備電工技術、電子技術、控制理論、自動檢測與儀表、信息處理、系統(tǒng)工程、計算機技術與應用和網絡技術等較寬廣領域的工程技術基礎和一定的專業(yè)知識，能在運動控制、工業(yè)過程控制、電力電子技術、檢測與自動化儀表、電子與計算機技術、信息處理、管理與決策等領域從事系統(tǒng)分析與設計、系統(tǒng)運行與保障、技術開發(fā)與研究等方面工作的高級工程技術人才。

主要課程：自動化學科導論、電路原理、數(shù)字邏輯與數(shù)字系統(tǒng)、模擬電子技術、計算機原理及應用、電機與電力拖動基礎、自動檢測技術及儀表、信號與系統(tǒng)分析、自動控制原理、現(xiàn)代控制理論、計算機網絡與通信、計算機控制系統(tǒng)、過程控制、智能控制、系統(tǒng)工程導論、人工智能導論等。

軟件工程專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)為煙臺大學特色專業(yè)，建有省級服務外包人才培訓機構。旨在為信息技術領域內各軟件研發(fā)、系統(tǒng)集成、網絡運營、軟件測試、計算機設備制造等企業(yè)培養(yǎng)能從事計算機系統(tǒng)軟件/應用軟件的設計、研制和開發(fā)的高級工程技術人才。面向國民經濟信息化建設和發(fā)展的需要，培養(yǎng)具有良好的綜合素質和職業(yè)道德，擁有扎實的計算機應用理論和軟件理論基礎，掌握軟件工程領域的前沿技術，具有創(chuàng)新能力和國際合作與競爭能力，具有較強綜合分析能力和團隊協(xié)作精神，能熟練從事大型軟件項目系統(tǒng)分析、設計、測試和軟件研發(fā)項目管理的綜合型、實用型高級人才。

主要課程：軟件工程學科導論、C++程序設計、離散數(shù)學、數(shù)字邏輯與數(shù)字系統(tǒng)、Java與面向對象程序設計，計算機組成與體系結構、算法與數(shù)據(jù)結構，數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)原理，編譯原理，接口與通信，操作系統(tǒng)，軟件工程，計算機網絡，軟件設計與體系結構、軟件開發(fā)方法，軟件測試技術，軟件過程管理、計算機圖形學等。

軟件工程（軟件外包方向）專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)是根據(jù)服務外包人才的強烈市場需求新設立的全日制本科專業(yè)，面向國民經濟信息化建設和服務外包產業(yè)發(fā)展的需要，采用校企聯(lián)合培養(yǎng)方式，旨在為IT服務外包領域培養(yǎng)軟件外包高級專業(yè)人才。本專業(yè)以產學結合的培養(yǎng)路徑為特色，采取開放式、互動式教學方法，培養(yǎng)具有良好的綜合素質和職業(yè)道德，擁有扎實的計算機應用理論和軟件理論基礎，掌握軟件工程領域的前沿技術，具備服務外包企業(yè)急需的扎實理論基礎、過硬實踐技能，具有創(chuàng)新能力和國際合作與競爭能力，具有較強綜合分析能力和團隊協(xié)作精神，能熟練從事各類服務外包項目系統(tǒng)分析、設計、測試和軟件研發(fā)項目管理的高素質復合型軟件外包專門人才。

主要課程：軟件工程學科導論、C++程序設計、離散數(shù)學、Java與面向對象程序設計，計算機組成與體系結構、數(shù)據(jù)結構與算法分析、操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)原理，編譯原理，接口與通信，操作系統(tǒng)，軟件工程，計算機網絡，軟件設計與體系結構、軟件開發(fā)方法，軟件測試技術，軟件過程管理、軟件項目管理、軟件質量與標準（ISO/CMM）和互聯(lián)網絡技術等。

計算機科學與技術（嵌入式方向）專業(yè) 本科，學制：四年。嵌入式開發(fā)方向主要面向國內外大中型軟件企事業(yè)單位、電子產品制造企業(yè)、工業(yè)控制研發(fā)生產企業(yè)、軟件公司等，培養(yǎng)能主動適應現(xiàn)代社會經濟、嵌入式軟件產業(yè)發(fā)展需要，系統(tǒng)掌握計算機科學與技術的基本理論和嵌入式系統(tǒng)工程理論、技術及各種開發(fā)工具和測試工具，具有嵌入式系統(tǒng)軟件、應用軟件、嵌入式通信終端、消費電子產品等領域的產品開發(fā)能力的應用型高級人才。畢業(yè)生能適應嵌入式產品市場需求，從事計算機應用技術與嵌入式系統(tǒng)軟件開發(fā)相關工作。在校學習三年，最后一年到企業(yè)、公司實習實訓。

主要課程：離散數(shù)學、電路與模擬電子技術、數(shù)字邏輯與數(shù)字系統(tǒng)、算法與數(shù)據(jù)結構、操作系統(tǒng)、計算機組成與體系結構、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)原理及應用、單片機原理及應用、嵌入式系統(tǒng)原理與接口技術、計算機網絡、軟件工程、編譯原理、程序設計基礎、C++程序設計、Linux編程基礎、嵌入式軟件開發(fā)、無線網絡技術、物聯(lián)網工程、Java程序設計、Android開發(fā)基礎、Android高級開發(fā)、Linux高級開發(fā)、ARM體系結構與編程、嵌入式Linux系統(tǒng)部署與驅動開發(fā)等。

土木工程學院（網址：http://civilen.ytu.edu.cn/）

土木工程專業(yè) 本科，學制：四年。土木工程專業(yè)是山東省特色專業(yè)、煙臺大學優(yōu)勢專業(yè)，山東省名校建設工程重點建設專業(yè)，山東省卓越工程師教育培養(yǎng)計劃項目實施專業(yè)，2014年5月通過住房與城鄉(xiāng)建設部組織的專業(yè)評估。擁有省級教學名師2名，校級教學名師1名，省級精品課1門；擁有結構工程等7個實驗室和研究中心，20多個校企共建的實習基地（省級2個），2個校企共建的省級工程技術中心。其中，工程力學虛擬仿真實驗教學中心為國家級首批虛擬仿真實驗教學中心，結構工程實驗室是山東省高校重點實驗室，工程力學實驗中心是省級實驗教學示范中心。該專業(yè)培養(yǎng)掌握土木工程學科的基本原理和基本知識，獲得工程師基本訓練，能勝任建筑、橋梁、隧道等各類土木工程設施的設計、施工與管理，具有扎實基礎理論、較寬厚專業(yè)知識、良好實踐能力與一定創(chuàng)新能力的高級應用型人才。畢業(yè)生能從事土木工程的設計、施工與管理工作，具有初步的項目規(guī)劃和研究開發(fā)能力。能在房屋建筑、隧道與地下建筑、公路與城市道路、鐵道工程、橋梁、礦山建筑工程等的設計、施工、管理、咨詢、監(jiān)理、研究、教育、投資和開發(fā)部門從事技術或管理工作。

主要課程：材料力學、結構力學、流體力學、土力學、土木工程材料、工程測量、混凝土結構、鋼結構、基礎工程、橋梁工程、地下結構、道路線路勘測設計、路基路面工程、土木工程施工、工程經濟、計算機應用等。

工程管理專業(yè) 本科，學制：四年。工程管理專業(yè)是山東省名校建設工程建設專業(yè)。工程管理專業(yè)培養(yǎng)適應21世紀社會經濟發(fā)展需要，德、智、體全面發(fā)展,具有堅實的土木工程技術知識，同時具有國內、國際工程管理的管理、法律、經濟等基礎知識和專業(yè)知識，具備系統(tǒng)的、開放的知識結構，全面獲得工程師基本訓練，具有較強的專業(yè)能力、實踐能力、創(chuàng)新能力，具備健康的個性品質和良好的社會適應能力，能在國內外工程領域從事全過程工程管理的高級應用型人才。畢業(yè)生具備從事建設項目的策劃、施工及管理工作的能力，可到工程設計單位、房地產開發(fā)企業(yè)、政府建設主管部門等單位從事工程建設的前期規(guī)劃及可行性研究工作；也可到工程咨詢機構和建筑施工企業(yè)等從事工程造價、項目管理、工程監(jiān)理、工程施工等工程技術及工程管理工作。

主要課程：工程力學、結構力學、混凝土結構與砌體結構、鋼結構、房屋建筑學、土力學及基礎工程、土木工程施工、經濟學原理、工程經濟學、管理學原理、工程項目管理、工程造價管理、工程合同管理與法律制度、經濟法與建設法規(guī)等。

給排水科學與工程專業(yè) 本科，學制：四年。給排水科學與工程專業(yè)是山東省名校建設工程建設專業(yè)。培養(yǎng)方向包括市政給排水與污水處理和建筑給排水兩個方向。專業(yè)培養(yǎng)具備城市給水工程、排水工程、建筑給水排水工程、工業(yè)給水排水工程、水污染控制規(guī)劃和水資源保護等方面的知識，能在政府部門、規(guī)劃部門、經濟管理部門、環(huán)保部門、設計單位、科研單位、大、中專院校、工礦企業(yè)、安裝企業(yè)、房地產開發(fā)企業(yè)、水設備生產制造企業(yè)、水產品經營企業(yè)等從事規(guī)劃、設計、施工、管理、教育、研究、制造、開發(fā)等方面工作的給水排水工程學科的高級應用型人才。

主要課程：工程力學、流體力學、無機化學、有機化學、水分析化學、水質工程學、水處理微生物學、給排水管道系統(tǒng)、建筑給水排水工程、泵與泵站、小城鎮(zhèn)給排水工程、水工程經濟、安裝工程概預算、水工程施工、水工程建設監(jiān)理、水資源與環(huán)境保護、水文與水文地質學、中水回用與處理等。

海洋學院（網址：http://ocean.ytu.edu.cn/）

水產養(yǎng)殖學專業(yè) 本科，學制：四年。為煙臺大學校級特色專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)具備水產動、植物增養(yǎng)殖科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在海洋生物技術應用、水產養(yǎng)殖生產、教育、科研和管理等部門從事科學研究、水產養(yǎng)殖開發(fā)、生產管理等工作的高級應用型人才。

主要課程：動物學、植物學、生態(tài)學、水生生物學、細胞與分子生物學、魚類學、魚類增養(yǎng)殖學、甲殼動物增養(yǎng)殖學、貝類增養(yǎng)殖學、水產動物育種學、水產動物營養(yǎng)與飼料學、水產動物疾病學、海藻與海藻栽培學、水環(huán)境化學等。

海洋漁業(yè)科學與技術專業(yè) 本科，學制：四年。為山東省“名校工程”支持專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)具備海洋漁業(yè)科學與技術方面的基本理論、基本知識和基本技能，在海洋漁業(yè)生產、水產品加工、管理等部門從事漁業(yè)生產與技術開發(fā)、漁業(yè)管理與經營和科研等方面工作的高級應用型人才。

主要課程：水生生物學、魚類學、海洋學、海洋生態(tài)學、水產食品工藝學、食品分析與檢驗、水產品綜合利用、海洋生物資源學、海洋功能區(qū)劃等。

航海技術專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)主要培養(yǎng)符合國際海事組織（IMO）制定的國際海員培訓發(fā)證值班標準（STCW78/10）、掌握現(xiàn)代航海理論和實踐技能、能從事海洋交通運輸和船舶營運管理的高級航海技術人才。學生在校期間經過培訓并通過國家海事局考試，可獲得符合國際標準的適任、合格證書。本專業(yè)除特殊說明外只招男生，外語語種要求為英語。

主要課程：航海英語會話和閱讀、船舶無線電技術基礎、船舶原理、航海學、船舶結構與設備、船舶操縱、船舶值班與避碰、航海氣象與海洋學、船舶安全與管理、航海儀器、GMDSS設備及通信業(yè)務、船舶貨運、遠洋運輸業(yè)務與海商法、航運經濟與航運市場等。

輪機工程專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)符合國際和國家海船船員適任標準要求、具備在海洋運輸部門從事現(xiàn)代化船舶科學研究工作和在海洋運輸各企事業(yè)單位從事輪機操縱、維修管理和船舶監(jiān)修、監(jiān)造工作能力的實用型工程技術人才。學生在校期間經過培訓并通過國家海事局考試，可獲得符合國際標準的適任、合格證書。本專業(yè)除特殊說明外只招男生，外語語種要求為英語。

主要課程：工程熱力學及傳熱學、電工與電子學、機械制圖、機械工程材料、機械制造基礎、機械設計基礎、船舶柴油機、船舶輔機、輪機維修技術、船舶動力裝置技術管理、船舶電氣設備及系統(tǒng)、輪機自動化等。

能源與動力工程專業(yè) (制冷空調工程方向) 本科，學制：四年。為國家級“卓越工程師項目”專業(yè)和山東省“名校工程”支持專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)具備熱能工程、傳熱學、流體力學、動力機械、動力工程等方面基礎知識，掌握制冷空調工程的基本知識、基礎理論和先進技能，能在國民經濟各部門從事制冷及低溫工程、空調工程的設計，制冷空調系統(tǒng)的安裝、運行管理、實驗研究和制冷空調機器設備的研制、開發(fā)、營銷等工作的高級應用型人才。

主要課程：工程力學、機械設計基礎、電工與電子技術、工程熱力學、流體力學泵與風機、傳熱學、控制理論、熱工測試技術。

環(huán)境與材料工程學院（網址：http://emc.ytu.edu.cn/）

環(huán)境科學與工程專業(yè) 本科，學制：4年。本專業(yè)培養(yǎng)具有可持續(xù)發(fā)展理念，掌握環(huán)境工程學、生物學、生態(tài)工程、污染防治、環(huán)境規(guī)劃和資源保護等知識，具備污染控制工程設計及運營管理、制定環(huán)境規(guī)劃和管理、研究和開發(fā)環(huán)境科學與工程新理論、新工藝和新設備等方面的能力，可在環(huán)保、規(guī)劃、經濟等政府部門、設計咨詢單位、工礦企業(yè)、科研機構、高等院校等從事與環(huán)境工程相關的規(guī)劃、設計、管理、教育、研究開發(fā)等工作的高級應用型人才。本專業(yè)設污染控制工程、清潔生產、環(huán)境規(guī)劃與管理、環(huán)境生態(tài)工程四個重點培養(yǎng)方向。

主要課程：高等數(shù)學、普通物理、有機化學、無機與分析化學、物理化學、環(huán)境化學、電工電子、環(huán)境生態(tài)學、環(huán)境微生物、工程圖學、環(huán)境工程學、流體力學與流體機械、工程力學、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境工程原理、土壤侵蝕原理、水污染控制工程、大氣污染控制工程、環(huán)境規(guī)劃與管理、環(huán)境質量評價、環(huán)境法規(guī)、清潔生產、安全工程、水土保持工程等。

環(huán)保設備工程專業(yè) 本科，學制：4年。本專業(yè)培養(yǎng)具有良好科學素質、系統(tǒng)掌握環(huán)境工程與環(huán)保機械設備設計與制造相關專業(yè)知識和專業(yè)技能，能在環(huán)境工程領域從事環(huán)保設備的設計與制造﹑操縱與維護、設備功能改進和完善、環(huán)保設備的科技開發(fā)、應用研究和運行管理等工作的應用型高級工程技術人才。畢業(yè)后能在環(huán)保、化工、輕工、醫(yī)藥、海洋工程、勞動安全等部門從事環(huán)保技術及設備的規(guī)劃、設計、制造安裝、生產管理、技術開發(fā)、科學研究及經營管理等工作。

主要課程：高等數(shù)學、普通物理、電工電子、工程圖學與計算機繪圖、流體力學與流體機械、工程力學、環(huán)境工程原理、環(huán)境工程學、材料腐蝕與防護、環(huán)境工程儀表及自動化、環(huán)保設備制造工藝學、環(huán)保設備原理與設計等。

材料科學與工程專業(yè) 本科，基本修業(yè)年限：四年。本專業(yè)設無機非金屬材料、新型建筑材料、高分子基復合材料和材料無損檢測四個重點培養(yǎng)方向。本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實自然科學基礎，系統(tǒng)掌握材料科學與工程學科基礎理論與基本知識，具備材料設計、材料合成與制備、材料加工與成型、材料檢測等基本能力的高級應用型人才。

主要課程：材料導論、數(shù)學、化學、工程圖學、工程力學、材料科學基礎、材料工程基礎、材料分析測試方法、材料工程測試方法、材料性能學、計算機在材料中的應用等。畢業(yè)后可從事各種材料的制備、加工成型工作；工廠的工藝設計、技術改造、生產及經營管理工作；材料結構與性能等領域的科學研究與教學工作；新材料的技術開發(fā)工作；材料性能檢測工作。

金屬材料工程專業(yè) 本科，基本修業(yè)年限：四年。本專業(yè)設材料加工成形與控制、金屬腐蝕與防護、模具設計與焊接技術三個重點培養(yǎng)方向。本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實自然科學基礎，系統(tǒng)掌握材料科學基礎理論與基本知識，具備金屬材料結構設計與分析、成形與控制、腐蝕與防護、模具設計與焊接等基本技能的高級應用型人才。

主要課程：材料導論、工程圖學、工程力學、材料工程基礎、金屬材料學、熱處理原理與工藝、材料分析測試方法、材料性能學、材料成型原理、計算機在金屬材料中的應用。畢業(yè)后可直接從事金屬材料的鑄、鍛、焊等成型工藝的設計，金屬腐蝕與防護的工藝設計，模具設計制造與焊接工程等工作。直接從事金屬材料相關領域的教學、科研、技術開發(fā)、工藝與裝備設計、產品檢驗、生產管理與經營等工作。

材料科學與工程（中韓合作辦學）專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)是中韓（煙臺大學與韓國檀國大學）合作辦學項目，學生可以選擇在煙臺大學完成教學任務，或者參加煙臺大學與檀國大學校際2+2雙學位計劃，前兩年在煙臺大學修完公共基礎課，后兩年在檀國大學相應專業(yè)修完專業(yè)核心課程，雙方學分互認，學費給予優(yōu)惠，修滿要求學分并合格者，可以同時取得檀國大學和煙臺大學學士學位證書。學生完成本項目人才培養(yǎng)方案規(guī)定的課程和學分，符合煙臺大學學位授予條件者，獲得煙臺大學頒發(fā)的本科畢業(yè)證書和工學學士學位證書，學習成績優(yōu)秀者，檀國大學優(yōu)先錄取攻讀碩士研究生學位，并給予獎學金。本專業(yè)培養(yǎng)在材料基礎理論、材料合成與制備、材料加工與成型等領域從事科學研究、技術開發(fā)、工藝設計與工程設計、生產管理與經營等方面的國際化、復合型、高級應用型工程技術人才，就業(yè)前景廣闊。

主要課程：基礎韓國語（含聽說），高等數(shù)學，普通物理，普通化學，材料科學基礎，材料工程基礎，材料分析測試方法，材料性能學，材料加工原理，金屬材料學，無機非金屬材料學，高分子材料學等課程。

藥學院（網址：http://pharm.ytu.edu.cn/）

藥學專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)是國家級特色專業(yè)，擁有“分子藥理和藥物評價”省部共建教育部重點實驗室，“重大新藥新型釋藥系統(tǒng)”博士人才培養(yǎng)項目。主要培養(yǎng)具有較扎實的化學基礎、一定的生物學和基礎醫(yī)學知識，比較系統(tǒng)地掌握藥學專業(yè)基本理論、基本技能和專業(yè)知識，具備從事藥物的研究與開發(fā)、生產、檢驗和銷售等方面的能力，可以在各類藥物研究單位、醫(yī)藥企業(yè)、藥品檢驗、藥事管理部門和藥房從事藥品的研發(fā)、生產、檢驗、管理和銷售的高級醫(yī)藥應用型人才。

主要課程：有機化學、物理化學、生物化學、分析化學、微生物學與免疫學、藥物化學、天然藥物化學、藥劑學、藥理學、藥物分析、藥事管理學、臨床醫(yī)學概論等。

制藥工程專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)為教育部卓越工程師教育培養(yǎng)計劃試點專業(yè)。主要培養(yǎng)掌握化工與制藥及相關學科的基本理論知識、實驗技能和科學研究方法，了解學科前沿研究領域，能在醫(yī)藥、農藥、精細化工和生物化工等部門從事醫(yī)藥產品的生產、科技開發(fā)和應用研究等工作的高級應用型人才。

主要課程：化工原理、有機化學、物理化學、分析化學、藥物化學、藥物分析、制藥工程與工藝學、制藥裝備與車間設計、化學工程與技術、藥事管理學等。

數(shù)學與信息科學學院（網址：http://math.ytu.edu.cn）

數(shù)學與應用數(shù)學專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)學科學的基本理論與基本方法，具有運用數(shù)學知識和方法解決實際問題的能力，受到科學研究訓練的高級人才。畢業(yè)生能在教育、科技、經濟和金融等部門從事教學、研究工作，或在生產、經營及管理部門從事實際應用和管理工作。學生學習數(shù)學和應用數(shù)學的基本理論、基本方法，接受數(shù)學建模和數(shù)學軟件方面的基本訓練，在數(shù)學理論及其應用方面都將受到良好的教育。

主要課程：數(shù)學分析、高等代數(shù)、解析幾何、計算方法、概率論基礎、數(shù)學模型/數(shù)學實驗、應用隨機過程、多元統(tǒng)計分析、計算機基礎、C語言等。

信息與計算科學專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)是由信息科學、計算科學、運籌與控制科學等交叉滲透而形成的一個新的理科專業(yè)。培養(yǎng)具有良好的數(shù)學基礎和數(shù)學思維能力，掌握信息與計算科學的基本理論、方法和技能，強化數(shù)學建模、數(shù)學軟件和計算機軟件的訓練，培養(yǎng)能解決信息處理和科學與工程計算中的實際問題的高級專門人才。畢業(yè)生能在科技、教育和IT業(yè)等部門從事研究、教學、應用開發(fā)和管理工作。

主要課程：數(shù)學分析、高等代數(shù)、數(shù)值分析、數(shù)學建模與實驗、計算機基礎、C語言、數(shù)據(jù)結構、軟件工程、計算機網絡、計算機圖形學等。

統(tǒng)計學專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的數(shù)學、經濟、金融、計算機基礎知識，能熟練運用現(xiàn)代統(tǒng)計方法與手段進行數(shù)據(jù)采集與分析，對經濟、金融、保險市場、企事業(yè)的數(shù)據(jù)信息進行統(tǒng)計推斷與預測的應用型人才。畢業(yè)生能在金融、保險、管理、教育、企業(yè)等部門從事統(tǒng)計調查、統(tǒng)計預測、統(tǒng)計分析以及統(tǒng)計應用研究和質量管理等工作。

主要課程：數(shù)學分析、高等代數(shù)、解析幾何、概率論基礎、數(shù)理統(tǒng)計、運籌學、C語言基礎、數(shù)學建模與實驗、應用回歸分析、多元統(tǒng)計分析、抽樣調查、貝葉斯統(tǒng)計、西方經濟學、統(tǒng)計計算方法、現(xiàn)代統(tǒng)計方法、計量經濟學、實用統(tǒng)計軟件、數(shù)學軟件。

建筑學院（網址：http://aa.ytu.edu.cn/）

建筑學專業(yè) 本科，學制：五年。本專業(yè)是山東省特色專業(yè)、山東省名校工程建設專業(yè)，并通過全國建筑學專業(yè)本科教育評估，合格畢業(yè)生授予建筑學專業(yè)學士學位。本專業(yè)培養(yǎng)掌握建筑學專業(yè)理論知識以及相關學科知識，具有根據(jù)不同的使用要求與不同的設計條件合理地進行建筑設計、室內外環(huán)境設計、城市設計的專業(yè)能力，能夠根據(jù)設計的不同階段用多種方式表達設計意圖，具有創(chuàng)新意識和獨立獲取知識的能力以及較高的綜合素質，獲得本專業(yè)的工程實踐訓練的高級應用型人才。畢業(yè)生能在建筑設計相關領域從事工程設計、研究、教學、管理等方面工作。專業(yè)主干系列課程建筑設計以及專業(yè)基礎課程造型藝術基礎和建筑設計基礎全部實行小班輔導制。

主要課程：建筑設計基礎、公共建筑設計原理、住宅建筑設計原理、城市規(guī)劃原理、建筑設計、城市設計、中外建筑史、造型藝術基礎、計算機輔助設計等。

環(huán)境設計專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有扎實的專業(yè)理論知識與社會設計實踐能力，具備獨立進行城市及建筑景觀設計、建筑內部空間環(huán)境設計實踐能力，能夠在企事業(yè)單位從事城市景觀、園林景觀、建筑景觀、室內設計等環(huán)境設計的應用型高級設計人才。本專業(yè)下設景觀設計、室內設計兩個專業(yè)方向。

主要課程：環(huán)境設計基礎、小型建筑設計、計算機輔助設計、景觀設計、綠化設計、環(huán)境心理學、設計表達、室內設計原理、室內專題設計、室內裝飾材料與構造等。

視覺傳達設計專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有視覺傳達設計與創(chuàng)作基本理論、基礎知識與基本技能，掌握專業(yè)創(chuàng)作技能和方法，具有獨立進行視覺傳達設計實踐能力，了解國內外設計發(fā)展動態(tài)，并能在企事業(yè)單位從事平面設計、廣告設計、包裝設計、企業(yè)形象設計等視覺傳達設計的應用型高級設計人才。

主要課程：基礎理論（視覺傳達設計概論）、二維設計基礎（視覺設計初步、字體設計、圖形設計等）、綜合設計基礎、數(shù)字設計基礎、數(shù)字界面設計、插圖設計、廣告設計、包裝設計、書籍設計、展示設計、VI系統(tǒng)設計等。

音樂舞蹈學院（網址：http://music.ytu.edu.cn）

音樂學（聲樂、器樂、鍵盤）專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)定位于培養(yǎng)能在高等院校、中專和各類中學任教，在各種音樂研究部門、文化藝術團體、政府部門、企事業(yè)單位從事組織音樂社會活動以及行政管理等的音樂教育工作者。

主要課程：樂理、視唱練耳、藝術概論、和聲、曲式與作品分析、中外音樂史、音樂欣賞、合唱與合唱指揮、聲樂、鋼琴和其他樂器、教育學、心理學、音樂教學法、英語、計算機等。

音樂表演（演唱、器樂、鍵盤）專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)定位于培養(yǎng)精通音樂表演理論，具備專業(yè)演唱、演奏水平和較高音樂鑒賞能力的高級人才。適合在歌劇院、歌舞團、文工團等各種文藝團體從事表演和創(chuàng)作；在高等院校、中專及各類中學任教；也可以在電視臺、廣播電臺擔任編輯、主持人；在有關單位或部門作音樂研究工作。

主要課程：聲樂或器樂表演、視唱練耳、樂理、藝術概論、和聲學、中外音樂史、曲式與作品分析、作曲基礎、音樂美學、合唱、合奏與重奏、英語、計算機等。

舞蹈編導專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)定位于培養(yǎng)具備從事舞蹈編創(chuàng)和表演的高級專門人才，能在全國的專業(yè)文藝團體，中、高等藝術院校、藝術職業(yè)學校、以及群眾文化藝術團體等單位從事舞蹈編導、教學、表演、評論及相關工作的專業(yè)高級人才；同時還可進行舞蹈史論研究。熟悉我國的文藝方針和政策，系統(tǒng)地掌握舞蹈歷史文化知識和舞蹈基本理論，了解相關的知識，有較強的審美感覺和創(chuàng)造性思維，有從事本專業(yè)教學和初步的科研能力；掌握分析和研究舞蹈作品的方法，具有較強的理論寫作能力。

主要課程：舞蹈學導論、中國傳統(tǒng)文化、中國少數(shù)民族舞蹈史、中外舞蹈史、中外舞蹈思想概論、民俗學、舞蹈藝術概論、舞蹈教育學、舞蹈心理學、中國民間舞蹈文化、舞蹈教學法、舞蹈名作賞析與寫作、音樂基礎理論、舞蹈基礎訓練、中國民族民間舞、編舞理論與技法、中國古典舞身韻課、現(xiàn)代舞蹈課。

國際教育交流學院（網址：http://ies.ytu.edu.cn/）

漢語國際教育專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有扎實的漢語基礎和較高外語水平，對中國文化以及中外交往有較全面了解的高層次漢語國際教育專門人才。學生畢業(yè)后面向現(xiàn)代國際社會的需要，在國內外相關部門、教育機構、新聞出版、文化管理和企事業(yè)單位從事語言教學、涉外文秘、中外文化交流、大眾傳媒等工作。本專業(yè)要求考生具有端莊大方的外表形象和較好的英語基礎，符合涉外窗口行業(yè)工作的基本要求。

主要課程：語言類課程（現(xiàn)代漢語、古代漢語、語言學概論、理論語言學、中外語言學史、英語精讀、英語聽力、英語口語、英漢翻譯、第二外語等），文學類課程（中國古代文學、外國文學，中國現(xiàn)當代文學等），文化類課程（中國文化概論、涉外文化禮儀、中外文化交流史、外國文化等），教育類課程（心理學、教育學、第二語言教學概論、對外漢語教學法等）。

國際商務專業(yè) 專科，學制：三年。該專業(yè)系山東省人民政府批準、教育部復核備案的中外合作辦學項目。專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)分為兩個專業(yè)方向：1）“國際貿易實務方向”；2）“會計方向”。國際貿易實務方向旨在培養(yǎng)系統(tǒng)了解經濟學基本原理和國際貿易的基本知識，掌握國際貿易的操作技能，熟悉通行的國際貿易規(guī)則和慣例以及中國對外貿易的政策法規(guī)，能在涉外經貿部門、外資企業(yè)及政府機構從事實際業(yè)務工作，適應區(qū)域經濟和社會發(fā)展需要的應用型專門人才。會計方向旨在培養(yǎng)具有扎實的現(xiàn)代管理、經濟、法律、財務管理和會計核算等方面的知識和能力，適應社會經濟發(fā)展，具有實踐動手能力，能在工商企業(yè)、事業(yè)單位從事會計核算與管理工作的高等技術應用型人才。出國留學深造：學生完成本專業(yè)學業(yè)后，如有意留學深造，通過目的國所要求的相應語言考試（如雅思等）后，赴美國、英國、澳大利亞、韓國、法國等與煙臺大學簽約的友好大學學習，攻讀學士、碩士學位。

主要課程：國際貿易實務方向主要開設市場營銷學、國際貿易、國際金融、單證實務、國際結算、外貿運輸與保險、國際電子商務、報關實務、國際商務談判、外貿函電等課程。

會計方向主要開設管理學原理、微觀經濟學、宏觀經濟學、會計學原理、中級財務會計、成本會計、管理會計、財務管理、稅務會計、審計學、會計信息系統(tǒng)、財務分析、會計綜合模擬實訓等課程。

體育學院（網址：http://sport.ytu.edu.cn/）

運動訓練專業(yè) 本科，學制：四年。本專業(yè)以體育教育、社會體育、體育保健為主要培養(yǎng)方向，培養(yǎng)具有德智體美全面發(fā)展，掌握體育專業(yè)的理論知識與技能，以及相關學科的理論知識，能從事運動訓練教學、科研、管理、社會體育指導等方面的綜合性人才。

主要課程：公共課程、計算機、法學基礎、大學語文、實用寫作、大學英語、教育學、運動解剖學、運動生理學、運動生物化學、運動生物力學、運動心理學、體育保健學、運動訓練學、體育管理學、學校體育學、體育概論、體育科研概論、社會體育學、體育統(tǒng)計學、健美操、基礎體操、藝術體操、體育舞蹈、田徑、籃球、排球、羽毛球、網球、足球、武術、跆拳道、輪滑及各種專項系列課程。

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