食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)（專業(yè)代碼：610302）
人才培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備食品檢測(cè)和分析、食品科學(xué)的基本理論和技能，熟悉國(guó)際食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)體系，具有食品質(zhì)量與安全的檢測(cè)、控制、監(jiān)督、執(zhí)法、管理工作能力，畢業(yè)后能夠從事食品檢測(cè)和分析、食品營(yíng)養(yǎng)配置、食品安全管理等崗位工作的高素質(zhì)技能型專門(mén)人才。
就業(yè)方向：包括各級(jí)醫(yī)院、食品進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門(mén)、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、食品及保健品生產(chǎn)和加工企業(yè)、餐飲業(yè)、教學(xué)單位和科研院所等機(jī)構(gòu)工作。
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