培養(yǎng)目標：畜牧獸醫(yī)專業(yè)主要培養(yǎng)和畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展要求相適應的，德、智、體、美全面發(fā)展的、具有較高水平的專業(yè)理論和專業(yè)技能的、能從事畜牧生產、管理、動物診療等工作的高素質技能型專門人才。
主要課程：動物解剖、動物生理、動物生物化學、動物微生物、動物病理、動物藥理、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)牛與牛病防治、動物群發(fā)病防控、動物臨床診斷技術等。
實踐環(huán)節(jié)：專業(yè)所屬的校內實訓基地，包括種雞場、孵化場、飼料廠和特種養(yǎng)殖基地，在這些實訓基地可實現崗位輪動、產學合作的教學目標，實現了教學工學結合一體化。同時還建立了房山區(qū)動物疾控中心、三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心、平谷區(qū)動物疾控中心等校外實訓基地。畢業(yè)生通過考核，可獲得勞動部頒發(fā)的高級動物檢疫檢驗員、動物疫病防治員、獸醫(yī)化驗員、飼料化驗員、家畜（禽）飼養(yǎng)工、家畜（禽）繁殖工等職業(yè)資格證書
就業(yè)方向：畜牧生產、獸醫(yī)及其它相關領域。
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