學(xué)制：三年
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游與酒店管理專業(yè)基本理論和基本知識(shí)，具有現(xiàn)代旅游企業(yè)服務(wù)技能技巧，熟悉旅游企業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，能適應(yīng)旅游與酒店業(yè)國(guó)際化發(fā)展需要的應(yīng)用型旅游高級(jí)管理人才。
專業(yè)特色：本專業(yè)以旅游企業(yè)管理為側(cè)重點(diǎn)，聘請(qǐng)行業(yè)專家為學(xué)生授課，以管理學(xué)科為基礎(chǔ)，著重培養(yǎng)學(xué)生旅游涉外酒店?duì)I銷策劃和實(shí)際操作的能力。
主干課程：旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、客源市場(chǎng)分析、酒店管理、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游開發(fā)與規(guī)劃等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生適合在旅游行政管理部門進(jìn)行管理工作，在旅游企業(yè)、涉外酒店、餐飲企業(yè)、娛樂企業(yè)從事各種經(jīng)營(yíng)與管理工作。
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