禮儀教育也是人的素質(zhì)教育，歷來為我國的思想家和教育家所重視?？鬃釉f：“質(zhì)勝文則野，文勝質(zhì)則史。文質(zhì)彬彬，然后君子?！逼浯笠馐钦f只重品質(zhì)樸實(shí)，而不重儀表禮節(jié)文雅，則顯得粗野；只重儀表禮節(jié)文雅，而缺乏質(zhì)樸的品格，則顯得虛浮。只有二者結(jié)合，才是一個有教養(yǎng)的人。他非常重視學(xué)生在日常行為方面的養(yǎng)成教育，要求學(xué)生站坐有樣，彬彬有禮。枟史記·孔子世家枠中就說：“孔子以詩、書、禮、樂教弟子，蓋三千焉，身通六藝者，七十有二人。”其中“六藝”指的是“禮、樂、射、御、書、數(shù)”，而“禮”為“六藝”之冠。南北朝時期的顏之推，晚年為教訓(xùn)子孫，寫了枟顏氏家訓(xùn)枠２０篇，為后人確立了“治家規(guī)范”，成為古今家訓(xùn)之祖，在我國家庭教育史上產(chǎn)生了重要影響。托名管仲所作的枟弟子職枠，是我國第一部學(xué)生守則，被列為當(dāng)時學(xué)生尊師禮節(jié)和學(xué)習(xí)、生活方面的行為規(guī)范。宋代教育家朱熹從教４０余年，他編寫了枟小學(xué)枠、枟蒙童須知枠等教材，對兒童進(jìn)行禮儀教育。他說：“古之小學(xué)，教人以灑掃、應(yīng)對、進(jìn)退之節(jié)，愛師、敬長、隆師、親友之道，皆所以為修身、齊家、治國、平天下之本?！毕鄠鳛槟纤螌W(xué)者王應(yīng)鱗所著的枟三字經(jīng)枠，是我國流傳時間最長、范圍最廣、影響最大的一本啟蒙學(xué)教材，里面寫道：“為人子，方少時。親師友，習(xí)禮儀?！鼻宕鷮W(xué)者李子潛編寫的枟弟子規(guī)枠則以學(xué)規(guī)、學(xué)則的形式規(guī)定了學(xué)生從早到晚在飲食起居、言談舉止、待人接物等方面的禮儀規(guī)范：“晨必盥，兼漱口，便溺回，輒凈手。冠必正，鈕必結(jié)，襪與履，俱緊切。置冠服，有定位，勿亂頓，致污穢。衣貴潔，不貴華，不循分，不稱家?！綇娜荩⒍苏?，緩揭簾，勿有聲。凡出言，信為先，詐與妄，奚可焉。話說多，不如少，惟其是，勿妄巧?？瘫≌Z，穢污詞，市井氣，切戒之。”即使對做買賣的商賈，也有規(guī)范商業(yè)禮儀的枟生意經(jīng)枠：

生意經(jīng)，仔細(xì)聽，早早起，開店門。

顧客到，笑臉迎，送煙茶，獻(xiàn)殷勤。

待顧客，要恭敬，顧客問，快答應(yīng)。

貨與價，記得清，從不煩，總耐心。

講禮儀，重信任，保質(zhì)量，客盈門。

對老幼，要攙送，多推銷，盈萬金。

在我國歷史上流傳的講究禮儀的佳話，更是舉不勝舉，比如廉藺之交、孔融讓梨、張良納履、范式重信、楊立中程門立雪、顧炎武謙遜敬賢等。正因?yàn)槲覈鴼v來重視禮儀教育，所以使得我國優(yōu)良的禮儀傳統(tǒng)，能世代相繼并成為我國人民的傳統(tǒng)美德。當(dāng)然，古代禮儀中所夾雜的等級尊卑觀念是必須摒除的，但是古代禮儀教育的思想和實(shí)踐，仍然對我們有借鑒作用。

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