甘肅畜牧工程職業(yè)技術學院2013年食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹
來源:甘肅畜牧工程職業(yè)技術學院網 閱讀:1065 次 日期:2014-05-20 11:29:20
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食品營養(yǎng)與檢測

主要課程:分析化學、食品生物化學、生物技術概論、食品營養(yǎng)學、食品微生物學、食品工程原理、食品加工工藝、動物性食品衛(wèi)生檢驗、食品理化檢驗、食品感官與微生物檢驗、食品衛(wèi)生安全學、食品機械與設備、食品標準與法規(guī)、食品包裝學、食品添加劑、市場營銷等。

就業(yè)方向:各類農畜產品加工、果蔬加工、釀造等企業(yè),各級衛(wèi)生防疫站、動物防疫檢疫站、技術監(jiān)督局、進出口檢驗檢疫局等,亦可自主創(chuàng)業(yè)。

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