一、專業(yè)概況
據世界旅游組織預測,到2020年中國將成為世界第一大旅游目的地國家和第四大旅游客源國。我國也提出了由目前的旅游大國向旅游強國轉變的宏偉目標,這對我國的入境與出境旅游提出了新的要求。隨著涉外旅游市場迅速發(fā)展,很多旅游企事業(yè)單位對涉外旅游人才更加重視了,具有較好旅游管理基礎和外語能力的人,正成為旅游界爭相聘任的對象,懂外語的旅游管理專業(yè)人才成了旅游界的寵兒。
北京城市學院旅游管理專業(yè)(專科)創(chuàng)辦于1985年,2005年經教育部批準開始招收本科生。先后開辦了旅游管理(涉外旅游、涉外飯店、項目策劃與管理、非物質文化遺產保護與文化旅游)、旅游管理(西班牙語、俄語、法語、德語)等方向,辦學層次涵蓋了???、專接本及本科層次。經過29年的努力,我校旅游管理專業(yè)在應用型人才培養(yǎng)的模式、師資力量的儲備、教學改革的探索、實踐教學的建設、國際合作的開展等方面都取得了顯著的成績,為國家特別是北京地區(qū)旅游事業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)和輸送了大量的高素質應用型旅游人才。2009年我校旅游管理專業(yè)被評為北京市高等學校特色專業(yè)。
二、專業(yè)特色及優(yōu)勢
“培養(yǎng)目標有特色、培養(yǎng)模式有特色、課程設置有特色、實踐教學有特色、第二課堂有特色”是我專業(yè)改革的目標。
流利的英語+扎實的旅游知識+熟練的崗位技能=現(xiàn)代旅游業(yè)精英人才,是本專業(yè)方向的培養(yǎng)特色。具體表現(xiàn)在:
強化外語教學
為彰顯本專業(yè)方向涉外的教學特色,進一步提高教育教學質量,在教學計劃中加大了英語課程的開設比重。除公共英語外,還增加了英語口語、旅游英語、北京導游英語等課程,使英語教學始終貫穿于本科四年的教學計劃中;同時堅持外教上課,使學生掌握地道的英語語言。除英語外,學部還利用外語專業(yè),為學生開設第二外語,讓有興趣且學有余力的學生可以在掌握好英語的基礎上,有機會選學小語種,主要是日常聽說為主。
實行“雙證書”制度
旅游管理是應用型很強的學科,特別是本專業(yè)方向應用性、實踐性更加突出,在專業(yè)建設上,應該與職業(yè)技能和職業(yè)資格認證相結合。因此本專業(yè)方向在課程設置上、實踐教學環(huán)節(jié)的安排上,緊緊結合職業(yè)認證,強化職業(yè)技能。要求學生在校期間考取中英文導游證、旅游操作師證等。畢業(yè)時,學生可實現(xiàn)“雙證書”,縮短與職業(yè)崗位之間的差距。
突出實踐教學
旅游管理是實踐性很強的學科,實踐教學在旅游人才的培養(yǎng)上有著極為重要的作用。在國外,旅游教育非常注重“雇傭”、“職業(yè)機會”和“操作技能”等實踐操作性的應用性課程。為了更加突出專業(yè)的培養(yǎng)特色,與國際旅游教育接軌,在2010年修訂教學計劃中加大實踐教學的比重。除原有的每年小學期的實踐教學外,又增加四年級第一學期(從9月初——12月底)為崗位技能綜合實習,使實踐環(huán)節(jié)占總學時的比重增加為37.93%。
本專業(yè)與北京旅游企業(yè)聯(lián)手協(xié)作,與中國國際旅游總社、中國康輝國旅總社、北京眾信國際旅行社、大潮國際旅行社等40多個旅游企業(yè)建立校外實習基地,為專業(yè)實踐實習奠定了基礎。
加強國際合作
國際化是本專業(yè)方向重點建設的項目。為了體現(xiàn)專業(yè)特點,使學生具有國際化的視野和掌握國際旅游的行業(yè)標準,本方向充分利用國際教育市場,積極同國際旅游組織、協(xié)會、學校等聯(lián)系與溝通,為學生國外實習或深造創(chuàng)造機會,以此培養(yǎng)具有國際意識、國際交流能力和國際競爭能力的涉外旅游人才?,F(xiàn)已與美國、英國、澳大利亞、新西蘭等高校和旅游企業(yè)建立良好的合作關系。
注重優(yōu)秀生的培養(yǎng)
根據“因材施教”和“以學生發(fā)展為本”的教育理念,本專業(yè)方向在保證全面提高教學質量的同時,選拔部分優(yōu)秀生,實施優(yōu)秀生重點培養(yǎng)方案,使拔尖人才能夠脫穎而出。專業(yè)積極鼓勵優(yōu)秀生參加科研實踐工作、各類學科競賽,并為優(yōu)秀生定期安排專家講座、配備優(yōu)秀導師等。在2010年4月,本專業(yè)就組織了四名優(yōu)秀生參加全國旅游院校導游大賽,并分獲英語導游組一等獎、二等獎,中文導游組二等獎、三等獎。
三、培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展,能夠堅持正確政治方向,具有良好職業(yè)道德與個人修養(yǎng),具備一定適應能力和創(chuàng)新精神,既掌握涉外旅游基礎知識與理論,又具有較強的專業(yè)操作技能的涉外旅游咨詢、涉外導游服務、出境領隊服務、涉外旅行社業(yè)務操作以及涉外旅行社經營管理的應用型專門人才。
四、核心課程
北京導游基礎、全國導游基礎、導游業(yè)務、出境領隊實務、旅游客源地及目的地概況、跨文化交流、旅游英語、旅行社業(yè)務操作實務、旅游產品設計、旅游市場營銷、旅游經濟學、旅游電子商務、旅行社經營管理等。
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