本專業(yè)具有扎實的學(xué)科基礎(chǔ)、雄厚的師資力量和良好的實驗條件，擁有多個條件優(yōu)越的學(xué)生科技創(chuàng)新與教學(xué)實踐基地，以及發(fā)酵工程及生物化工碩博士點，為學(xué)生學(xué)習(xí)與深造提供了極大的空間。本專業(yè)含生物工程和生物制藥兩個方向。

（1）生物工程方向

本方向主要培養(yǎng)具有以下知識和技能的專業(yè)人才：(1) 掌握微生物菌種選育、現(xiàn)代生化技術(shù)、生物工程工藝原理、生物工程與設(shè)備、生物反應(yīng)優(yōu)化控制等基本知識和技能；(2) 掌握基因工程、酶工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、生化工程、組織細(xì)胞培養(yǎng)、環(huán)境生物治理等現(xiàn)代生物高新技術(shù)的基本理論和技能。

（2）生物制藥方向

本方向主要培養(yǎng)具有以下知識和技能的人才：(1) 掌握基因工程、酶工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程和生化工程等現(xiàn)代生物高新技術(shù)的基本理論和實驗技能；(2)掌握生物工程相關(guān)藥物的開發(fā)、生產(chǎn)原理、生產(chǎn)工藝、分離純化技術(shù)、質(zhì)量監(jiān)控和工程設(shè)計等；(3) 具有生物藥物新資源、新產(chǎn)品、新技術(shù)研究開發(fā)的初步能力。

畢業(yè)去向：生物工程公司、生物制藥公司、保健食品公司、環(huán)保公司、生物工程相關(guān)研究機(jī)構(gòu)以及衛(wèi)生防疫、商檢、外貿(mào)等部門。主要從事技術(shù)管理、工藝設(shè)計、工程設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)、新技術(shù)研究、生物檢驗、技術(shù)監(jiān)控等工作。畢業(yè)生也可在國內(nèi)外繼續(xù)攻讀碩士、博士學(xué)位。

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