培養(yǎng)目標
本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟需要，滿足城市建設、管理和服務第一線需要，牢固掌握高級家政服務這一職業(yè)崗位所需的基礎知識及專業(yè)技能，并具有較強綜合職業(yè)能力、職業(yè)道德和創(chuàng)新精神的高素質技能型專門人才。本專業(yè)分為高級家政服務與管理和公共營養(yǎng)師兩個專業(yè)方向。
就業(yè)方向
高級家政服務與管理方向的學生可以為高端家庭提供高級家政服務，也可以從事大型家政服務公司的管理工作，更可以在經(jīng)驗積累的基礎上，進行自主創(chuàng)業(yè)。
公共營養(yǎng)師方向的學生可以為家庭以及社區(qū)提供營養(yǎng)咨詢及營養(yǎng)膳食服務，可以在大型的餐飲機構擔任營養(yǎng)配餐員，也可以在各種保健品公司以及美容美體機構擔任營養(yǎng)咨詢及營養(yǎng)知識培訓等工作。
主干課程
高級家政服務與管理：居家保潔知識、家庭烹飪技術、家庭基本護理技術、家庭生活技藝、家庭保育與保健知識、現(xiàn)代家政管理知識等課程；公共營養(yǎng)師：基礎營養(yǎng)學、公共營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生與安全、中醫(yī)食療學等。
專業(yè)特色
根據(jù)不同的職業(yè)方向，設置不同的專業(yè)課程，使學生能夠更深入地了解和掌握本專業(yè)所必備的技能，為將來的就業(yè)打下了堅實的基礎。并在教學的過程中滲透職業(yè)資格認證考試所必須掌握的知識與技能，讓學生在拿到學歷證書的同時，也能夠通過國家的職業(yè)資格認證考試，獲取雙證書。本專業(yè)辦學特色多次受到市內外媒體關注和報道，畢業(yè)生供不應求。
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