旅游管理

培養(yǎng)目標：旅游管理專業(yè)主要面向旅游酒店和餐飲企業(yè)的一線服務及管理、旅行社企業(yè)服務與管理、景區(qū)管理企業(yè)的服務與管理等崗位，培養(yǎng)具備良好的職業(yè)道德意識，具有綜合實踐能力、創(chuàng)新開拓能力、較強的競爭能力和對崗位的適應能力的高端技術人員，以適應國家旅游事業(yè)，特別是區(qū)域社會和經(jīng)濟發(fā)展的需要。

主要課程：本專業(yè)開設導游實務、計調(diào)實務、外聯(lián)實務、旅游景區(qū)服務與管理、社交禮儀與溝通、旅游心理原理與實務、旅游地理知識、飯店服務禮儀、飯店服務英語、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理等課程，同時開設專業(yè)實訓、專業(yè)實習、頂崗實習、畢業(yè)設計等實踐環(huán)節(jié)。

職業(yè)資格證書：通過專業(yè)學習，可根據(jù)個人需要，申考導游資格證書、餐廳服務技能證書（中級）、客房服務技能證書（中級）等；也可進一步申考酒店管理師、營養(yǎng)師等職業(yè)資格證書。

就業(yè)方向：

（一）職業(yè)面向：旅游管理專業(yè)主要面向旅游酒店、餐飲企業(yè)、旅行社企業(yè)、旅游景區(qū)等旅游企事業(yè)單位。

（二）就業(yè)崗位

1、旅游酒店或餐飲企業(yè)基層服務與管理工作，如基層服務人員、大堂副理、部門領班、行政助理、客戶服務、營銷策劃等。

2、旅行社企業(yè)服務工作，如導游、計調(diào)、外聯(lián)等。

3、旅游景區(qū)管理企業(yè)服務工作，如景點講解員、客戶管理、營銷策劃等。

4、其他相關的旅游服務與管理工作，如政務導游等。

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