貴陽職業(yè)技術(shù)學院2013年旅游管理系旅游管理(文理類)專業(yè)介紹
來源:貴陽職業(yè)技術(shù)學院網(wǎng) 閱讀:1088 次 日期:2014-04-29 16:00:43
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招生要求:男生1.63米以上,女生1.53米以上,五官端正,無身體殘疾。

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展, 系統(tǒng)掌握現(xiàn)代旅游專業(yè)理論知識和實務(wù),有較高思想品德和職業(yè)道德修養(yǎng),較強的協(xié)調(diào)組織和創(chuàng)新能力,具備旅游活動(產(chǎn)品)策劃(推介)、導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)、公關(guān)、會展組織、計算機應(yīng)用等專項管理能力、能夠綜合處理旅游經(jīng)營管理中的各類問題,培養(yǎng)從事導(dǎo)游、旅游策劃、景區(qū)策劃、旅行社經(jīng)營與管理、酒店管理等方面工作的中高級復(fù)合型人才。

主干課程(分2個教學方向):

1、導(dǎo)游與旅行社方向:旅游學概論、旅游資源學、導(dǎo)游實務(wù)、旅游心理學、旅游法規(guī)、導(dǎo)游英語、旅游市場營銷學、旅游經(jīng)濟學、旅游公關(guān)禮儀、旅行社經(jīng)營與管理、人力資源管理、旅游策劃、導(dǎo)游與領(lǐng)隊業(yè)務(wù)、基礎(chǔ)會計、財務(wù)管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、客源國概論等。

2、飯店服務(wù)與管理方向:旅游學概論、旅游資源學、導(dǎo)游實務(wù)、旅游心理學、旅游法規(guī)、旅游英語、旅游市場營銷學、旅游經(jīng)濟學、旅游公關(guān)禮儀、現(xiàn)代飯店管理、現(xiàn)代飯店客房管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、中西餐知識、人力資源管理、飯店財務(wù)管理、飯店信息管理系統(tǒng)應(yīng)用、酒店康樂服務(wù)與管理、飯店英語、前廳客房服務(wù)與管理、貴州旅游資源概論、貴州食文化、貴州民族風俗等。

技能等級證書或資格證書:全國計算機信息高新技術(shù)考試合格證書(計算機文化基礎(chǔ));

導(dǎo)游證(省級)、餐廳服務(wù)員(中級)、客房服務(wù)員(中級)、前廳服務(wù)員(中級)。

就業(yè)方向:在旅游行業(yè)(包括旅游行政管理部門)從事導(dǎo)游、領(lǐng)隊、市場營銷、商務(wù)文秘、旅行社計調(diào)、旅游景區(qū)(景點)規(guī)劃與開發(fā)、旅游酒店管理與服務(wù)工作。

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