招生要求:男生1.63米以上,女生1.53米以上,五官端正,無(wú)身體殘疾。
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展, 系統(tǒng)掌握現(xiàn)代旅游專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)務(wù),有較高思想品德和職業(yè)道德修養(yǎng),較強(qiáng)的協(xié)調(diào)組織和創(chuàng)新能力,具備旅游活動(dòng)(產(chǎn)品)策劃(推介)、導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)、公關(guān)、會(huì)展組織、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等專項(xiàng)管理能力、能夠綜合處理旅游經(jīng)營(yíng)管理中的各類問(wèn)題,培養(yǎng)從事導(dǎo)游、旅游策劃、景區(qū)策劃、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、酒店管理等方面工作的中高級(jí)復(fù)合型人才。
主干課程(分2個(gè)教學(xué)方向):
1、導(dǎo)游與旅行社方向:旅游學(xué)概論、旅游資源學(xué)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游心理學(xué)、旅游法規(guī)、導(dǎo)游英語(yǔ)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游公關(guān)禮儀、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、人力資源管理、旅游策劃、導(dǎo)游與領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、旅游資源開(kāi)發(fā)與規(guī)劃、客源國(guó)概論等。
2、飯店服務(wù)與管理方向:旅游學(xué)概論、旅游資源學(xué)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游心理學(xué)、旅游法規(guī)、旅游英語(yǔ)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游公關(guān)禮儀、現(xiàn)代飯店管理、現(xiàn)代飯店客房管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、中西餐知識(shí)、人力資源管理、飯店財(cái)務(wù)管理、飯店信息管理系統(tǒng)應(yīng)用、酒店康樂(lè)服務(wù)與管理、飯店英語(yǔ)、前廳客房服務(wù)與管理、貴州旅游資源概論、貴州食文化、貴州民族風(fēng)俗等。
技能等級(jí)證書或資格證書:全國(guó)計(jì)算機(jī)信息高新技術(shù)考試合格證書(計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ));
導(dǎo)游證(省級(jí))、餐廳服務(wù)員(中級(jí))、客房服務(wù)員(中級(jí))、前廳服務(wù)員(中級(jí))。
就業(yè)方向:在旅游行業(yè)(包括旅游行政管理部門)從事導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、商務(wù)文秘、旅行社計(jì)調(diào)、旅游景區(qū)(景點(diǎn))規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、旅游酒店管理與服務(wù)工作。
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