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培養(yǎng)目標(biāo)： 培養(yǎng)具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、茶葉生產(chǎn)及茶文化等方面的基本理論與技能的應(yīng)用型高級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才，能從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地規(guī)劃、茶樹(shù)栽培、茶樹(shù)育種、茶葉機(jī)械與加工、茶文化研究、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉商品貿(mào)易等有關(guān)的技術(shù)研究、開(kāi)發(fā)、檢測(cè)、管理、商貿(mào)等方面的工作。

主要課程： 茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶葉經(jīng)營(yíng)管理與營(yíng)銷學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉或食品機(jī)械與設(shè)備、茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治學(xué)、茶文化學(xué)、茶葉包裝與貯藏保鮮、茶的綜合利用、茶藝學(xué)等課程。

就業(yè)方向： 可在農(nóng)業(yè)行政管理部門、教學(xué)科研單位、茶葉公司、茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)、茶樓從事與茶有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、茶葉生產(chǎn)技術(shù)推廣與開(kāi)發(fā)、茶產(chǎn)品加工與管理、茶藝表演及茶產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的工作。

學(xué)制： 4年 授予學(xué)位： 農(nóng)學(xué)學(xué)士

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