亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院2013年管理學(xué)系專業(yè)介紹
來(lái)源:亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院網(wǎng) 閱讀:687 次 日期:2014-04-08 13:57:02
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▲旅游管理

一、培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具備扎實(shí)的旅游專業(yè)知識(shí)及從業(yè)技能,擁有良好的文化與職業(yè)素養(yǎng),具有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)專門人才。

二、主要課程:管理學(xué)原理、旅游概論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源管理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、導(dǎo)游證考試綜合課程、旅游公關(guān)禮儀、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游法規(guī)、旅游地理、飯店管理等。

三、主要實(shí)踐環(huán)節(jié):導(dǎo)游講解實(shí)習(xí)、旅行社見習(xí)、中西餐技能實(shí)訓(xùn)、客房技能實(shí)訓(xùn)、課程實(shí)習(xí)、技能實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等。

四、就業(yè)方向:可從事旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、導(dǎo)游、旅游策劃、景區(qū)景點(diǎn)管理、酒店服務(wù)等工作(本專業(yè)為院級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè))。

該專業(yè)2012年就業(yè)率100%。

▲酒店管理

一、培養(yǎng)目標(biāo):面向高星級(jí)酒店培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展,具有與本專業(yè)領(lǐng)域相適應(yīng)的文化素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神,熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能,具備酒店?duì)I銷、前臺(tái)管理、餐飲管理、客房管理和客戶關(guān)系管理能力的高素質(zhì)技能型人才。

二、主要課程:旅游概論、酒店管理、公關(guān)禮儀、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、餐飲服務(wù)與管理、酒水知識(shí)、飯店財(cái)務(wù)管理、前廳與客房實(shí)訓(xùn)、餐飲實(shí)訓(xùn)。

三、主要實(shí)踐環(huán)節(jié):軍事技能訓(xùn)練、服務(wù)技能訓(xùn)練、前廳實(shí)訓(xùn)、客房實(shí)訓(xùn)、餐飲實(shí)訓(xùn)、教學(xué)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)等。

四、就業(yè)方向:從事高星級(jí)酒店賓館的前廳接待、酒店?duì)I銷、餐飲管理、客房管理和酒店各部門(人事、行政、財(cái)務(wù)等)管理工作. 

該專業(yè)2012年就業(yè)率99%。

▲連鎖經(jīng)營(yíng)管理(商業(yè)連鎖方向)

一、培養(yǎng)目標(biāo):具備良好職業(yè)道德和綜合素質(zhì),掌握連鎖經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí),熟悉連鎖企業(yè)購(gòu)銷存工作流程和人、財(cái)、物、信息等方面管理技能,具備連鎖企業(yè)銷售促進(jìn)、收銀理貨、賣場(chǎng)管理、門店開發(fā)、商品采購(gòu)、客戶服務(wù)等能力,從事門店店長(zhǎng)、營(yíng)銷、營(yíng)運(yùn)、人力資源等管理的高素質(zhì)技能型人才。

二、主要課程:經(jīng)濟(jì)學(xué)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理、市場(chǎng)營(yíng)銷、連鎖店開發(fā)設(shè)計(jì)、連鎖店運(yùn)行管理、連鎖店采購(gòu)管理、物流配送管理、數(shù)據(jù)庫(kù)、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、公關(guān)禮儀、物流管理、電子商務(wù)。

三、主要實(shí)踐環(huán)節(jié):“連鎖+業(yè)態(tài)”認(rèn)知學(xué)習(xí);促銷與消費(fèi)者心理研究;辦公自動(dòng)化軟件實(shí)訓(xùn);商圈調(diào)查分析與門店開發(fā)實(shí)訓(xùn);代理實(shí)訓(xùn);連鎖超市綜合實(shí)訓(xùn)。

四、就業(yè)方向:可面向各類企業(yè),從事店鋪開發(fā)、加盟管理、人事培訓(xùn)、商品管理、市場(chǎng)情報(bào)信息管理、進(jìn)存貨管理、門店銷售管理等工作,主要可擔(dān)任門店店長(zhǎng)或店長(zhǎng)助理以上職務(wù)。(本專業(yè)為中央財(cái)政支持建設(shè)、省級(jí)特色專業(yè))

該專業(yè)2012年就業(yè)率100%。

▲營(yíng)銷與策劃(超市管理方向)

一、培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)熟悉零售業(yè)的運(yùn)營(yíng)知識(shí)、賣場(chǎng)設(shè)計(jì)與策劃技術(shù)、商品管理技術(shù)、超市營(yíng)銷技術(shù)和信息管理技術(shù),具備對(duì)超市的人、財(cái)、物、信息各要素和商品的采購(gòu)、銷售、儲(chǔ)存、定價(jià)、盤點(diǎn)等各環(huán)節(jié)的管理能力,能在超市、商場(chǎng)及其他各類型門店從事營(yíng)銷、服務(wù)和管理的應(yīng)用型人才。

二、主要課程:經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、商品及品類管理、辦公自動(dòng)化、零售學(xué)、超市經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷與商務(wù)代理、采購(gòu)管理實(shí)務(wù)、門店開發(fā)與運(yùn)營(yíng)管理、人力資源管理、物流配送管理、統(tǒng)計(jì)學(xué)、營(yíng)銷與策劃實(shí)務(wù)。

三、主要實(shí)踐環(huán)節(jié):各專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、超市POS系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)(或ERP實(shí)訓(xùn))、校園超市便利店見習(xí)、市場(chǎng)調(diào)查與分析(含商圈分析、店鋪分析、消費(fèi)者心理行為分析)、賣場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)和課程見習(xí)、大型連鎖超市實(shí)習(xí)。

四、就業(yè)方向:大中型超市、便利店、商場(chǎng)、購(gòu)物中心等零售企業(yè),從事店鋪開發(fā)、門店管理、商品采購(gòu)、營(yíng)銷管理、人事管理、賣場(chǎng)后勤和財(cái)務(wù)管理等專項(xiàng)工作。

該專業(yè)2012年就業(yè)率100%。

▲連鎖經(jīng)營(yíng)管理(醫(yī)藥連鎖方向)

一、培養(yǎng)目標(biāo):為連鎖醫(yī)藥企業(yè)培養(yǎng)具有一定的經(jīng)濟(jì)、管理、營(yíng)銷知識(shí)和藥理病理的基礎(chǔ)知識(shí),具備較強(qiáng)的職業(yè)發(fā)展能力和創(chuàng)業(yè)精神,夠勝任連鎖藥店服務(wù)、營(yíng)銷與管理工作的高素質(zhì)技能人才。

二、主要課程:藥學(xué)導(dǎo)論、臨床醫(yī)學(xué)概論、醫(yī)藥學(xué)基礎(chǔ)、醫(yī)藥商品學(xué)、醫(yī)藥信息檢索技術(shù)、連鎖經(jīng)營(yíng)與管理、連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)門店運(yùn)營(yíng)管理、藥事管理學(xué)、物流配送管理、醫(yī)藥營(yíng)銷、廣告原理與實(shí)務(wù)等。

三、實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié):“連鎖+業(yè)態(tài)”認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí);促銷與消費(fèi)者心理研究實(shí)習(xí);辦公自動(dòng)化軟件實(shí)訓(xùn);商圈調(diào)查分析與門店開發(fā)實(shí)訓(xùn);醫(yī)藥商品實(shí)訓(xùn);臨床醫(yī)學(xué)觀摩

四、就業(yè)方向:面向近年來(lái)悄然興起的醫(yī)藥連鎖企業(yè),從事店鋪開發(fā)、加盟管理、人事管理、醫(yī)藥商品管理、門店銷售服務(wù)管理等工作,主要從事連鎖藥店店長(zhǎng)或店長(zhǎng)助理工作。(本專業(yè)為中央財(cái)政支持建設(shè)、省級(jí)特色專業(yè))。

該專業(yè)2012年就業(yè)率100%。

▲物流管理

一、培養(yǎng)目標(biāo):面向大型超市、配送中心、運(yùn)輸企業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、貨運(yùn)代理企業(yè),培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神,掌握物流專業(yè)知識(shí)、計(jì)算機(jī)信息管理技能、善溝通、積極進(jìn)取、責(zé)任心強(qiáng)的高技能人才。

二、主要課程:管理基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、物流基礎(chǔ)基礎(chǔ)、物流設(shè)施與設(shè)備、數(shù)據(jù)庫(kù)、第三方物流、商品學(xué)、倉(cāng)庫(kù)管理實(shí)務(wù)、配送中心管理、運(yùn)輸管理、采購(gòu)與供應(yīng)管理、供應(yīng)鏈管理、物流市場(chǎng)營(yíng)銷、專業(yè)實(shí)訓(xùn)。

三、實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié):物流企業(yè)認(rèn)知、物流技能綜合實(shí)訓(xùn)、企業(yè)管理軟件模擬實(shí)訓(xùn)、國(guó)內(nèi)知名物流公司實(shí)習(xí)。

四、就業(yè)方向:企業(yè)的物資采購(gòu)管理部門、大型超市配送中心、貨運(yùn)代理公司、進(jìn)出口外運(yùn)公司、貨運(yùn)公司從事貨運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)、采購(gòu)、配送、信息處理、客戶跟蹤服務(wù)等工作。(本專業(yè)為院級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè))。

該專業(yè)2012年就業(yè)率98%。

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