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培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握生物科學基本知識、生物技術基本技能和生物工程基本原理及其產業(yè)化工程技術，具備發(fā)酵生產、工藝調控、生物藥劑研制開發(fā)、環(huán)境監(jiān)測、污水處理等專業(yè)技能，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的高素質應用型專門人才。本專業(yè)設置三個專業(yè)方向：發(fā)酵工藝，生物制藥，環(huán)境生物工程。
主要課程：生物化學、微生物學、化工原理、化工制圖、現(xiàn)代生物工程學、生化工程、生物工程設備、釀造工藝學、生物工程綜合大實驗、現(xiàn)代食品發(fā)酵技術、發(fā)酵工藝調控、生物工廠設計、藥劑學、藥物化學、現(xiàn)代生物制藥工藝學、環(huán)境微生物工程、生物能源工程、環(huán)境檢測、污水處理等。
就業(yè)方向：能在工業(yè)、醫(yī)藥、、食品等行業(yè)的企事業(yè)單位從事與生物工程領域有關的設計、生產、管理、新技術研究和新產品開發(fā)等工作。
學制：四年。
授予學位：工學學士。
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