生物工程（國家特色專業(yè)、湖北省品牌專業(yè)）
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)在生物產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域從事生產(chǎn)、管理、設(shè)計、新產(chǎn)品與新技術(shù)研究開發(fā)、產(chǎn)品營銷與技術(shù)指導(dǎo)維護(hù)等方面的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
主干課程：微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物工程設(shè)備、專業(yè)分析、生物分離工程、微生物工程工藝原理、酶工程、基因工程、細(xì)胞工程、生物制藥工藝學(xué)、環(huán)境生物技術(shù)、生物工廠設(shè)計概論等。
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