2014年漳州科技職業(yè)學院茶學院專業(yè)介紹
來源:漳州科技職業(yè)學院網(wǎng) 閱讀:979 次 日期:2014-02-15 13:51:47
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茶文化專業(yè)(文化教育方向)

本專業(yè)熟知了解茶文化知識,熟練掌握茶葉品鑒、泡茶技藝、品茗環(huán)境設置、各種茶會舉辦,中國各民族茶俗文化與應用,培養(yǎng)茶文化推廣機構教育工作,既懂茶知識又具表演藝術才能的高素質(zhì)茶藝專業(yè)技能型人才。

茶文化專業(yè)(創(chuàng)意營銷方向)

本專業(yè)重點掌握茶文化知識與茶品牌形象,茶市場營銷環(huán)境、行業(yè)及消費市場調(diào)研、分析與預測,企業(yè)戰(zhàn)略及其規(guī)劃、企業(yè)目標市場戰(zhàn)略以及市場營銷組織與管理等,培養(yǎng)具有茶文化行銷等技能型高素質(zhì)茶藝師、營銷師。

茶葉生產(chǎn)加工技術專業(yè)(品質(zhì)管理方向)

本專業(yè)重點掌握茶葉品質(zhì)的評價與質(zhì)量管理的原理與方法,企業(yè)生產(chǎn)茶葉加工過程、貯藏與管理的基礎理論及專業(yè)知識,茶葉感官審評、茶葉理化檢驗,品質(zhì)控制的最新理論,培養(yǎng)茶葉營銷實際工作技能,有一定創(chuàng)新能力的高級技術應用型人才。

就業(yè)方向:縣、市茶葉質(zhì)量技術監(jiān)督事業(yè)部門,茶廠(場),茶葉公司、門市部,茶葉市場等單位工作。在??煽既「呒壴u茶員、高級制茶工、中級茶藝師。

茶葉生產(chǎn)加工技術專業(yè)(經(jīng)濟與貿(mào)易方向)

本專業(yè)重點掌握茶業(yè)經(jīng)濟管理原理與方法,貿(mào)易實踐技能,具備茶葉營銷管理、品牌管理、連鎖加盟運行、專業(yè)店運作、休閑產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理,茶葉企業(yè)經(jīng)營管理和茶藝館運營,培養(yǎng)茶葉經(jīng)營實際工作技能,有一定開拓思路與能力的高級技術應用型人才。

就業(yè)方向:可在茶葉營銷企業(yè)、茶葉營銷店、茶葉連鎖店、茶館及事業(yè)單位、茶葉進出口公司等單位,從事茶葉經(jīng)營管理崗位。在??煽既「呒壊杷噹?,商級評茶員職業(yè)資格證書。

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